- 妈米
- 1153
- 经验值
- 151045
- 在线时间
- 1152小时
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 注册时间
- 2009-10-1
- 帖子
- 27812
- 阅读权限
- 107
- 积分
- 152197
- 精华
- 1
- UID
- 3584249
  
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 帖子
- 27812
|
本帖最后由 09梓妈 于 2014-2-16 17:12 编辑
- Q Q$ `4 V6 Z* T( p+ p- t
6 P6 m) {3 r; W" A: z* y在物美，美廉美买的酱料，原味的，还有种辣口的，大家给宝做的话，选择时要仔细些哦' G& x. L4 W* d5 E0 T: q
7 l4 F, \1 }3 `5 O) d2 |3 o( ?
( U# q( Y, ^* y+ r9 L
9 u8 Q9 Q/ F: M# n把买好的翅根，翅中用清水浸泡2小时左右，清洗干净，放案板上晾至表面无水，翅根的话用牙签提前扎几个眼，容易入味
- B3 x4 z& A& J) Z2 }( E* G& T一代料腌制十一二个翅根刚好，口重的要稍微加点盐，将腌制好的翅根放冰箱保鲜层，进行腌制，最好是能达到24小时候。怕麻烦，可以一次多腌制点，分开放冷冻室储存，这样就方便了
4 [5 H3 ?) s& o+ l& L, `饼铛预热好，放少许油，将腌好的翅根一次放入., u" h) i, O) K7 q. O* q2 Y$ N
( f, r. _1 Z6 k/ N2 H0 c1 Y4 w. _3 @5 l5 E: Q
# h; |! u0 z; N9 d- }. A$ i4 [6 \) O# D/ h* n, J* X
两面翻几次后，找个合适的锅盖盖上，并随时翻个，中间可以少量加点清水闷制，这样既可以保持翅根的嫩度，又可以使翅根易熟5 r* ~+ p6 R, h. i3 C4 ~7 k% @
% i g# s+ J2 b9 t. m. ~. w
5 ?; ?+ _- p3 x: q7 m7 _/ v
" g* c4 I) X8 J, r! c, A: q! G
大概十二三分钟即可出锅，今天儿子一次性搞定这些
) T2 G6 N3 P! U! ]# V4 E/ F ?7 I# Y3 x _- U w* y7 L' A1 t
9 g+ k& `& L+ `& I' q7 [& Q( H: `5 K
$ h& j1 w& O. I& H
0 c1 A# e P$ Z& B! w2 s! O2 q8 o9 ~( \
% \6 p$ Q! A- \9 K: [* @: d" K
! e3 K/ s' E1 B1 _- p
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-2-16 17:11
.......
