- 妈米
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自制吉野家牛肉饭！！！
6 X! |9 j" i7 S, T7 Z* |让小日本见鬼去吧！！！ H/ C/ T& t* ^$ Y* `' ]$ C
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！4 ~5 \; q. c0 N! k0 v! i0 k- M6 ~
原料：两人份8 W, V5 |0 Q( p
 : Z {, U; f, n. ?1 Z8 `0 X
肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元$ t2 o9 F5 n; E* \) {5 c' w
* V, x1 A3 ` l' @) v. r绿菜花：0.5个 G0 K6 M3 k, C" N1 W
胡萝卜：0.5个
+ d h; k V6 _2 ]+ q洋葱（黄皮）：0.5个
2 d: g, L7 g" e/ V! _! c合计：2元
8 _% n3 u; z: e) b7 S
% I& D4 D7 a" q+ Z- k, P3 v. F此菜关键！！！！
8 z4 H9 V. `! @3 X李锦记蒸鱼豉油
1 V5 Y t5 P% u/ }# g* V& z# b/ g配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。( G" [/ l& a7 ~! }8 O- W
做法：! M V# d" G1 w+ m9 e4 n0 V* D
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
, l, Y2 G* w- {$ e S; _% x2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
, A y7 [# b! c$ l* B5 }2 ~3.加入洋葱( v5 y8 A3 h& Q) q
4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
# V! L( a, J8 A0 Q/ [/ q& z4 @5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
. n+ X6 j) }" ]  
, g& m! k* G1 C4 u4 E4 R
: o7 z$ o' d0 M小结：
7 l$ q4 \: R% {* H0 n! Z( H4 h味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！
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发表于 2013-9-9 19:39
