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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑
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首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)4 R' R) d% B, F0 a8 {( S
步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;
, y0 N$ K1 [, w6 K3 Y# i0 O' q: |" E步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;; X% n- v# }7 \0 T+ N- Z8 z, N
步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;1 J: @" M" q. t
步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;
9 f3 `) S, }. M% H# K. A6 R8 v步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;
' i4 J- X5 S' c) m步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~( h& `8 t- o* V3 `# Q# p
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PS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下
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