美味的可可蛋糕新鲜出炉啦~ - 我爱厨房

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球球童童~

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楼主

本帖最后由球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑
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首次尝试越蔓莓戚风失败之后，我做蛋糕的热情彻底点燃了，无奈公司离家太远，到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品，因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料，超级简单，很久之前在超市买的蛋糕粉，还有鸡蛋就OK了。用量：可可蛋糕粉3包，鸡蛋3个，油少许，牛奶或奶粉（不放也可以）4 R' R) d% B, F0 a8 {( S
步骤一：将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中，我是用的钢化玻璃保鲜盒，将鸡蛋液打匀；
步骤二：将蛋糕粉加入打好的蛋液中，拌匀，如果有牛奶或奶粉的话，加入一点点；; X% n- v# }7 \0 T+ N- Z8 z, N
步骤三：在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油，拌匀；1 J: @" M" q. t
步骤四：烤箱预热，我是用的180预热，大概四五分钟吧；
步骤五：将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱，底层烘烤，170度大概25~30分钟左右，如果怕蛋糕干硬，可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤；
步骤六：烤好后，晾凉，用工具沿着保鲜盒四周刮一下，香喷喷的可可蛋糕出炉啦~( h& `8 t- o* V3 `# Q# p
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PS：由于是实验产品，因此过程没有拍照，只有最后的成品，给大家展示一下