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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑 & {" g* g' ^6 N' P" t4 P3 _
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首次尝试越蔓莓戚风失败之后，我做蛋糕的热情彻底点燃了，无奈公司离家太远，到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品，因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料，超级简单，很久之前在超市买的蛋糕粉，还有鸡蛋就OK了。用量：可可蛋糕粉3包，鸡蛋3个，油少许，牛奶或奶粉（不放也可以）
6 N( b# r/ e6 T3 u5 U! ^' H步骤一：将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中，我是用的钢化玻璃保鲜盒，将鸡蛋液打匀；
4 y$ A1 S' } V" a3 u1 T$ d步骤二：将蛋糕粉加入打好的蛋液中，拌匀，如果有牛奶或奶粉的话，加入一点点；( H" h+ k+ E+ e' c( r- @$ e! i* m, r
步骤三：在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油，拌匀；
/ e$ p G( M4 P0 D4 o U步骤四：烤箱预热，我是用的180预热，大概四五分钟吧；1 W! B; D6 O6 h) I1 ~& @
步骤五：将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱，底层烘烤，170度大概25~30分钟左右，如果怕蛋糕干硬，可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤；
5 P. V; k/ b, R# r1 Y6 N& B" P! D8 P步骤六：烤好后，晾凉，用工具沿着保鲜盒四周刮一下，香喷喷的可可蛋糕出炉啦~6 m0 _4 M, I6 Y4 \6 g5 y W% `3 [
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PS：由于是实验产品，因此过程没有拍照，只有最后的成品，给大家展示一下- [$ t: x! ~* g1 n
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发表于 2013-5-29 13:51
