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nini

初 一

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宝宝生日
2010-07-06 
帖子
254 
楼主
发表于 2014-8-1 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  茶冻的制作方法:
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  原料配方:红(绿)茶汁loon毫升,白砂糖150克,果胶粉8克,开水适量,冷水200毫升。
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& E! X* c/ B5 V9 h6 P  制作用具:透明玻璃茶杯,吧匙,煮锅。
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' o8 O  ?0 D4 ]* Q. E6 a& k( S' N  制作过程:0 T% H! l/ m. H6 }! d4 C9 r
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  (1)先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用。
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  (2)把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌匀,再用文火加热,不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒人果胶溶液中,混匀倒人透明玻璃茶杯。
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8 x$ A: z' G# T5 ~1 L5 @+ q  (3)冷凝后放人冰箱中,随取随食。* V6 f9 a8 i* S" x) L
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  风味特点:清澈透明,口感清凉。$ t8 X  @8 s& V; \

晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
帖子
469 
楼主可以配个图么?不知道什么是茶冻
喵喵

高 二

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宝宝生日
2012-03-11 
帖子
515 
就是果冻?

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
楼主每次做的大菜or零食都可以配个图呀~有图有真相哦
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茶冻的制作方法
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