nanaklzo

　　茶冻的制作方法：: A' k, H4 Z1 i8 q5 z/ u6 o

* p* L# B( d7 F' d3 R3 `; {　　原料配方:红(绿)茶汁loon毫升，白砂糖150克，果胶粉8克，开水适量，冷水200毫升。' N+ O" {4 T/ o2 c6 u* L7 P

* B/ P+ l8 C! b' B　　制作用具:透明玻璃茶杯，吧匙，煮锅。
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& b& v8 K, u# X. M2 z2 j4 T' t　　制作过程:' q! O- B0 k8 O9 ~+ v$ y+ Z

; y, i3 J9 B3 s9 H　　(1)先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。
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+ |# X" S5 [7 ]; b. ]　　(2)把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌匀，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒人果胶溶液中，混匀倒人透明玻璃茶杯。% }; x4 [8 E6 a5 o

9 ]* }- b# g. K5 }( N" o　　(3)冷凝后放人冰箱中，随取随食。7 V. u6 m4 u  P) m

$ v  D1 t5 Q: R　　风味特点:清澈透明，口感清凉。7 l. E% I6 ]8 i+ B, x" `

我爱晴子小姐

楼主可以配个图么？不知道什么是茶冻

小猫的报恩

就是果冻？

果飞

楼主每次做的大菜or零食都可以配个图呀~有图有真相哦