nanaklzo

　　茶冻的制作方法：
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　　原料配方:红(绿)茶汁loon毫升，白砂糖150克，果胶粉8克，开水适量，冷水200毫升。$ j9 r' N- F  A* y

! I' I1 L- y" E* l" ]+ j　　制作用具:透明玻璃茶杯，吧匙，煮锅。. ]& q8 w: ?5 p# K

- b8 I+ ?3 @% H$ z# {$ I2 q+ U　　制作过程:
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　　(1)先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。
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+ Z3 I% S7 d/ b: ?$ N4 A$ K3 H　　(2)把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌匀，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒人果胶溶液中，混匀倒人透明玻璃茶杯。
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　　(3)冷凝后放人冰箱中，随取随食。
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" m) G, l4 g, K5 m* ]% m　　风味特点:清澈透明，口感清凉。0 I* {. E$ T- h3 ^2 {6 x! d

我爱晴子小姐

楼主可以配个图么？不知道什么是茶冻

小猫的报恩

就是果冻？

果飞

楼主每次做的大菜or零食都可以配个图呀~有图有真相哦