nanaklzo

　　茶冻的制作方法：+ y$ l9 x9 m! z8 S: o

7 ?3 L6 C4 ^" F) A5 K/ v0 N　　原料配方:红(绿)茶汁loon毫升，白砂糖150克，果胶粉8克，开水适量，冷水200毫升。2 ~, M0 Q" p. i/ O  C' O  \& `
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　　制作用具:透明玻璃茶杯，吧匙，煮锅。7 L% i, ^1 p6 V

% {7 f" {- N$ c  P1 f　　制作过程:
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6 C! m- {2 u6 ~2 K　　(1)先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。
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: n( b+ [0 d8 p, I　　(2)把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌匀，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒人果胶溶液中，混匀倒人透明玻璃茶杯。  T" U7 X- k& j5 C# C$ }9 B* Y
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　　(3)冷凝后放人冰箱中，随取随食。# N3 `- m& R& o8 ^3 ^/ S: n5 L( h

+ }6 E8 ]! G- }+ _# A　　风味特点:清澈透明，口感清凉。. h& D9 ^7 w& o# b$ q2 \! b

我爱晴子小姐

楼主可以配个图么？不知道什么是茶冻

小猫的报恩

就是果冻？

果飞

楼主每次做的大菜or零食都可以配个图呀~有图有真相哦