- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
1 @2 o* ~6 H0 |8 q+ }
M$ c1 J! c8 ?; P( l5 b6 Z1 J* V# N. o
# ?! h& }$ [ |6 w- c( c6 L- T
来来来，上配料! p0 }' W _' c# b
材料：7 L* D7 n' e; K( R! }, B! \
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
. t7 f3 m5 N7 }1 E8 g! ]/ n* D0 d调料：
7 Z( ]% v- u8 g* Y5 w( ~蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许4 V$ i9 F) u' U2 R) t
5 B7 I9 C* }7 b8 }# c$ G9 [8 _5 c8 a" w+ T4 g
1 u9 S( p" ?, B' ~5 ]% z
上步骤
2 k* H8 i1 a0 g5 W) C5 l1 p7 v: ^1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
0 K' N+ [* e& B7 G/ Y& ^& E# I. X& F: ^: @ p! O0 M% f9 o
0 p1 e3 J4 l# o% Q" f
. M- f5 B* X' W. D' o# J7 U
, A; U" u6 l3 q& D3 e' m2、热锅放入黄油，融化9 E8 ^9 a; O! H u
& r: P0 T$ M; r W4 O1 G
8 @% f9 _' x) A; Y
6 j2 t; `% ^' h0 x' W$ H( H% c4 h1 o! t4 o
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄. g0 `. q. N: J2 k, ^$ l# ~% M" e
' L D& c, e+ O2 B. I' F( Y2 E! C5 b; `, c4 T# F* a; Y
6 c5 b9 Y/ U/ s8 t8 ]
' ^4 X/ N# C' M, r
4、然后放入牛肉末炒至其变色
, q. @; w: }, v0 a3 P7 z8 e8 @1 i$ ~: z
( @+ J, F' U. `& L+ j
' V+ W) l- |6 h0 P! }" N( f6 P4 D2 @' \# K
5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下. }3 r" Z2 L. G: z
/ v( ]$ m5 f$ m( ] F0 T' k
4 C! B; I k+ b) R4 }4 K2 s$ A6 U
; p/ M5 f; y. [* U
7 K+ \ E+ ~7 N) Q- m( [5 ?6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
: g+ q* V+ c% ], p) x- \
. U" {3 s- y! c! Q5 O* D3 Z( l+ u% Q' Y& o3 B& |4 g# a
3 e; C) O! I8 `- Z0 r0 H, _8 O5 t1 d
2 ~$ T+ [& c w# P- L) v
7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
" u( J' _3 r& n) L n; ~4 u
' ^7 ~3 H$ z2 W1 G) [$ o9 D& q( A# x `( q7 S2 P+ O
; } A4 n& E) P
* ^6 |: \ E7 Y3 [8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可! Y1 h8 W6 g* f8 |* ]' L
7 f8 Z/ [+ a" k" n6 x5 Q" N2 _
/ W8 M ^* B' R: m. `5 Y6 ` Q- A' p, }
- C$ R8 U" K3 l' o
成了~~~~8 U' U9 b, Y/ Q
|
|
发表于 2013-10-29 15:48
