- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品& i, g6 d$ g. T
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6 l8 Y7 q9 s V来来来，上配料' f" [& q6 q: B' v$ l; x; N( [
材料：0 p W! g" z" _" P# s: n" k
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个: \% I9 s8 y; |5 N
调料：
* m5 y* g1 |7 L蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许7 w+ I3 {: R( B* [" X0 \/ r9 c8 n
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9 f( H0 G% g$ R上步骤- ^$ [/ a8 z2 P7 E2 K) Q
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁, R; [ K' I, s2 e6 [
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8 D. Z+ N6 g( q2 o6 D2、热锅放入黄油，融化
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. R+ |) p y! a1 h8 z0 o. t3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄" q* d0 o: H: i9 O: u3 T
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。/ u/ t6 C5 W( ?9 a, M: L; f$ a
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% u- J* t6 Y8 h& M8 ~8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可; n6 q0 [- n: U
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发表于 2013-10-29 15:48
