- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品9 J4 O8 s' L, ]- c: \
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$ Q# g- ~4 H4 f来来来，上配料# H9 J% a. Z2 G& C6 R
材料：* P A1 N; B8 X3 k2 O4 }
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
; C6 ~- H2 \9 |* H, y6 H. p0 P调料：
6 \( P& |- ^# s* s+ j9 e蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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上步骤
% H8 W0 F8 ~% L4 W& o: W, n1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄9 v. i! N! l8 w( B
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' s' r1 E2 E/ i; {# q4、然后放入牛肉末炒至其变色
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% |( X: ~2 e/ F5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下, W( |& b" n9 b( F9 O
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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2 J: c0 u. h: \: }: I, c7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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} Z/ E# |. _# x, X2 k. w8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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成了~~~~
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发表于 2013-10-29 15:48
