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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品! C9 [! p3 O) j/ ^2 o
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5 K0 t$ t5 k# }来来来，上配料' ]) g2 x% I, h: [
材料：+ E1 K p6 I- L- {/ @$ h2 t" o
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个2 }: T0 d- L) X7 e$ R0 o
调料：
% {5 ]% w4 b3 q1 A5 H& A% h蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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2 y7 ]9 p m$ T; a上步骤
& ~2 M' d* K- M7 s4 d1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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6 t ? B7 a }4 Z4 P4、然后放入牛肉末炒至其变色
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6 c5 I5 `/ Y7 U3 F3 w5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下5 i6 g3 U6 Y: ]' Z
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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% g+ i- G& q& W/ e# d7 l1 C7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。 d- O( p0 V: X5 w
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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发表于 2013-10-29 15:48
