- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料 ^. V" a; t* ?1 K w
材料：
& B R3 M7 g, Z, Z意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个# V: Q& Y/ @; U$ @
调料：3 E8 G) d7 L! }/ ]9 @4 t- w
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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; X4 N$ T% f; t9 I上步骤
; b; e7 q0 O+ ?: Z M- z* ^/ N1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化# y4 T8 F& N5 `3 @
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$ A4 p+ F" I- Y+ a. ^0 g9 O3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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7 {6 L+ [; K; y* m4、然后放入牛肉末炒至其变色& Z! D& J; E" I) ^4 L4 |' |0 E
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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1 s2 u- R6 T8 u. e8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可( X( z. Z! r! D$ [7 b8 `& v
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发表于 2013-10-29 15:48
