- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品1 n& w! h/ A3 z& }& R
3 O: y: Y+ u% Q2 l6 o4 ?; `
- _7 z: M d3 P# {; }
' i1 o" E: t' {" N C. m% ]来来来，上配料
( \+ v. T% z2 M材料：; d" u' Z" ~2 n' D2 C+ N
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
( h3 k$ D8 T6 Q8 N7 W$ S7 s调料：8 F. H; A) g3 p5 S
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
, o! x' l; k1 ^4 f. S( J' a& A9 P" H1 `- U! {% F
, @+ E1 b$ V) w8 x, {7 I" ?# X6 {7 i o
上步骤! D. }; Z- }7 l9 X
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
8 f: j7 s( G# i! c
5 \3 O! |; }/ _% D) A. ?4 T A' ]# s, o! {4 w7 q
( z9 ]) A; i) x* h, T; |
7 v* \ o4 C( k: D) Z( ^2、热锅放入黄油，融化. y5 |1 U+ h0 Y, d# r+ \; ]
7 Q3 l T5 \3 r0 V9 e! K
4 R' J$ N8 a0 I4 K- k1 c5 N4 z1 F; b5 d
- e7 A, ^& Z$ W1 j- w9 O: g3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄4 a/ I# @0 [! Z& k+ v5 K
0 d5 s. |$ _% X2 r2 D) m
6 D4 x% o0 W1 x! Y- r% |8 z) i9 K% _( x# e! B
9 @& P6 ]# f. e9 ]. H. n
4、然后放入牛肉末炒至其变色
* E5 ` {# _8 D) U; [9 Z) x7 {
# X3 n% |( {- n! A m- q( P
2 D" n9 T5 R4 N( W1 v2 f7 t+ G+ Q! |
4 b9 o6 A2 O9 @- J5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下# c: Q5 R4 D! I* u) W
3 l7 r' B! k7 k5 O! O( z
. k% R8 C6 q* D8 T' j3 w% O: X- o4 \9 b
2 R' W+ v+ H( P: ?7 [6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
3 b! u6 r! i. P0 i) c) {+ K+ X H$ y) i6 M u' q; H
( S$ Z+ [( L6 t
" Z! ~! a# n3 F* x% H7 c- [7 ^
8 y: Y0 C0 k5 `! R8 r9 a
7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。% t' z: @; I& U, K$ o
' m4 u' e0 M& M2 n' b# F* }
" b) A$ L% @& S1 K, l
& H# g- m1 i* f3 ~& r- j- ?+ O; f2 C% M! T, y
8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
1 c; X# p# Q; c2 s; S$ ~7 D5 ?5 B( T# K+ L, g/ Y, D1 J
$ Q5 a j- i; c+ H
& m+ f( d4 R; b- s
3 ^% c: H1 z$ Z/ x2 f$ d
成了~~~~
7 O4 ]8 d& H# G( M/ t
|
|
发表于 2013-10-29 15:48
