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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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# ?3 o) [- y3 N! Q& y W! ^! J来来来，上配料9 x4 A, ^, g O! N% B
材料：6 J7 E0 s# v" C% K; m _9 O
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
! W2 M) s8 |7 r3 b t3 b调料：
- f# G; X% b9 [; K4 s8 f; V( f蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许* h( V8 \9 i- y/ v
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' r2 o {6 z1 [; @% u& [5 [上步骤$ |: c$ ^5 L( S& h
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁; m5 w7 r, H: w1 O, e: ]
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2、热锅放入黄油，融化
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+ A& h0 D0 d6 o3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下) } E0 c6 i: f# { L! _
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0 M" f2 J4 ?5 R8 f3 U- i6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱5 \$ z8 D/ I3 N L. Y7 T# T
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' l+ B( \3 y$ X5 m% m7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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6 h8 k: D2 s; h! k* _0 Q) n6 ^4 G8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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发表于 2013-10-29 15:48
