- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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0 W9 I, `4 g" N) l5 n- T8 V% r" B
: j7 j3 F$ W) O1 l来来来，上配料
& y+ f. y+ W$ @+ Q材料：
: G) }. f- H1 ?+ z( M意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
]5 X$ \( A4 z1 S调料：' |4 @. o0 n- V7 U: b8 W
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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_3 o2 j; [ B+ d9 B) I. v0 |4 ]4 @ N# k* g2 t3 W; L$ Z
上步骤) v( P1 z8 @! {8 y8 a: w, R, V
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁$ g4 Z- ?& r$ w" N, W8 `0 D, y
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2、热锅放入黄油，融化, S. J; w( ?% U9 N" S3 `- @
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄. h3 i( i1 I! n1 v1 Q
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4、然后放入牛肉末炒至其变色* X! L% g0 h+ A! }, m
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下' b+ A3 \% G" R- s: F
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# ~% J5 d- W% n6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱# w0 C2 b( x& i \4 q4 l
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。* o: p0 Z& y+ V( _( e& \0 \2 `* S
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: L) N7 c% P' a( ~1 `! h! L8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可+ w! _- h2 C3 C( E5 R2 d
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发表于 2013-10-29 15:48
