- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
1 w+ }" v/ Z7 G) D0 ]* y- O/ s) S8 L) p& ^
. g ^9 [7 L+ X ~5 Z8 ]' K( i$ y1 t% q
+ k: h3 q0 Q7 u* ]/ A7 S4 n4 F! Z来来来，上配料+ c6 o1 C" c2 Y) p/ W* w' S3 D
材料：
1 f* |9 _) \$ {7 ]1 b; b; P意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
# r: e$ B. G2 o调料：
( U2 v6 k, y* i蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
2 N5 E0 c5 l( S! B+ C1 }' \3 \+ I( o6 d( S3 {
1 R$ Z; h, L; x# g! S% @
" ^% u8 S8 _1 c% O7 I上步骤' d2 U7 ^" w9 q9 C$ w2 s
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
" A, r. b+ y( r* }& H+ ~2 l* J/ L; m4 Z! | h
. w1 |+ F3 e3 B% l3 O, ?% D
1 o$ e% f( D S/ U( ~( f8 J8 R5 m. f
& H. c( n. l$ E0 L5 ], W
2、热锅放入黄油，融化- K* I d, o$ I8 }3 j7 G7 j
& Z* P9 f0 N2 N- V6 |7 ^6 z: T/ O
( f" |1 }' g% R5 ] {* p
$ H: ~: F- p' V# f4 G7 L
2 G7 r- w: C& d3 Y# N! U3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
) H% A m9 l! `3 X
0 s+ f) |: \& ~
! t7 u( b+ U# ?" L$ i' \+ M$ c
- t6 T# h( \1 O1 @3 E% P$ q; V9 M6 @
4、然后放入牛肉末炒至其变色7 A0 ?. o' b9 F2 Z! m- J
0 M6 u1 R. I0 f
) n- y! d6 y; |( {. W6 H4 K" q. @! S5 r* y7 }
" g! `$ R: K1 B5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
& i, r* W7 W- I \8 k
; |& }+ c$ e: \2 l0 j2 \; g$ B4 Y! I7 V5 {$ a, A
, B! v- P: I0 j. d# s8 Q- U' s* U
6 j" b# ~- h9 ]. J7 j/ w
6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
0 D& E( I0 @4 _1 P; y7 Q5 I* o* \' n% ^& f0 r' `
b# j _ Q' ?5 L1 c! g6 a
1 E% J# B6 [* A, m1 `; n0 P+ f
7 M- G2 m3 |! ?1 R2 m7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
( k7 o+ W! |) H9 |: S5 a5 P3 y- D# p7 }" J9 |
7 U' M0 L6 k) e# F' @: a
& E5 o$ `$ C# O' F0 u4 i) y3 g9 T0 r: o7 ?
" Q. L) T/ Z' l2 Q% Y4 R8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
, _" Q7 j q' i3 e2 V
7 X9 O5 r2 @6 g1 x1 Z$ B8 W0 `6 _ |7 i# u
8 K3 ~ i2 o6 N( [: t+ w8 ]
- p. X5 H' x4 |$ Z9 x a
成了~~~~
" @2 v |& \0 G1 z3 v3 J
|
|
发表于 2013-10-29 15:48
