- 妈米
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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品8 v! h7 `+ E- Y# H5 Y
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$ d4 |6 i% y/ A2 l$ {0 Z' a' ?来来来,上配料
% c2 Z. y8 O, H2 n材料:2 `1 M, |4 d0 L* v4 X- V& ^
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
2 ?% S5 B' o: k: b) P3 t/ _调料:; y- K3 P3 J) G
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许* E0 I; |: C* x, \% z
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. d0 K& N2 l( b; y" t; T1 P3 v0 d2 j) ~
上步骤
. p" I4 W; B6 q+ K B2 j& Q7 Q1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
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2、热锅放入黄油,融化0 k: ]" w2 ~6 p8 P) u& W& ~' U4 C
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. I5 h( ~! o7 v3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
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. p }; O9 n5 T# w! K" W/ N9 j/ a/ A# D* b7 M, u) F4 A* Q
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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& P- X% |- v" ^- u5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下$ ~5 B" {0 A2 a6 u1 k2 E
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱2 Z r1 n3 D& y( o9 m4 @3 }
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$ W, B8 n$ c/ a7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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