- 妈米
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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
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来来来,上配料: g+ X) H B. I& L5 ~4 Y9 `/ h3 H
材料:+ H( Y h) R, ~+ o9 t5 q _
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个, V3 n; t9 G# J5 Q! h9 B
调料:
" q- b& }4 t2 m( k! Q, {蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许( s# L* J( v8 S- Y4 b) [
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1 Z+ [( o; D1 @, q8 t: z n f
7 M& a! S6 h0 t; M上步骤
$ j! D6 H& O9 a7 c* i; V1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁/ l6 |- R3 u6 T+ i! ?
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: ^) k* a( g4 A3 W7 i' r2、热锅放入黄油,融化/ x2 Z+ Z# T" }7 b
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5 I$ A1 d1 |# O- A# W* q3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色( n# ^' ?$ R3 [) a p5 J% S
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱& I. ?, L8 \" n$ e7 K
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. z9 e9 Y) T" Y( n) k2 D) x& q7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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$ S! V3 P8 S" [3 W- K( x b6 W8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可9 N% n- g. X- |1 ]0 H
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成了~~~~
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