- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品: M [+ f6 A5 x$ v# b! F6 {/ M
6 }1 ~6 T3 k# M: G, X* ]2 X3 g+ Q. _- |" d3 u$ y1 t* r q
4 @ R% \& C( V; h8 W9 N' y ]
来来来,上配料( R6 V: m Y9 T* o/ F
材料:
9 h- @1 x/ f" y9 W+ p5 Z意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个% Y, ]* q8 f: D& p" [ t2 f: Y3 K
调料:( A5 J% v% W9 {
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许. I2 k; d( {0 Z8 J
' |2 A1 z! m' f. G$ n" @+ g
6 {6 p: k: j% P' ^% y/ z/ Y0 O8 w9 Y; p
上步骤0 o) T' {$ x# n. m1 N* P* G& B! I, x
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁0 R, q6 w( K0 j& q
; i" z: O, ~) F& {: B( h
) b$ ]7 S; j( |2 {. e# ~" C- n
' ^( g# Q7 |6 C% P& S4 {- V
- a3 `" R6 y5 P: r3 F0 q5 j1 a0 t" ?
2、热锅放入黄油,融化1 J2 y1 i! e, q0 L* {. C& q
5 _8 w, m, j: t8 t
9 D( ^5 R- j# x& n$ O4 Y& C: R4 G1 c3 t! h" v9 ]
$ U, y' R: j+ x, \( Q4 C8 K3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
2 r1 j9 s# h' H" y# g7 @1 v* l* @; S* R
/ v" n; i( `7 U7 l" {. C6 S
& P' e% M" ^' F; C& \
; d2 v7 P9 H1 |* o" ^
6 Y* {3 o+ f, ~3 x9 f7 n' T4、然后放入牛肉末炒至其变色8 ~$ W6 l+ l4 x
( b. ]$ S* H, n( H2 G" c* V' l7 h
. d* q, o2 I* o# w" C [) G. c0 m
5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
) }6 `9 G- u, c' A- Y( w) i" a4 D$ J, H6 l) V/ u: C% B
' ?+ j- g2 R5 ^
" X1 U! o+ a8 H0 N3 X9 ~
2 ]3 [" S( y. b: z6 c4 z* F9 `
6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱" V. b9 u1 T% g
* D9 H, y, p% z b" h: p# z0 h( I+ v. c: L+ b3 m2 Y& Z
' W; Z; g. B8 t# q. }3 r, }) h9 q5 Z8 q3 X8 v2 t
7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
) h0 p0 g# |9 v. J; u- G3 a# h( q" k( ~0 E2 F6 w6 s5 z p2 u
7 b# F# r2 T" j2 E" M/ p n. w0 `- S6 l2 F5 K; P# Z
( C3 D, G8 c2 k, g8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可) {5 r2 I% C, p1 F
! Y4 P9 X) l* | C: X+ H- B. h
o$ ^, B- l$ ^: r( a" ]/ l) Y/ A
; R/ Z, X+ |7 Z+ e
成了~~~~
$ R/ {9 G. g$ c+ e( ?( Z; t/ o
|
|