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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品. t6 b, G1 A; A; | Q; B
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来来来,上配料& A' L! i9 s7 O6 _4 v% e% Z! @
材料:
" l; P- I! S9 T! y* N [) s意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
: o0 |, D& p6 v p调料:; R, {0 c4 s( O5 Z* B; [* F
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许5 [* H k. C- J; X5 j3 }
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8 L5 t/ o! [$ q' ?9 H% u上步骤
/ }8 |* C+ Z% m+ s$ M1 q$ |1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
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2、热锅放入黄油,融化) s! L7 l( t2 b! g0 j
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# d+ ^ k. c6 ^& w. d3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄$ Y! e5 Q; L# I- v J3 G
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5 q D" ^1 {2 h7 A3 {4、然后放入牛肉末炒至其变色7 d) f/ l* k4 C/ ?+ t7 S& t
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可+ z# O# ^. x4 {4 ]9 [/ B* O
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