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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品: v T/ @# e9 D$ _! n8 w
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3 [! V. v6 y+ i# i- B来来来，上配料3 p7 u% Z/ Q z' l7 J5 d
材料：
3 ^) n7 C( B# P" }! S0 c意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个/ H) {1 A4 S7 D
调料：* g: ]9 i$ l+ ?9 U$ n
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许! G2 H3 V" g1 q! v1 H4 [
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! N) ~% ?# V% K8 X6 ]0 v上步骤4 M9 h7 |/ N+ G$ @
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化' l/ I' `! m% }1 Q
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. y! U! V7 j) E0 L- k4 z; F3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色, D0 Q# S! w I" t. j+ Q
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( T4 o4 y/ V, |' b- U. o! P5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱9 l U p7 l% M+ x0 k, U
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。! x$ ^ p1 `- \9 K. Q
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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发表于 2013-10-29 15:48
