- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
" L: C, y& I. c. m2 V8 y6 X# B6 h- C2 z: J% H0 P
5 `5 ^: `: G% u r: H" w# E9 B
. [! m. z8 W: o- x$ O来来来,上配料
7 W$ d' M4 Q S材料: q" z& }5 Z4 s! @+ [/ u, z
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个 I# }7 \* D5 y6 l9 ]8 m" L
调料:
! Y+ t7 C# A/ e6 B蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
' s7 |, e. Q8 Y* p1 d: d. R- A
4 m* d7 g6 @, U
% [) ?7 B3 ^4 ^+ K+ F4 M/ H
% W4 s. D6 B% t$ s9 n上步骤
\$ a. d. I, L8 W0 q1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
1 l) n. e. N% r* F$ t0 S4 l6 l0 s6 ^
& o7 t8 ~3 A" [. p; S- ^# }5 C
/ H1 k) n6 f9 `/ }& K
( N) E. ~ b. S2、热锅放入黄油,融化
3 {7 k" z1 g" t Z) J
0 [4 s8 F7 r6 q- [# G f% G
$ a; {. I# t Y' f) C; p0 E; t! R: y0 \+ E7 _2 ~
! a7 _% h- @ P
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
8 s& O @, O+ _2 g. x5 J9 l3 Z$ R! v: J- ~% o9 `# t8 U
3 Z" p+ B% n* M5 r {1 u
# |3 m0 F, [- q8 e0 k8 K z' `
' h" i# q% K' Z( d" e, |; r3 m4、然后放入牛肉末炒至其变色' \: X0 R% s+ z. X8 ~
5 D: ]2 x* i( R; g/ _6 I7 w0 M m3 w+ f& t1 t+ O) c: h& v0 p
/ W% M3 c9 B# f& x* V1 g. S
' |+ K8 ?1 k* ?) [. x" i7 W5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下& A% l* z( U; M
3 v- z) K% `0 ^2 C+ ^+ B
" a3 C+ [3 a A; n! n
8 m* W1 n, k. x4 b( Z' `
O" V, x6 [: D) L3 N; ^
6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱8 b1 \% m# v5 X
5 S1 l% P/ h5 a. C! S' G
( ~$ [+ H( W+ L: w; ^9 H) J
, ~5 j# q2 R, a5 d K$ W- m2 y# A# z/ N
7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
0 B' @5 ~: ]: G" b; b- t1 q& f4 d; X- x V# e
: X. n% Y2 I# t+ j- E9 n; A" C2 P; u9 q$ O
/ p. i6 S' V. j# Q
8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
! k+ Y B! q8 t3 x/ \0 z5 w0 e2 K
& V! G8 O% ]" H, b1 X1 e1 M+ @4 A% j/ q) o3 b f# Y6 S. a' _
, a) V( I& Q3 F; v' j: \0 k成了~~~~# j, ]3 Z, ~$ ]4 t+ p
|
|