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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-10-29 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
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- h) ~, i2 z; r" n" z4 f+ u. r' Q: |4 y  _0 n# O8 r% h5 c
来来来,上配料1 K4 x4 M3 l( b2 |
材料:. v$ f! e# ^; Y' F# i7 {% ]
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个4 F; z! a( A1 P2 B9 ~! G: M
调料:
, Z  i; v$ j2 p! ^* N蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许0 b( a1 [( @7 b4 N1 e. B
: K" j- G0 ]5 A8 A

4 u& V0 U9 }! f5 n# R& a# f/ u
9 m  J# H) v( q$ F$ `上步骤
  q" l7 R- u# u1 `, E% [, ^1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁+ Q- J& [, m3 G/ y
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! D. X) y1 d4 g5 P+ f, _  K/ p2 C6 B2 f( n! ]4 w

9 v/ r4 ^: j) }- D! D) ~7 E, N) ]2、热锅放入黄油,融化1 L+ Q- i# n. O+ I0 C  R. C0 Q" _5 V
3 K4 Y# C0 J! J

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( M5 v2 f) m8 `$ S" o3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄$ g. e( b4 o: ~6 u( S+ s6 o1 W" q

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4 t, I( Q5 J0 Y2 Z0 y/ q4 H1 D0 W. g) C

9 z6 L- {8 @2 w8 \( l" X* ]4、然后放入牛肉末炒至其变色  j3 x; S4 I& v0 S
9 K% s& X- b2 b, L

4 s  ?* @' K/ q0 S% H" s& M  i. X

) y' R2 Q2 ?3 W( g5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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3 M8 J. F. U2 c

- P2 L9 B, U! W0 t4 q& I: G
8 h% Z9 ^* Y" o0 j9 [. t/ o4 @6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱; [9 g: Y( M1 ?0 l' T- j# q
5 r" I, Q( a8 z2 L$ t& f
6 u& m. I, M& E* ]

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2 |3 Z+ ]2 V' {3 `0 P; s7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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+ W1 q. R: C* W% z7 S) J) L( ]' b成了~~~~& W/ R% ?) Z+ W) o: T. ?# r/ E) ^. I

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第一次发帖,还有许多不熟练的地方~~~还挺各位妈妈们和将要成为妈妈的美女没多多包涵~~~

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宝宝生日
2011-03-10 
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789 
宝妈做的不错啊,看着很有食欲

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宝宝生日
2011-10-10 
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395 
这么详细可以学会了,明晚试一下 谢谢宝妈分享啊

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宝宝生日
 
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回复 我家宝贝叫萌萌 的帖子
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谢谢~~夸奖

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宝宝生日
 
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回复 bobomini 的帖子
6 R( M! p( Z/ M9 l" ^' x1 }5 x) y+ Y
一同学习~~~

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宝宝生日
2010-01-09 
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1779 
其实番茄炒制和肉末炒制是分开炒的,肉末应该先炒出来盛出来备用,另外再起锅炒番茄酱~

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宝宝生日
2010-03-07 
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130 
卖相不错

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宝宝生日
2010-07-21 
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191 
刚买了意面,正好试试

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宝宝生日
2009-02-01 
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每家的做法都不太一样啊

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宝宝生日
2011-01-02 
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3219 
真不错,学习学习

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宝宝生日
2009-08-29 
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65 
卖相真是不错,取经了,我以前做的酱料总是没这么诱人。
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嘿嘿~~~来看看我的【肉酱意面】
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