- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品/ d5 a# q: i( B! Y/ D: q; D# |
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来来来，上配料- A E( o0 A$ B
材料：+ v+ d1 ~7 s7 X5 A% f
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
3 N, \" u. Y+ g2 c7 j9 y调料：
% w6 ]+ r! c+ a7 [蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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上步骤" v# x1 @' G' p8 @( X& n
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁5 W2 n3 r/ `* E- P- \+ V' G
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, C, I. G s9 r8 G; ]; X/ [2 `4 G6 P2 f) C+ p
2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄" ^' X( {6 t$ {; I7 P6 c
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J. T C4 \. q. U$ }6 t4、然后放入牛肉末炒至其变色8 ?# T, B w" d7 F+ U3 U+ C* O- r+ g; T
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱- s+ ?: m+ o; u( ~* t, z: \% c* d
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。- C, L8 D5 F- E
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可' X) x4 v- I8 H w# F9 H" E
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发表于 2013-10-29 15:48
