- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料
0 O+ L: Q- A& y& k* Y% A2 j% z材料：
2 n' i* E1 e, I; C& H意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
+ g2 l, ~" o0 g) m2 @- p1 s: B( _ w调料：
, G; ~, \$ m4 q2 X蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许/ ~4 G/ v$ w* R$ a
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' E* R/ j0 S. z! Y上步骤
7 M2 k0 H" Q: f7 Q0 ]1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2、热锅放入黄油，融化& ^0 e0 I; |- ?5 [- t, p
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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' ]- ]. c# l% \. p4 o! f4、然后放入牛肉末炒至其变色
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. C9 m% R. N: h2 i# K5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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7 Y& _, }5 ^( ?7 n6 s6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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5 P( r2 @7 w- {7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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, ^6 j0 j& s4 y! Z" ~3 g8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可4 e% V7 I8 C8 N7 T0 ?
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发表于 2013-10-29 15:48
