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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品7 S/ c- r) I- i1 X
; i% F$ u/ @0 y, |1 e3 T" P. ^4 L; E
6 F+ W; _9 [, f9 }2 z
来来来,上配料
/ z7 l0 Y) X' M$ ~材料:1 M3 X( T' w" f/ Q* G- y
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个5 A% `3 E x5 h4 s
调料:
9 C9 z C) G7 W; I蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许( p4 f) h5 p$ h& Y
* ~% h4 T/ }' m; P4 d/ \
8 I) W5 x' _% F3 b8 |. [/ P
/ M1 R/ O7 D6 m2 y; o2 Y( O c$ o3 u上步骤# w$ x W3 H3 [8 f# d
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁% w; u( V6 b7 ^) W: |( h
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, r) ~6 K! @6 }; Q* ` q
6 @8 {7 d4 v2 a0 D' t: `2、热锅放入黄油,融化: ], a1 Q/ D. @! q7 N8 U3 n
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5 s% Z; u4 c1 Z3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
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6 ?( Y! i1 V% b) r: v+ y# ?# [
0 z$ M' b" m+ e( R, P4、然后放入牛肉末炒至其变色* e2 T( M+ B: v. b* o7 L9 ?7 V
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+ S# B5 P/ A* x( t" A# D ^: \& v( L5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下# ?2 o) L) r# ^5 A/ S6 l( X
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱3 Q- K) F# \' c8 i+ H
, L9 i3 C' r! E, f( X4 o9 J7 G; A. g8 b( g/ X
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5 i" R! [" `) G' d" @0 C% h7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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成了~~~~
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