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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
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来来来,上配料
7 S/ H7 F! b+ t) g) Y3 }材料:
, J: W# {( G/ X- u" }意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个. G, f" x1 h. i6 c/ H
调料:/ S* t% ?% j6 m' i5 u: ?
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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上步骤3 Q: p9 n! k/ c& A( t3 u1 ]! l
1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
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2、热锅放入黄油,融化
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2 N9 x4 M8 N/ d$ p j _3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄! J3 D. Z& o$ D- C. w' H6 b0 X
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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3 r" {; f, }% U4 A6 c( f6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱- r3 Y3 L- r! x, Q# m
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可% I3 X' o, Z# \; R/ p% K
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