- 妈米
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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品
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5 H/ W/ |' K3 ?6 B b来来来,上配料2 U' K% B. p- J" d2 [2 \
材料:& |! w/ K0 @( e( y5 C
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个5 r6 i" u9 ^1 p8 W) S
调料:
+ O: p9 T, Z/ J. x0 K5 t蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许1 l5 i0 n. [- A% {5 O- F9 g. C7 Z, j% V
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l7 ^( v0 U" J上步骤
' z" [2 e1 j, E1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
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2、热锅放入黄油,融化
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+ O* E1 g$ f5 _) Q$ E3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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% Z# t! s0 \& y0 H" R" n$ s5 ^5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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& b+ }' y H0 _' z5 j) P* _) ^6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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' l; ^; m6 _6 F* P7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
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. \! S* m7 l, J! ]$ l% v8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可' O |$ _, F7 z4 Y( n' @
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