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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品( J" _1 Q. ?0 m/ m) |1 m* r/ ^; Z
" v9 P7 a5 X: B% u# C3 z/ n/ h6 f3 X9 E+ C! Z2 v
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来来来，上配料: f, K7 A% {/ P- @4 k
材料： w J o: i5 w9 ]' B* v5 B
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个2 Y6 ?5 b3 U% L) S. p
调料：
+ h! v, J: e+ K/ B) M# b6 i+ D1 y蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许, Q) Z* E# J7 E9 p2 J- W9 D
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1 a0 c8 w8 |8 X& s4 l8 w$ g- P5 L5 d+ v2 e/ ^
上步骤
! H0 i/ j3 ]9 r9 O5 O9 n1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁$ S1 e) D" X. |
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* V. W0 x+ P: n3 N2、热锅放入黄油，融化6 y( c+ A. U) Q, n! `4 y
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. f* j, b* s; F. y3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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+ y, k2 |1 w5 `- a8 D4、然后放入牛肉末炒至其变色! M/ Y, E6 a% W7 M' ~+ Q8 }
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# |3 {+ l A6 T: T2 ~9 i5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下, c2 m$ @ L) k& w% t' H, E, F6 K3 m
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱# I+ ^; a2 X% d; ?' w
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可 p# x6 W8 B- T/ |. M; s; d7 F$ c
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成了~~~~
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发表于 2013-10-29 15:48
