- 妈米
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. S4 L) m7 c+ ]2 U4 X材料： ) Y6 u/ n/ q2 f& [. r
[# t* |: Y2 n- R# M糯米粉、红豆沙馅、黑芝麻。
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! x# J+ X+ u$ |# s9 B& Q7 @& E 做法： 0 |# \: |9 t* P2 m, `! ^+ J
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1.沸水烫面。（糯米粉稍加点普通面粉，烫至雪花状。）
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. Y* _+ N7 I# E9 n, R 2.和成如此状态的面
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3.包就一个字。 , _+ S" j9 D k( ]3 q
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4.为了芝麻和糯米团俩的关系牢固，把包好的团用水蘸一下，再稍微用力在案板上滚一滚。
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, l8 d) P" ^5 X$ Z3 U 5.最后放入六成成热的油里炸熟即成
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特写：
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8 |6 v* o @9 l2 v0 r奶香玉米饼 非常受小朋友欢迎的香甜玉米饼。玉米的清香伴着牛奶的奶香，软软的口感，香甜的味道，妈妈做起来也是简单快捷。再配上一碗小米红薯粥，喝完暖洋洋，营养亦均衡！ 【材料】甜玉米粒（罐头）90克 鸡蛋2个 炼乳2大匙 盐1/8小匙 面粉80克 牛奶50ml 【做法】 1.2.玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀； 3.4.倒入面粉，轻轻翻拌均匀； 5.6.逐渐倒入牛奶，拌匀； 7.平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。
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吃饼喝粥，暖洋洋、喜洋洋地上学堂 - P6 O, g* H" b" s
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发表于 2014-4-14 13:54
