- 妈米
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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目,主题是《寻找健康难“碘”》,节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅,把其中我认为有用的信息要点分享给大家:6 \% `: r' _9 L# N, W: c# K
* _& v+ e4 f! n8 p( D) ~一、如何控制每日摄入的碘:
, C. u, n9 D) U( e1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求* a4 x! \7 J2 b/ L( y. a3 _0 N% F
2、除了碘盐以外,有些食物中含碘量很高,例如:干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍,一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。(所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重), k7 u; m' {9 ]5 V; e" {- m* M
3、如果摄入食物中含碘高,就要相应减少碘盐摄入。9 K& p. P2 G+ y- O
4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。(无碘盐不好买,一般超市没有,我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过,80元/桶,比较金贵)! `5 @3 R5 }; `6 V8 U: P: Q/ T
4 m# n) ?9 q! g- K6 @+ {1 m0 m二、甲状腺疾病
, x& n ~# ~! p5 J% k; J+ {0 B- a1、甲亢症状:失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。
2 ] ^4 z1 G. } S: n5 ?6 [2、甲减症状:犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。
5 x7 {8 g& U' m( }3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大,是男性的7-10倍。
! x" }+ I: E/ G8 [8 }+ X8 r a6 y# C4、我国两亿人有甲状腺癌的风险;碘摄入异常会导致甲状腺癌;甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节,其中只有5%会转变为甲状腺癌。
- i+ X9 r& {6 \# s, f+ V5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大,甲状腺结节患者不宜过多食用。
/ f d0 D' E. F$ w+ U5 E6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。/ R! |" |$ y. R- p% l- ~
7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。
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