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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料 + m; I& `; _6 P' y6 B) s2 r
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辅料 ·
7 G) e' c$ d2 j) o7 ~* b: G砂糖15g: V( n7 G( ~" Y4 Y8 v# D& d+ L1 x
蓝莓适量
4 H8 Q, n ~ Q1 j+ X蓝莓酱20g
+ d1 t+ l) m2 u5 s% e# c8 Y( T吉利丁片2片 步骤
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, f- B4 }; l$ n% r- \0 U5 ^. D5 T4 a2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。 % P& D! l! r4 x+ Y
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3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
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12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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2 V) V3 l. b' E, e2 s! M: M7 [14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
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16.在表面铺上蓝莓。 ! W8 F7 R7 H# C
小贴士 ' N, _( P/ X: I) |! f
蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。
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发表于 2014-5-19 13:10
