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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料
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( n, I3 Q# |( e辅料
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砂糖15g
" c. {8 g( Q2 C9 y9 D蓝莓适量8 @3 h0 p: ?. t& Y
蓝莓酱20g) v) A1 k# M$ S( T. Q% d$ c! h/ @
吉利丁片2片 步骤
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5 Q8 }$ S. W1 ]6 @6 Y5 e* m2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。 9 r9 q/ P1 A% g
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3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。 4 U+ Y; I8 Y; [* s3 I( z, M
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1 Y" T7 {. K* L7 Y3 Z1 N12.把慕斯液倒入一半到模具里。 + u2 i% r4 c2 |4 G+ F9 V
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9 K- E9 c- l( N( ^( a4 t; F14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。 }8 @6 M R- r0 s
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16.在表面铺上蓝莓。 ) g% s& Y+ ?% u
小贴士
$ A* L5 d4 K9 S! W& P8 `$ Z蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。
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发表于 2014-5-19 13:10
