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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料
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0 f9 R! T$ d) T1 g. v辅料
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砂糖15g3 h: x+ N, N* ]
蓝莓适量
! {1 c1 y, ~1 r2 @蓝莓酱20g" V! v7 X9 B% u: c( n5 o( }) R- ]
吉利丁片2片 步骤
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1 J: i6 G( `2 ^2.分成2份,有些厚,分3份比较适合。 : S6 C" H4 ^4 n, B' P9 d W& L
$ c1 g4 X. i, e3.去掉一点边,比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。 * D. h0 M- A3 S
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1 J! b2 J+ n2 w6 u8 s3 @12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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14.倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。 * u% ~- n8 U* i2 p# O& E9 A: [
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) _- H. ]% w4 F16.在表面铺上蓝莓。 8 b3 z0 o: ?( p' B9 M0 _: j4 `, T& l
小贴士
/ m0 `; D; R8 _# V蛋糕体别太厚,淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 " i/ V& G# V1 `! Q I
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