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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料 : ^8 T3 D' z" I/ ^+ K; j5 X
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6寸戚风蛋糕1个 淡奶油200ml 酸奶150ml
% |* a* V" l/ F6 K) t+ D+ k辅料
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% _# M9 i# K, k9 x砂糖15g/ m3 k; p* c M
蓝莓适量
3 J% N. b. K/ x9 u3 I3 O2 m+ \蓝莓酱20g
) S: I( i0 A& W7 g吉利丁片2片 步骤
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2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。
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1 ^) y9 u4 T3 I+ z1 g0 V) O3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
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12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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7 [! n$ K5 |6 t, u( a% A14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。 - ^$ ]$ ?' |% u. {/ i+ I3 K- S% f
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" R5 U+ j' n% g5 R4 t: z+ b16.在表面铺上蓝莓。
8 U: ~9 i. g' \( \小贴士 * U/ J. @9 }5 {
蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。
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发表于 2014-5-19 13:10
