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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料 6 e* [3 W0 L) U7 R, l7 N% }0 k8 ~0 J" D+ S
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辅料 ·
, c4 Q/ ]7 N& Z, k {$ y砂糖15g6 u: F3 u* N/ j3 |& S+ k
蓝莓适量
/ T d6 Z) u7 o9 Z蓝莓酱20g% c2 N1 y$ |* k. A/ ?+ R
吉利丁片2片 步骤 , C* N" K' @: {+ B |7 ]
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0 i3 D5 Z9 ^% f3 Y% Q9 K8 p. `2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。 1 f4 ^1 o0 Q) _; l4 V& C
$ `6 V8 m1 R J$ Z# P% q( A3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。 * h* J0 X& @ w$ }+ A
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7 m4 g, i( ^2 Z J5 z3 S( a12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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! o" u8 S3 N% R9 w, j, k1 p14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
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' ]) E, Y( ^3 X' R16.在表面铺上蓝莓。 * E. Z ~* T1 v7 r9 H# i3 N! V, R
小贴士
( Z+ ]/ c! }& d+ ]蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 ' f7 E" Z# \2 I4 Q- u9 N* p+ F
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发表于 2014-5-19 13:10
