6 g: W7 [+ ^+ a
这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料
. J& X9 |2 _) P
0 f9 R! T$ d) T1 g. v辅料
·+ k% r1 S1 \& @7 M
砂糖15g3 h: x+ N, N* ]
蓝莓适量
! {1 c1 y, ~1 r2 @蓝莓酱20g" V! v7 X9 B% u: c( n5 o( }) R- ]
吉利丁片2片 步骤
. E6 y5 R3 F4 @2 B+ V
, h' s& B0 u! { ?5 M5 ^4 Z" T
1 J: i6 G( `2 ^2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。 : S6 C" H4 ^4 n, B' P9 d W& L
$ c1 g4 X. i, e3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。 * D. h0 M- A3 S
( M& L$ n# K& E T
1 J! b2 J+ n2 w6 u8 s3 @12.把慕斯液倒入一半到模具里。
% [; q3 S9 X; \1 b! {2 S" l) _
0 J- y2 h! l8 h* L0 T
" P" }/ `- f+ e/ g/ ~! u- g5 j' U# x5 x! d2 N
14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。 * u% ~- n8 U* i2 p# O& E9 A: [
9 _' r$ |- k1 M
- v* N! Q3 B) |3 P/ I1 Y; W; u
) _- H. ]% w4 F16.在表面铺上蓝莓。 8 b3 z0 o: ?( p' B9 M0 _: j4 `, T& l
小贴士
/ m0 `; D; R8 _# V蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 " i/ V& G# V1 `! Q I
7 a. A q. {& D5 a1 @
| 
发表于 2014-5-19 13:10
