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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料 4 o# T l- s! N& n S7 O1 [; c
0 [. q8 q/ } }$ q辅料
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蓝莓适量
5 m* C" m) K* m0 w( @' w蓝莓酱20g7 O' _5 q+ X+ X2 U" B8 r! q
吉利丁片2片 步骤 3 C) V' C9 r, `# w+ j! n! R( x# U
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2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。
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1 `, P: [8 x8 f3 H3 L5 U3 }5 D3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
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12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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3 {6 \8 {, t' P7 w1 n) u: y( L/ u14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。 9 I, m: ~8 N( D+ h
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2 ~2 q+ Y r! ^- y. X; N( S16.在表面铺上蓝莓。 4 t8 C& C# l, b/ w" \+ Y
小贴士
/ [1 h- l2 Y7 D蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。
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发表于 2014-5-19 13:10
