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新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。# L: e' G- T1 i' a1 G
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材料：
: D6 F0 o+ p' A E 无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量5 A( I" Z: e# _3 _8 }3 h6 u1 M* Z
步骤：
7 S/ B4 o+ D/ w0 b 1、菠菜煮熟碾成泥状。
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。
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3、
( ^/ `% ]2 C' f& D2 C& y: V: Y7 N9 J加入菠菜泥0 O5 b M1 [0 b. `/ ~4 M3 H
再次搅拌均匀。 # s2 Q2 x: M/ P k& d3 H
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& R S6 a7 a8 B# h( u) ] o筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。 # ]8 n6 h$ A2 ?
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& Z' l% z- G8 n; M 5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。
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6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。
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# @& V/ J g* y. Y" Q! o、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。
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发表于 2014-6-7 16:33
