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新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。
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材料：
- d. n" G. W2 O6 A2 A. W 无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
3 j5 [) ~) N/ H N# a3 z 步骤：
3 y& Y5 V, z& ?) z; \3 o$ Y- N- ` 1、菠菜煮熟碾成泥状。 . O+ ], t% J5 E0 h
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。3 E* J/ x6 `: {% b9 p
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3、
7 Q9 s" h1 j9 v! Q5 O加入菠菜泥1 _, V* W, o& M5 Z
再次搅拌均匀。
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筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
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5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。0 T8 L" z# c5 b% J. x2 t
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6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。
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9 @* c; U% c1 l8 B& h0 m6 Z( l+ k、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。
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发表于 2014-6-7 16:33
