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新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。
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材料：
5 e" B8 G( M/ M% X$ q# P! { 无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量, x- ^1 G S+ @$ r, i
步骤：
( J3 O0 s# j+ u+ j; `4 v 1、菠菜煮熟碾成泥状。
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。
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加入菠菜泥% a! F- k" S* s
再次搅拌均匀。
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% m+ m7 N6 a# i$ K/ P' K- z: M筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
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5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。! I& ~: W- f& A" E1 [6 R8 P
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6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。
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2 W; J/ ~2 Z! h8 K4 }8 m! ^9 G5 F+ s、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 9 f! P5 {6 a) `" A( U+ U% ?; C; a
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发表于 2014-6-7 16:33
