红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
6 L, o. q& e0 x5 T! a(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
/ {/ m& [. Q: G- ~% R 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块). r! Y3 P% E; C
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。! t8 |% r" d# q5 b4 J' B3 |8 k; [
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。' p/ ?$ {) ~; c9 ^2 ^
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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