红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具7 t0 x% ^/ o$ F1 s/ B
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
2 q- z8 `, I) m5 F! X 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)% i) }' g' P/ N* \. H& I3 J' {! D
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。3 u- A. X: H6 u+ {7 T
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。8 a. O6 I8 B5 L6 ^; r5 H
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟. . l2 g5 K& U& @. P. H% p& u
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