红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
4 [7 Z# X1 O1 U7 T7 W8 k3 n; P(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法: b9 d% J, {( z8 {
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
1 C- v6 d- b+ D, C8 u2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。2 E* {" \ J+ W N% b) a
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。3 B0 ?' ]$ H9 z6 z2 ]- {* }3 F% I
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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