红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具2 H; T& `$ g9 N( r5 T/ i. r8 p
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:2 V9 I7 k# e: A% F
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
# f- X& `8 ^) H2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
6 `- p* Q+ w4 j. G, b3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。0 |# v9 R/ @( H, h9 k% s
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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