红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
4 X" x. H! }, V6 t6 e: Y+ y& W. P" q(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:4 m9 d' x# J8 k+ e9 X# r
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)0 u5 E5 l9 `8 l/ O
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
) n& c$ g1 B8 ~; P! A8 r1 [: \3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
* R m1 }- Q6 j9 e" H* q" J4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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