红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
1 b1 p1 M% ?' z' _( w$ W, X1 t(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:) {* i \% e9 {) G
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
: S4 K* G# T7 m a& e2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。* F V: Y# Y b
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
- ?8 Z6 H" P9 S' D3 ^( N. f4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟. * n+ W4 L l4 ?; q7 y
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