红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
+ O" u& p& B% G: h3 J2 I. C1 k* `" w(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
, [+ V: c' z7 n0 k: x! Y* f2 ]! i 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)' Y, G* Q/ Y/ Z, p9 T; w1 G1 K" ^
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
$ q- c4 I) Y( G7 J3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
+ A! q0 n- Z3 O( k2 p8 `) M0 O4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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