红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具- D) [! A& h \
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:) @$ q/ a$ I. b0 R Q
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
) z2 u* H4 ~8 F1 L( i9 V" W+ i2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。* W& {# X$ ~ O, k6 A' v& `
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
1 X, ?* T" z1 K' u$ s5 i+ r4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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