红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
' q: s5 _/ H+ F0 V" u( x" t(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:+ c+ t4 c7 w8 N, f8 T" l: x
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块) {0 {* d. Z5 @ [7 q4 n5 b: r
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
/ [- S3 }% B/ {; @3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
; s, o! g1 ]# z( a% Q1 V4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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