红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
9 s# ^" {; m4 v( C& n4 V2 ]$ ?: _0 F(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:' H% q' x9 m1 v* @1 Y
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
4 B9 g) j6 g! l2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。$ W" u- C, w" o7 m; ]
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。/ y2 s( C2 l/ X" _7 ~
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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