红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
! D3 G; E; s: f! E(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
6 T R3 o3 o0 M+ { 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
. i) @& m+ X8 |! _2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。) M# e* p$ i# f* h3 y
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。- o- j( ?% Z& A( \& L. j
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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