红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具% @% f) T+ F* r3 ~ }1 f2 N3 a* z s g
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:: P4 u. {2 X. }, Y3 n
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
# r( Z b$ W" t. Y+ F2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
; @& r1 ?) J& g& X; e( Z9 b3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。( @4 J6 {+ S) Q/ n# P
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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