红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
- Y$ C, a' } V1 u(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
. ]) G5 ]9 I* C 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)/ k+ b; x9 j! t3 q
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
/ w9 g& c2 g7 H) y3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
* `* y# v0 `; G# D/ N; g# I4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟. ( x. n8 j3 \( R. ?) @6 Z; p
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