红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具; q& J2 {, R' `6 b' w
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:( i0 S# ~0 g8 \$ Y1 o1 ^; J" \
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)! W0 N# h% n: |% A; y% Q% j
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。* P5 n. I( m& w, `; h
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
& ~( I* u9 l7 J9 e! X4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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