红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
' a/ q; c( R% z/ C(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:; R" |8 _, O: Y; o0 B( x
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)5 |$ U5 }6 B. Q9 W/ i" x9 ~
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
) V" f1 F, `- c3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
3 }( s6 x# c) k4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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