红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具# F4 Y% X* q4 q& ~# F5 _" h4 Z
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
( u3 V" O3 l; Q 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
9 h! C& }6 B9 g; r2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
0 |$ W6 B1 c0 U3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。* Z9 s% O& @" Z7 ?1 B7 X* O# M" E6 p
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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