红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具; H; B, d' H: t4 Y I
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:3 c" w5 v) Q' H7 J) K" }
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)# n. ~% H$ U3 ?; ~* u: C6 {$ @
2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。& }/ J, p1 y4 v0 T; ]' G
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。: H0 {9 @* G* U% |8 t- |
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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