红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具$ E* o1 h% |, T% H
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:8 s3 \& i! \1 j# ?- b
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
3 G4 S0 l; ^# Q( a) D9 x2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
8 b1 p {' g0 ?2 a! b4 Q7 D3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
& f! G3 F0 M- k6 H# G% ]8 W) R" U6 I" h3 @4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
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