红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具
9 [0 Z' Z- ]* D* ^3 _+ G(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:5 K& h6 ^4 c; ?/ V, v
1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
0 M+ `: m/ D+ u3 P2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。4 i7 l t: O8 C [) e" M: L. D
3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。6 `8 v0 W G8 v9 |" t' w; ? l" V$ T
4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟. # `; P6 G- T7 ^) z7 B7 c' ]5 U
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