红糖饼干 材料:红糖120g,黄油50g,鸡蛋1个,面粉280g,模具, c+ B# R% n0 H9 Y! W7 V7 b
(大约长帝烤盘3盘的量。) 做法:
; s* u: x9 {& q" H1 q3 v; Q 1、将红糖和黄油放入锅中小火融化成糖水。(红糖微加一点点热水化一下,要不然放到锅里再加热容易焦和结块)
/ Y J2 U* m# D. X5 R1 @( c2、把面粉和鸡蛋加入糖水中,揉成光滑的面团。
; ?/ V" f3 p; g o, {/ J3、将面团擀开成一个厚度为3mm的面片,用各种饼干模具在上面压出花样。最好不要太厚,容易烤得不熟。
$ n0 g ^6 D# }& r6 D4、将饼干平铺在烤盘上,烤箱预热190度,烤15分钟.
( Z! v t* S: O4 |' V
|