全麦鲜肉酱包 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 32 \| 浏览: 7589 \|倒序浏览 \| 字体: tT [中式面点] 全麦鲜肉酱包 [复制链接]

小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

推首页了

楼主

发表于 2014-5-23 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。7 I$ V l& u% Q1 z; _
用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	美味的肉包子，以后还要多多分享啊~.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日
帖子: 0

沙发

发表于 2014-5-23 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来吃饭啊

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转角咖啡的

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宝宝生日
帖子: 0

板凳

发表于 2014-5-23 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宇儿妈08 的帖子( s" D! c& s. d! ~) s3 B
早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

怎么做啊？好有食欲啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2014-5-23 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 0

5^#

发表于 2014-5-23 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

6^#

发表于 2014-5-23 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀，自己蒸的肯定香

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-09-02
帖子: 548

7^#

发表于 2014-5-23 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谁家格格的帖子. p: S1 C* \: p8 N6 e# X7 b: G
0 C% e& i8 v7 v; x
美味，酱肉大葱，香香香。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

8^#

发表于 2014-5-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复～魔焰～的帖子8 | M9 t) Z5 P* g0 r1 [9 i
我来吃饭啊

好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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小黑豆

Rank: 16

宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

9^#

发表于 2014-5-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谁家格格的帖子9 R3 Z4 I B2 p! U5 }- \ W" q7 t
看着不错呀，自己蒸的肯定香

8 ]4 t# v) {+ B' u( R* Z
是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小黑豆

Rank: 16

宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

10^#

发表于 2014-5-23 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖胖雄的帖子
2 w% L7 D% g1 `' I9 ~( j9 F. S什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

7 B8 r" s6 K9 E/ [
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

11^#

发表于 2014-5-23 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 emma529 的帖子- n2 T! a0 C+ {& {# U
回复谁家格格的帖子
- U# u" v2 b P- W: P0 [$ H
% J% r; X! |: w6 Y1 {; X6 t2 J3 U美味，酱肉大葱，香香香。

% N- D: j6 ]( G' h) r& p, o) }- f* N( W
好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

12^#

发表于 2014-5-23 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈那个馅怎么做啊上个教程呗

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宝宝生日
帖子: 0

13^#

发表于 2014-5-23 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

陷怎么调的给我教教

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

14^#

发表于 2014-5-23 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！. \2 {1 [9 M) Z

1 w4 Z Y6 U6 _ ]
炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。- U+ J9 Q9 l! @! s0 Y! x# }
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱' g0 k4 ]- ]. Q9 K3 L) R3 ~

最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 5

15^#

发表于 2014-5-23 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

济南的妈妈来学习一下7 k7 [" T& T- i* }% k
看着好诱人啊5 D' s- I# f k7 g5 c1 ]' C r

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Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 34

16^#

发表于 2014-5-25 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

1 g# H( Y! {0 ]' O3 X3 A& n
& Y; r3 M# m2 d7 e6 r2 K( u( m4 k

) [$ w! E1 ?5 b, H% B. F5 p

4 W6 n7 v/ n% Z6 x; M. @0 u

# x) p q. z8 g7 B7 ?

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

17^#

发表于 2014-5-26 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好* O0 I/ Z% {0 c0 J8 N* m+ t

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MW12311

Rank: 13

宝宝生日: 2011-07-04
帖子: 441

18^#

发表于 2014-5-26 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学那个酱，求方！

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