全麦鲜肉酱包 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

推首页了

楼主

发表于 2014-5-23 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。* g z# J3 F0 Y" o6 C6 v
用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	美味的肉包子，以后还要多多分享啊~.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日
帖子: 0

沙发

发表于 2014-5-23 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来吃饭啊

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转角咖啡的

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宝宝生日
帖子: 0

板凳

发表于 2014-5-23 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宇儿妈08 的帖子
- c/ h( t' D( f5 [% [' v早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

' D) i5 w; b6 ^
怎么做啊？好有食欲啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2014-5-23 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 0

5^#

发表于 2014-5-23 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

6^#

发表于 2014-5-23 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀，自己蒸的肯定香

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-09-02
帖子: 548

7^#

发表于 2014-5-23 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谁家格格的帖子" s/ }6 i+ D1 [1 C* _ R
* j2 s$ I9 A; X" Y/ r& }
美味，酱肉大葱，香香香。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

8^#

发表于 2014-5-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复～魔焰～的帖子" |: H/ h+ H; Y* y" O: e
我来吃饭啊

Q- L/ g7 [. R, c# ?
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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小黑豆

Rank: 16

宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

9^#

发表于 2014-5-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谁家格格的帖子
5 R2 c5 C% e. @3 P1 c- [8 E7 W看着不错呀，自己蒸的肯定香

L4 u7 s: [ c e0 }) \
是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小黑豆

Rank: 16

宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

10^#

发表于 2014-5-23 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖胖雄的帖子
t% ^' z# I" v什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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小黑豆

Rank: 16

宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

11^#

发表于 2014-5-23 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 emma529 的帖子) F- v9 K3 s% m& U4 {, z3 F. z) W
回复谁家格格的帖子
0 \+ Q3 u8 A x- C) r
6 b ~5 b7 }, Y3 v* ~& C美味，酱肉大葱，香香香。

8 q6 n' {% u1 T$ J7 w" J8 e$ C$ j B% M
好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

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宝宝生日
帖子: 0

12^#

发表于 2014-5-23 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈那个馅怎么做啊上个教程呗

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宝宝生日
帖子: 0

13^#

发表于 2014-5-23 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

陷怎么调的给我教教

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

14^#

发表于 2014-5-23 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
, G% r' n+ ~" ^# ^' \' _9 \
8 ~. B$ c% N( q- k
炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱( ^# X) l# ^: I4 u6 J

2 U$ d- B% j- k2 y4 u; {$ j4 E# J
. c7 ?8 _# G% ^* l. V
最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 5

15^#

发表于 2014-5-23 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

济南的妈妈来学习一下
看着好诱人啊

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Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 34

16^#

发表于 2014-5-25 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶0 f! k: x7 ]& J0 B( r

2 [, Z) B' }9 S& m% H( m( a4 Z
3 P& f5 }4 M. T, A% `% G; d1 O
. B S* `7 Z5 x5 v2 J* u! y% y
: {: |( d% Y0 C% q7 g
' T. S8 }/ }- D) }7 r9 U

2 v; u: r$ `- U: C: C% i; W

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

17^#

发表于 2014-5-26 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好% X# U4 r, y- p6 ]4 y

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MW12311

Rank: 13

宝宝生日: 2011-07-04
帖子: 441

18^#

发表于 2014-5-26 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学那个酱，求方！

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