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小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈 材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法：
0 n/ Z3 {" y; Y I1、丁吉利片
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" W0 G) U) J1 U _2 n用清水浸泡至软；
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: q, i- b7 U3 s' f: p0 \1 q 2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化； 6 Z0 p% j5 r3 I2 m* H
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化；
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: d% m5 F4 n2 ~" A1 Y' G% Y3 h、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 . z* q8 v% H- S. L) S9 u/ B% ]
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发表于 2014-5-26 23:22
