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小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈 材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法： $ B$ K2 n* b$ Q! P
1、丁吉利片8 V T# X* c( o* B
1 Q6 W! e) F* J: I用清水浸泡至软； 3 |. a i* [( h% v" w- `1 n( y& n. F: E
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2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化； % W" `; d; x" B4 v+ b! R
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化；
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、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 & r2 U" |. z9 i9 k& p: ~
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发表于 2014-5-26 23:22
