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4 u% _, i6 m% f# ~小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈
材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法： 7 B# {+ Z; ~% N" M9 ~
1、丁吉利片, `9 X/ y: e- B1 N
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用清水浸泡至软；
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2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化； 1 @1 S1 v* F! m2 A& d! F7 G! e# n
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化；
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、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 3 `+ W# b6 L& }& ]8 O/ f/ O
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发表于 2014-5-26 23:22
