/ S# D+ m' D0 V( A+ D$ e
3 F5 k5 |7 ]3 V小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈
材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法： ) S/ ?0 d$ F/ }+ b I& `! R0 c# j
1、丁吉利片, t8 Z% a. H# |
; J6 U/ \% b$ l0 d
用清水浸泡至软； , D# u/ J0 i+ H/ `4 r9 p. D
! ^; d p0 r6 O" A" }* X, \# t6 _
0 b5 T t' [! b3 W+ H; Q2 ?# j( }: @, s0 s; T1 Y6 L6 u) k; j
( _4 d1 i$ O. ?* T9 E0 x 2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化； L" U' X2 K( T% E" A: I1 l
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化； + W/ }. x1 O" U0 [! w" @7 }
4
) D% `. b. C5 ~0 M5 S, S) b Q. k、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 3 |4 S2 |2 G. v1 m! ~
| 
发表于 2014-5-26 23:22
