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小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈 材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法：
7 W- `5 m! a9 M2 h" f1、丁吉利片/ h# q+ l) }0 Y9 h0 q* u8 A
' {% ]# [( f9 [7 Q! Y用清水浸泡至软；
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2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化； ) C) \7 K H* G
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化； 6 M a, c: _, f4 t! {
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、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 2 d4 g+ S4 k% w/ o3 r3 @' G
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发表于 2014-5-26 23:22
