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* _/ @7 K# E$ X, c* t小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆,做成棒棒糖样式的蚕豆糕,糊弄一下吧,哈哈
材料:鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法: / A' u d( R+ Q' V: ]: G% e
1、丁吉利片! V! t+ e, D7 j: \" j- H7 F! ?
0 g" I. t& _# A- M& A) S. i- i2 m用清水浸泡至软; 3 D( ~5 @' r* E7 W& l3 P2 w+ S
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" `% O, X. O, d8 z' H 2、鲜蚕豆去壳剥皮,剥出蚕豆肉250克,加水烧开大火煮5分钟左右,按口味调入冰糖,搅拌至融化; 2 _6 B0 ^! E4 w- |) v ]& y9 o& ^
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥,趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化; " }! q5 ]$ V! r& I' t
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、把蚕豆泥倒入模具,室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 # G0 O! i* {0 J5 ?
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