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北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
1 L" P z: Z% Z( r1 x8 u$ D6 \材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g/ J% m) e; k- c8 b' @, o
做法：
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
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& j! O/ G8 X" Y# R
2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。2 Y0 @9 c3 @1 l6 Q! j4 p
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0 }4 W* T& m( [1 _& ^1 g1 P3、小火慢慢加热。/ \# ^! T8 J5 o( f, P+ o9 _
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4、沸腾后搅入淀粉糊。
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5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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6、取出脱模食用。* H. g3 `" o4 n6 q
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发表于 2014-8-1 15:27
