- 妈米
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北京这两天又开始出现高温天气了,又听说在三伏时可去除体内的寒气,所以是养生的好时候,不吃凉的,但是这样的天气,不吃点凉的,怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉,学做这个牛奶冻吧,冰冰凉凉的很好吃,又不像冰激凌冷饮那样冰,还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食,一举两得。做法也简单。$ p: k2 p: z+ i7 c4 ?
材料:牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
9 \& K6 k9 n4 O* |做法:
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。; N9 q3 O; O4 O
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( ^, [. Y7 M* E" y: q- _( J* d2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。0 u8 E8 ?3 ^# A6 |: Q1 J' Y: b4 v
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3、小火慢慢加热。% X" Z4 G% V) _0 z
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4、沸腾后搅入淀粉糊。0 \! `8 o* s% x0 E$ `) h# ^5 B
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5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。+ j( N2 b: U' Y& D& V
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6、取出脱模食用。
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