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北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
+ l5 S, U/ X5 l9 C% F: q材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g. n; a- z: r9 n; C: _
做法：* V4 U9 p( m! _5 u& a
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
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2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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# z5 c3 V" w o! _, ~3、小火慢慢加热。 S9 A! \5 Z2 e
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4、沸腾后搅入淀粉糊。
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5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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! v+ q/ g, a. @$ a: r6、取出脱模食用。
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发表于 2014-8-1 15:27
