- 妈米
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北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。 y7 \$ w5 ] S1 |
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
- c" Y5 f7 w, @/ s" q: v做法：! X# b0 O' X8 P& f; T
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
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2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。! `2 N7 a- f9 b- _
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3、小火慢慢加热。/ q& y+ u; e9 t! j; `+ y
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% I8 C8 W" m+ o# D4、沸腾后搅入淀粉糊。 i- `$ l( l1 P
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5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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2 K' F2 ?) R$ R9 C6、取出脱模食用。
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发表于 2014-8-1 15:27
