- 妈米
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北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
- _7 a/ m C6 r3 Q/ X) H i材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g; ~8 O: M% Z5 `" F
做法：' N( F! z" J9 A7 j- z! G: {7 ]
. V: B: W" {: u3 A) J0 U1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
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1 x% K( H- Q: }9 Z- ^" d2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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3、小火慢慢加热。
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4、沸腾后搅入淀粉糊。
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s! c5 q. [" g' n5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。% L' f1 {9 K# d/ s
% Y* t$ G8 o) ]
6 [: @3 A9 O* e: S6 ^0 a" x. n* e6、取出脱模食用。+ i& H( Z' f& k3 k' c9 A2 X
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发表于 2014-8-1 15:27
