- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 3 p( c% r0 s% f4 v# @
5 l5 N( {4 V4 z2 D+ E原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉- M" S5 ]* H1 R4 C5 e/ h i
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎 _- A+ @: _" s& c
% `( O' v- w1 X应该能看清楚7 G5 A, H! Z6 C$ N+ Q- Q9 h
加红糖，依据自己口味，不要多
& b6 F4 s/ K' D! G9 q$ d+ M因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok
+ @! v+ Y$ W3 u加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
0 \5 I8 l& J0 X; U最后成这种稠糊状即可
" F+ x0 f# }* d! L; s- a% a& g' v" E$ v) A8 Y
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
) N- H! d1 R, n6 F y% b8 d盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉 A( X g: d i$ ^) {
我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟0 p; X0 g, B- q- ?2 P
成 了
) d6 C' ?2 h* u4 t: q$ I建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了; ~( z% x7 T! s; C$ j# \
这是成品
0 X' G$ _ L+ z
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发表于 2012-2-27 23:48
