- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑
- R" R1 S @1 Q; W
$ D0 A3 A$ }5 |0 v2 q4 e9 a原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉/ V# Y! |' _/ Z! d G
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎
# P" B [5 f6 o, W. P; A) u7 Q8 v: w2 A5 a' Z: {* K
应该能看清楚2 _( U4 F$ t1 q1 T+ ? C( R
加红糖，依据自己口味，不要多
% Q4 _% B) v1 \( \/ J( k) z因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok' |) o4 F0 V: S) `" e( ~
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
; s* }4 J6 X5 U6 q3 p最后成这种稠糊状即可& c& v _8 u6 T9 r" b
* f# x6 J% p# Z X K然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟( n; Y! p5 {' i% Z3 V+ o
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
& E( O% G& x9 p) q% d' o) d我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟% E6 m( S* F; l3 ]6 \
成 了
" W3 f. l/ R$ y, @7 P: @: F. L建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了8 ^0 r) U$ N8 F" i8 W9 O
这是成品' R, l5 b$ U5 k
& L+ i- c# |) _0 c$ N
& U5 g+ y2 U" ^+ I9 h; M. W$ v3 u9 z
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发表于 2012-2-27 23:48
