- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 ) z: @7 t! Z9 q2 L, `1 ] x
" O8 i' R' t+ F3 Q9 c
原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉4 K4 ~6 H' X2 E- q$ G: K7 s# I k
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎
+ _3 y/ f3 v6 ^7 ?
+ h/ U7 n! H, _" ^" j' J应该能看清楚7 A' Z/ _: N7 ~
加红糖，依据自己口味，不要多
7 \' c8 Y) e# H2 u# [8 k" Q- [8 X因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok
& Z( s" ], {; R加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀6 C8 r l( f2 t% i k
最后成这种稠糊状即可
$ o" b @5 K* @
: ~& }- G# z8 Z) [7 S然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟 B2 ~2 @& t8 r( r
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
6 ?$ R `+ K+ r Q- h' B: `我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟4 }) _* V4 z& G) a
成 了4 D1 v& E9 N8 H: \0 X
建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了& H5 s* m+ j2 ]0 U6 c
这是成品+ B0 ?& O& Z) Q( Y+ H' q% h
8 q2 h; H- ? ?3 w+ `
9 y! X8 j: a8 r# V6 o" ]2 c
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发表于 2012-2-27 23:48
