- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑
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9 P( C5 @2 C8 o+ M原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉) u3 f- N0 o% \/ H H6 j9 p, h
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎
7 S9 k; h7 G+ Z( N* v8 c- T+ @, B
* J4 C* U" r$ `$ `应该能看清楚
. p2 x2 J) z# A4 p" l8 U% S8 J0 K加红糖，依据自己口味，不要多
3 X7 [ o( `* r6 S0 x* m: {因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok3 S/ R% v( ?7 z+ m! @
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
, W* p9 K* [( l/ \3 M+ J' @( g最后成这种稠糊状即可
( Y* G" |- W# I C) ?, ^: e; V9 k- w- P! Z' w6 o
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
Q A; ^; {( F& r( d- r盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
7 u) L6 S8 r M& t6 o# m( J# L2 @我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟
/ {5 n& K( U# Z, r' ~4 g$ i成 了
0 G+ h( ~$ ^% I8 B! ^建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了% ?/ }; l0 V7 u I( h, p
这是成品
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发表于 2012-2-27 23:48
