- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 4 h5 z% {5 d/ Y
" x% ^+ e F6 X! H+ ~/ O5 P0 @+ F原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉
# A9 k8 |" r* n( f我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎4 y1 Y5 h5 d- I5 K) K
+ ~. F) K1 Z5 U# N% l+ L+ R( Y应该能看清楚
$ d( \7 g7 e6 K6 ^% U {加红糖，依据自己口味，不要多
& |% C/ f0 Q3 W8 D: ~7 _! N" V因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok: a0 d6 x& D3 p9 n& a" Y
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀2 |- P% S* A2 N% s, e/ d
最后成这种稠糊状即可
1 E* [& D F) j' ~0 u1 r8 ~8 L2 q) o! ?) }7 S4 ]+ B
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟+ `% l1 y) z: G* J5 m& X& d
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
" j% T1 L# g8 J T4 b, K$ ?我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟/ }; D6 F: N$ ^. q, _
成 了
+ _% T& \- i+ L) C& I% l$ t$ Z建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了
3 q. b: V; K) _# |4 e0 g' |这是成品% c4 w: w" h) `! {, i
+ M& n( `+ V, g* |8 e8 }# Q$ n2 V$ ?# P R( { q
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发表于 2012-2-27 23:48
