- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 * z* k5 j% J3 K3 l4 x
, w! m' [9 U6 P* Z- G# ]) o
原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉/ }' n, h* V* Q
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎
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3 N0 Y0 a; C, u) S3 q应该能看清楚- h5 D1 f& v. {. O9 b6 k! \9 d
加红糖，依据自己口味，不要多, ~- [ l- p' ~/ d
因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok
6 T* h5 d2 L b' ~4 y; l加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀$ L) ^" Y3 D6 k( g# }
最后成这种稠糊状即可
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然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟7 ?: Q& k$ i8 E1 }# h
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
5 W/ L" ? q7 r, N我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟
3 N5 u( J# U( L# D" H( S成 了# l6 k2 F: g/ `
建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了+ K/ w! i U3 q" e( c
这是成品
4 w. o: ?/ ~5 e7 U7 F2 h, r q4 `0 Q
0 }6 i& V! U. S
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发表于 2012-2-27 23:48
