- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 # w, b+ A: @# F9 e
1 Q4 v7 m1 V( n- h, T. b原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉4 O# N }; E/ U' ~$ n3 g. l: M( ?
我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎
, k1 K! o' B! w" X/ s* q- e- o% b
- |* H" j. R# ^: n- e, o应该能看清楚8 l# t8 ~% F0 Z' R9 d! k" f* p
加红糖，依据自己口味，不要多
3 X( ^( X2 o* R. o0 @因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok v( V# u7 Z) O9 U7 D
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀% l" M) T+ C8 M! q0 q
最后成这种稠糊状即可5 C4 e$ \, E" q% Z
0 A0 ?; G' ?2 \5 |+ a8 b/ X, S
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟
+ C8 X" O! Z6 v" Z8 ]% f9 ~盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉
6 E! m7 N! m$ [; z! Q我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟' P3 d# x& {' e- _; S# H
成 了
I4 h P' T* e) N4 r2 d建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了
! o. g3 @! H, M7 l5 q这是成品
+ k, c2 L' u3 O% y! [& G
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发表于 2012-2-27 23:48
