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宝宝生日
2005-08-18 
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楼主
发表于 2014-6-25 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天祝海贺 于 2014-6-25 18:51 编辑
) K2 N1 y1 a6 E' `# T$ y
" s" b! n; x* o% m9 q; o& a1、豌豆洗净备用。
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' C! k% G; b8 X+ `* F  K* C. M+ z
# y/ Z7 i  |1 z6 ^# U0 J
2、大珠小珠落玉盘,这要是一盘翡翠珠子该多好呀。
2 Q+ Q! B! D  P$ t5 G" b) s2 \9 F5 s2 J6 i* j: X
3、生姜切碎。
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/ D! H" y; @& ?# H3、瘦肉在买的时候洗净搅碎,加入适量的盐、生姜沫、生粉调匀。% F8 y. o4 @! P" S9 p# X* u

7 t' x) i0 g( l. M$ g1 V7 `+ E* d9 r7 L) i5 X7 V2 v, t1 s6 M
4、在盘子底抹一点油,防止粘连。把调好的肉沫搓成一个个小团! N/ ~( W' u0 ?- G" |* z4 _( u* }

1 `9 t$ T6 n3 W- ]' ]
- q& L, F2 x! o; s- H9 t0 F% \# K# z; y, c3 V- Y. n4 T7 @
5、特写一个。
8 K! ?+ ?) r1 R- ~. C" X
, l3 E# N5 @. T% X8 K6、放少许油,把豌豆放到锅里,再加盐,生抽稍微炒一下,起锅。
8 p' S  P8 X2 F+ s6 D2 q0 h; Z' R5 O# I# R
7、炒好的豌豆备用。
" Y$ v+ O1 M9 b* s" U( x1 z8 v9 |. R. ^, Z# d% l

& W" X. e7 v5 j6 m& @/ g3 f$ p
2 l5 l, J. x" j6 `$ |8、这个油是从老家带过来的菜油,很香,把肉丸放到锅里炸至金黄色出锅。$ q; E( |% P0 D) @4 `, `, p( c* }# M
9、炸好的丸子. u, {' F' j# y! A  J' y5 F
9 t+ j' }% M! O% m) B

% N4 `( e& j) }- s7 k3 ~+ Q10、放至高压锅压16分钟,因为豌豆不容易熟。+ s# j( ~1 p8 Y7 W

. ^# j" j8 V3 Y* Q; p, j$ E' F
: l+ S# Q- V: o" i; {. W& {11、出锅。' ?4 ^& Z+ ?1 I# M& I: v

" W" r* N* R& ?% n

  @# I1 O2 p0 o+ ^( D- t6 v4 v/ f5 C4 _: ]

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宝宝生日
 
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这是什么?

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宝宝生日
2005-08-18 
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悠悠130630 发表于 2014-6-25 19:02
* q9 U. R+ P* q2 q& H( o这是什么?
- T. |# V( l. L
哈哈,改良后的四喜丸子,不过觉得腻,所以加了点豆子。

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宝宝生日
2014-01-08 
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308 
不错哦。。。

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宝宝生日
2005-08-18 
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我是妈妈妈妈 发表于 2014-6-28 18:26 ' K& F) H! @# E1 F+ `
不错哦。。。
0 r, [0 @9 {" `* }
哈哈,谢谢夸奖。

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宝宝生日
0000-00-00 
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333 
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! h0 U, l4 g" {* h/ E7 W" I# I& {( ?* }
我最爱吃炸肉丸了
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