- 妈米
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牛仔小朋友不喝奶粉，目前十个月了，母乳又已经满足不了他了，像爸爸一样非常爱吃肉肉，妈妈和姥姥一起下厨给宝宝包一些胡萝卜馅的小饺子，既营养又美味哦~~~饺子太小包起来可真是费劲啊。
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【美味袖珍小饺子】
5 D$ F6 B% J J7 Y% E0 }. g材料：胡萝卜1根、肉馅100克、自制作虾粉5克、盐少量、酱油适量、香油适量、
1 b: W5 w: Y9 x( ^做法：) Z2 e5 P: V3 c8 D! K5 x
1、 将肉馅里放上葱花、虾粉、盐、酱油、香油，搅拌均匀后待用，搅拌时要顺着一个方向；
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2、 将胡萝卜擦成丝，尽量越细越好；* F( C/ y8 J& D4 [" k6 j
9 V4 P0 K" A2 J; o8 o) v8 R: J1 Y
3、 将胡萝卜放入锅里，大火蒸10分钟，这时候胡萝卜丝已经面了；" f& O1 a* L. l. e. Q# d
/ ^$ j: q* J( e0 _- K1 P9 I4、 将蒸好的胡萝卜丝剁碎；
4 |: `$ m. a6 H" ~+ i r% u, U# h& u, r
8 O8 `% t/ m, ]# C: j' w5、 拌好的肉馅和胡萝卜碎搅拌均匀；" B6 s& \! J9 W
" h9 j, x9 w2 f: f, |: V
6、 包饺子喽~~~6 j; s0 S/ k* }$ t/ E/ S0 c
1 Q2 w {( j2 I/ t6 q8 @8 x[ 本帖最后由 adajyang 于 2010-4-20 10:49 编辑 ]
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发表于 2010-4-20 10:43
奶奶不敢让吃肉肉
，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？
