如何切洋葱不会流眼泪？

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酒糖

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 3448

楼主

每次切洋葱都哭的跟泪人似的，眼泪哗哗的流个不停啊。。。哪位亲有好办法告诉我一下，怎么切洋葱才能不这么淌眼泪？

谢谢了~

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飞鱼

糯米

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-06-03
帖子: 5034

沙发

网上找的，呵呵' d5 g1 h! l5 X/ i

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. & g6 J! A# Q3 E* j9 _" F1 d# q

3.放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪.
# @4 k2 ~2 M9 c4 F7 _. L
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5.戴着泳镜切洋葱

6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 6 u( {0 k6 c! i, \9 w& m! N

7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错, P& K* F+ ~( ~0 {5 R R

8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了! V/ E8 a: T) J8 h) f

9：在吸油烟机下面切洋葱的分子会被吸走而不会进入眼睛。

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大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

板凳

原帖由 爱情小小诺 于 2010-4-20 17:50 发表
2 D1 U5 d. q8 L在案板上洒些水再切~就好多拉~

同这个方案

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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酒糖

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 3448

地板

感谢飞鱼！！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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kexin

合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

我都是在水池里切的，一边切一边流水冲就好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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heartdj

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 2009-12-25
帖子: 203

6^#

在案板边上放个点燃的蜡烛，就好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我心映雪

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 681

7^#

把刀用水冲一下，两面都要冲，只要刀上有水就不辣

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

8^#

原帖由 飞鱼@bj 于 2010-4-20 17:51 发表
8 E7 |* Z0 ?. X. j' a6 S( B网上找的，呵呵* h+ t1 ]7 ]6 C; k1 V
+ J# S4 d; z- p+ M6 \) E
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
5 G7 q1 {+ Q. U2 \* U4 z  u
+ Y4 b5 A7 l( Z4 r8 h1 _. ?2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
' H- C% k9 T  d  N! H
* D- J! ]$ \' v  w, @! ]3.放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪.
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