闲来无事，晒晒自制的冰淇淋和小饼干 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 闲来无事，晒晒自制的冰淇淋和小饼干

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 6 \| 浏览: 2334 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 闲来无事，晒晒自制的冰淇淋和小饼干 [复制链接]

Rank: 16

宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

楼主

发表于 2014-7-8 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原来烘培只是做点面包和蛋糕，之所以做面包那是有面包机和面，蛋糕也就做过那么几款，戚风、蛋糕卷；饼干很少做，做过一次香葱饼干失败了，虽然味道不错，但是好硬啊，看到同事给他家宝儿做这款玛格丽特饼干，据说很简单，入门级的，自己动手做确实很简单呀，就是弄蛋黄麻烦，弄完了后筛子都不好刷，有什么好的方法可以刷干净吗？是按照君之的方子做的，糖量已经减半了，还是很甜呀，真不知道如果按照配方做那滴多甜啊
. B2 B  k2 V6 c, r0 Q
. A4 c7 M  T0 [; |6 d& Q

$ f  A6 @2 a4 j( n$ i
再来说说冰淇淋，之前在妈网团的芒果，10斤啊，吃不完，这大热天的，芒果很快都软了，再不吃就坏掉了，一下子也吃不了这么多啊，只好拿来做点冰淇淋了，也是按照君之的方子做的，我不爱吃甜，糖只用了90g，甜度还可以，下次可以再少放一点，估计就正好了，做冰淇淋就是麻烦点，来回搅拌好几次，虽然最后还是冻的邦邦硬，但是吃之前现在冷藏上放半小时，很容易用勺子弄出来，硬度正好也不化，因为没有冰淇淋勺，所以卖相差了些，但是味道还是很不错滴

) q7 w9 I2 V. M% d" Y1 e, W; k5 K  r1 V( k

回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

沙发

发表于 2014-7-9 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 luzan78872 的帖子0 `! Y8 k4 }: t& R o6 m+ m

嘿嘿，其实很简单啦，开始不想做这款小饼干是觉得还要煮蛋黄好麻烦，担心煮不好蛋黄不发散，不过按照方子去做，蛋黄煮的很不错哦

点评回复引用

九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

板凳

发表于 2014-7-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有没有桃味的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

地板

发表于 2014-7-9 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @shmily 的帖子
; L! `2 L. r! A5 O# w2 L) _
想吃什么味的就放什么水果就好啦，不过我觉得桃子的，没有芒果的好吃，桃子打成泥后容易氧化变黑

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

5^#

发表于 2014-7-9 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

飘渺虚无发表于 2014-7-9 15:05 : `! w! ~! l) V+ _
回复 @shmily 的帖子, M3 r. v* X+ j
& x! S5 [- K% [+ H W
想吃什么味的就放什么水果就好啦，不过我觉得桃子的，没有芒果的好吃，桃子打成泥后 ...

都喜欢，芒果也喜欢，桃也喜欢，不过还是得分情况做的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

6^#

发表于 2014-7-9 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @shmily 的帖子3 E! n% h, g4 |
/ [$ @' s, q0 z7 d7 I
好像芒果可以防止桃子氧化，做桃泥的话放点不变黑, w7 w* H" [! y& K
反正自己做什么味道的都好，咱自己吃着放心呀，家里有娃的吃着也放心

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

闲来无事，晒晒自制的冰淇淋和小饼干

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部