- 妈米
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主料：猪大排500克1 R0 i; ^; {% B% W; B, z
调料：食盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 辣椒粉适量 黑胡椒适量 孜然适量 黄酒适量/ _5 j/ V7 {2 T2 c4 {" x/ m8 `4 M
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光波烤排骨的做法
& L( s. y5 T# w, `9 R1.将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻
x+ |1 v& B, U( q& R: f2.将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时
. R( W: B' R3 L# u' t+ W3.将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色（中间翻一次面。）
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发表于 2014-8-13 11:15
