- 妈米
- 4286
- 经验值
- 3036
- 在线时间
- 31小时
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 469
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3036
- 精华
- 11
- UID
- 16785136
  
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 帖子
- 469
|
详细的做法步骤材料：
& g: q* V( N0 m5 @) Y H) p! c鸡蛋、牛奶、糖、香草粉、淡奶油。/ }+ a/ I5 y0 y/ @
做法：1 E6 M! E$ M H9 E; X
1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。
* s3 @ s* u" g: Q$ f+ F2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。+ G. P o1 z* i" }- W: ^
3、香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。
`" F: n2 w2 W& \7 J; |4 J4、淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。$ `0 d: \* \! m, B) T' N
5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。; q0 |! Z# [2 l# y8 T t r) `
! Z* @+ Q5 e9 Q& y; k1 b9 {5 J- _ g
|
|
发表于 2014-7-15 11:56
。所以这次准备再做的话就把步骤给放上面，让大家都能做来吃。哈根达斯好吃但是太贵了，所以咱就自己在家学着做吧，香草口味的冰激凌单球。成品/ l5 w3 \9 q1 M$ v. ~ l
