- 妈米
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详细的做法步骤材料：
3 F' d/ ^+ P6 r% x1 k鸡蛋、牛奶、糖、香草粉、淡奶油。
" t& i' ]' R6 A! }% w9 s做法：
6 J y8 m& {* R( B% \1 v1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。
, ~8 [4 T) P/ c) m4 r2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
* t# x8 e3 X: ^8 s# E$ Z: }' y3、香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。$ U0 L1 K1 e( C' C8 V( {
4、淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。9 m( x. U9 m; Z7 `$ p+ q+ M; w) I
5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。5 i& W; K8 y2 k7 H
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发表于 2014-7-15 11:56
。所以这次准备再做的话就把步骤给放上面，让大家都能做来吃。哈根达斯好吃但是太贵了，所以咱就自己在家学着做吧，香草口味的冰激凌单球。成品" K0 m" s0 \5 u" A- @- V6 K
