- 妈米
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详细的做法步骤材料：
+ ?! a5 H3 w: C. [, s鸡蛋、牛奶、糖、香草粉、淡奶油。
; O/ F' i( a! G$ @3 S6 \! t做法：
% [( k0 A0 u0 Q. x" F1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。
7 J' L G) _; |+ l% V: U2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。! L2 l7 W/ r) v$ E/ K! ?
3、香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。) q" B3 B. ~- @5 P) f
4、淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。
0 U" I4 u: x/ }6 k# i# A" m5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
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发表于 2014-7-15 11:56
。所以这次准备再做的话就把步骤给放上面，让大家都能做来吃。哈根达斯好吃但是太贵了，所以咱就自己在家学着做吧，香草口味的冰激凌单球。成品' \! s% D3 X' h1 x$ J5 p8 x$ Q8 ^- n
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