我爱晴子小姐

本来还晴两天下两天雨的北京，已经持续几天的高温了，连出门去冷饮店的心情都没有，但又想降降暑咋办呢？还是自己来做冰激凌吃吧，上次做的抹茶冰激凌还很受大家喜欢，欢喜一下。所以这次准备再做的话就把步骤给放上面，让大家都能做来吃。哈根达斯好吃但是太贵了，所以咱就自己在家学着做吧，香草口味的冰激凌单球。成品$ R; g/ Z$ ^/ u% X
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; F5 e: V) H: v0 O+ O可以添加巧克力酱这么吃
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! A7 W: V! h! q; i: G" b也可以搭配别的口味这么吃，养的一小盆薄荷叶派上用场了5 B& l# L) f2 N0 h; O  s% t
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我爱晴子小姐

详细的做法步骤材料：6 U) v+ J) ?* r. d2 o- ~' `! y
鸡蛋、牛奶、糖、香草粉、淡奶油。8 }8 U. W8 l8 Q8 T
做法：) M: T* [' y, ?0 B* m; W% e+ d
1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。
2 C/ K5 c& B: h) l( D4 _9 q& d2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。7 \, n+ t5 ]: u
3、香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。- i- q& ^( b9 U. p
4、淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。
/ W1 j  O) t: H5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
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漫天樱花舞

我爱晴子小姐 发表于 2014-7-15 11:58
; d7 [. D- t5 F3 k, m: P详细的做法步骤材料：; e% ]/ Q6 d: D0 ~/ z6 @
鸡蛋、牛奶、糖、香草粉、淡奶油。- ~( H' p6 s  q* Y0 g
做法：

* s  ~% G2 u- C  K做的太好了

漫天樱花舞

凉的东西还是应该少给孩子吃

我爱晴子小姐

漫天樱花舞 发表于 2014-7-15 12:00 3 s" Y1 A; q% v1 |' g6 H
凉的东西还是应该少给孩子吃

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没有让吃多，就是热的时候吃点，不然出去也得要买

小猫的报恩

一直就做做小零食，把冰激凌真给忽略了

我爱晴子小姐

小猫的报恩 发表于 2014-7-15 12:02 " o: u1 V- R' H+ N. e. f& S
一直就做做小零食，把冰激凌真给忽略了

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快补上

我家有位小石头

美味啊，

春天里的丁香花

喜欢吃冰激凌

wpbl

留着 学习了

xl925

做法还蛮简单的呢。赞！！！

金豆儿-lmj

哪里买香草粉啊，亲？