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本帖最后由 小猫的报恩 于 2014-7-15 12:19 编辑
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闺女这个生病就咳嗽的问题,真是愁死我了,医生也找不到原因,可能还是体制的问题吧。这不又感冒了,加上轻微的咳嗽,白开水也不好好喝,不喝水又怕她喉咙干燥,找了朋友问问,说让我给她熬梨,但是只有梨的,她也不怎么好好喝,就又换了个花样,做的川贝冰糖雪梨还比较实用,虽然喝完咳嗽不会立马好,但是可以润肺润喉也省得再上火,连着吃了好几个,还真的有效果,所以给大家分享一下,有需要的可以试试。( \$ [- V% n/ _# D% Q p Z+ h
. z1 `/ G# z9 I. Z) v准备川贝、梨、冰糖9 V, Q% a- D) p$ g( B, ?
+ @- x; I c/ b+ v& E y7 n 1. 川贝捣碎,我是装在袋内用刀捣碎的。6 u* j' J- Y" { i( V: N% i" F
2. 把梨顶部切开,挖去梨核。. S2 R7 @2 g( l0 C; [8 D, u
3. 放入捣碎的川贝和冰糖。
3 |0 ~- d$ y3 ?5 V" H. z4. 加入少许白开水,不用太满。, b. A! A: y. C. W
5. 把梨放入碗内,用牙签固定好。
7 q: H6 F: t8 Y. W4 I; B6. 上锅蒸,大火烧开后改小火40分钟。) @& e# C. D9 B9 U
7. 关火后再焖15-20分钟后拿出吃。
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