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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
* O7 n# }0 w' G/ a: R/ t$ Q9 r/ J+ R0 n) o) `7 y
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。* |( q0 T, |0 K H1 ?$ e
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
9 d% S2 n9 m) f* q原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
/ B5 Z% g! D, d: ?1 E: c 去皮胡萝卜半个
2 T, |( X9 P5 N% |% u1 H: Z, R 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
* ?+ N( M" D' \3 m 鸡蛋两个
" u2 o9 d( F; h7 k6 b& d 葱末少许
8 L6 f% i& H& P) ` 花椒粉少许,盐少许
4 y- ?9 i) |# g5 B9 J0 o+ }1 M 植物油或者橄榄油少许
! [8 a2 }, [" y9 n8 W" { W& [做法:
7 w m7 O% F1 s) B 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
; ?# o; c% b+ K' x' K 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
$ |+ ~9 s1 z3 w 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉, w+ _, v- B* @- G1 h
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。$ v3 S1 x: i: W( Z2 b0 J
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
. X: S; |. [ L% n6 J" Z
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