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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
3 a; @4 R3 j% R% M' w: `, V/ X( _
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。1 q# Y& B3 ~) Z% t& w% E
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。" j: k/ v0 {8 Q: j3 g
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
: L" s0 S1 C3 E4 e) P$ x" ] 去皮胡萝卜半个" y7 N \& n( T6 w! X
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g% i4 s0 S' @. T$ R
鸡蛋两个' g2 g# N% j) E" q/ r0 F7 z, ?
葱末少许
& t; ^3 n& N$ k* h* k V5 ? 花椒粉少许,盐少许" ^! w! {+ l* k4 P
植物油或者橄榄油少许. l Z4 l" z8 p8 t: M: ?
做法:! k/ J+ R- A5 ~: E* K
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中9 ?5 k7 U9 [' \5 W" G8 N
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
$ ?& k% s5 p# F/ ? 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉- D5 V0 Y+ l4 e9 a4 r2 G
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。; s7 w, Q0 g* M) N; P
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。; ?: ~3 S# v/ \) [6 f) M3 Y% g
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