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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 ( u6 D2 K! `" r) j4 f
! B$ p8 M6 d; F2 z3 I! m+ l
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
0 z, u/ u2 K! g# z其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。- a! {* F ^* S/ k* `( B! U2 h* ]
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,) g, s1 C( Y- O/ T; T
去皮胡萝卜半个
0 D9 y: P4 g8 L* {1 f1 t: p$ M! X 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g, X. g& H; A& q: |
鸡蛋两个
( j* W! X3 _4 F9 B6 c 葱末少许: X( x: g( i& S- I0 j5 c+ X& E- f
花椒粉少许,盐少许: Q9 g3 k* @. |% L
植物油或者橄榄油少许
, K& N8 q0 f0 ?7 \6 {* z做法:
' D3 S6 G" q- h4 k 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
* v6 C7 _' R7 u0 E 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器& z. q9 d f5 C* c& X
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉6 N7 V' j* b9 t8 ~; i
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。3 e6 e: v- Q; x8 ^( Q/ \
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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