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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
, f( @9 X4 l6 S
0 o! d5 L8 j+ T0 I' ?3 t5 ?孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
% R( ~6 X1 |4 J4 `- S其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。0 C$ h5 Y r2 a% e# x
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
2 q% L, F- R! ?( Y9 s) g 去皮胡萝卜半个
; b5 w# {- c' r4 r' k9 h3 W5 k 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g/ d, a! J9 a+ t, }/ X
鸡蛋两个
% w! Q; M5 n9 b! \' I 葱末少许5 d! z6 x! l7 L L2 M1 U
花椒粉少许,盐少许
- {: U$ P, W& M9 N! d- C% h 植物油或者橄榄油少许
( U/ q6 x; @, D* J4 f做法:- _9 v) B6 j$ B$ @
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
! a8 V& e/ d: c 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器6 v% I0 K$ X1 r0 Z! Q* e* N
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉9 y0 ^8 Q# ]2 \: h" Z
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
2 n; \5 G- x: j9 A$ T6 {" T很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
) `9 l2 L" N3 ]" j! J/ Q- D4 I! E0 T6 [4 d3 Q
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