- 妈米
- 235
- 经验值
- 235
- 在线时间
- 1小时
- 宝宝生日
- 2016-02-01
- 注册时间
- 2014-8-7
- 帖子
- 17
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 236
- 精华
- 0
- UID
- 20678534
 
- 宝宝生日
- 2016-02-01
- 帖子
- 17
|
$ A) J. S* v1 z. f; B: x$ e1 n# A; R
& Y. l n( X3 K0 U1 Z0 K( K3 Y5 ^
; L5 f+ I5 b. k6 ?/ I3 e1 `
9 z" p. c- ?; B1 W- m, j4 E9 Z, G* _/ y0 N
主料:青蒜200克 腊牛肉200克
( T! E6 X2 Y* T' F+ O* v D$ W辅料:辣椒50克 植物油适量
' b& |: u+ L4 W5 H
; D! F5 n0 Q8 M5 p6 E( c4 d5 z) n( c" w* Z$ x8 s
蒜香腊牛肉的做法
F+ }! E5 y" e. x8 A1.腊牛肉切成薄薄的薄片# S" b# V& \' I, _
2.辣椒切一厘米左右的小段. ?1 n+ S1 W9 r9 J
3.青蒜切成两厘米左右的小段# k7 O% M. X5 t; }7 x; W5 }; W* n
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可& m- G( M" R9 t4 j& P
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦% s. [) {6 `( z9 z5 g% e+ g F9 k: y" v
3 O% E5 U4 F9 ^1 N# C; A* i4 b
烹饪技巧
' _% \, J+ ^$ l1、腊牛肉一定要切得薄；
; C7 a4 I9 j: n' b! j$ E2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。
|
|
发表于 2014-8-8 11:06
对葱还好
