- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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想给孩子做的话,可以看看做法 。1 F, M& L' v+ \9 x
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g/ ~% [5 D F: F' U; K
做法:- I! l: L& ^ O0 H% O# P* k
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
# d: y5 j% Z( Q7 I2、筛入低筋面粉
- d6 Z6 N3 Y) u: ^" r- t5 t: @/ Y3、加入芝麻和剪碎的海苔 N; B' L; ]" |# I/ a3 t/ [ P: r
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4、揉成一个光滑的面团
; L* s- |4 F6 R5 W5、放在保鲜膜中静置30分钟
5 u$ p4 ~3 f$ \/ ]. r J6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟8 L" y$ _7 {* H, ]
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
2 n/ o7 m5 c' w5 O8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中* J% c* t) C Y1 F
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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