- 妈米
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总是吃甜的小零食，今天换换口味，来个咸咸的小点心，在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒，脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便，样子也挺诱人的，看看做好的。4 q1 T; V& L& r6 @+ M" K- I0 Z
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想给孩子做的话，可以看看做法 。# X" p" K- y! K2 u2 v
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g: e8 O; q# ~/ @. Z
做法：: z1 t8 B& W J
1、将黄油放在室温自然软化，然后搅拌顺滑，筛入盐和糖粉用手混合均匀，接着分几次加入打散的鸡蛋，用橡皮刀每拌匀一次，再加入下一次，直至完全混合。& X4 N2 n) n. P+ v+ t2 `8 {1 K( y
2、筛入低筋面粉" J; `- ^' ?6 H1 K( h% V2 d
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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. o$ V/ J- v$ w4 [4、揉成一个光滑的面团) G" \: L3 i* A0 K' j1 |
5、放在保鲜膜中静置30分钟
8 d" }5 u+ w% }) |+ H5 N6、静置好以后，将面团隔着保鲜袋压扁略擀平，然后继续把面皮擀至0.2cm厚，基本充满整个保鲜袋后，平置15分钟
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1 x& V( u' G2 y. \9 N, }5 p
( j }# E" |/ _# `" J5 ?6 n7、将保鲜膜剪开，取出面皮，如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
3 c$ z& \: P9 I" `* x8、拧成螺旋状，放入铺有不粘布的烤盘中
+ y# q7 `5 F* l# E% Y: N1 B9、表面刷蛋液。 烤箱预热，170度烤20分钟左右即可1 I+ A" z: Z K- U
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发表于 2014-8-7 14:11
