- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。% P& E/ F: u) G) G6 j4 ~- V- g+ W1 c
- V/ q+ V/ R. h1 D( B4 ?( h想给孩子做的话,可以看看做法 。 x8 K# ?6 V( f0 S+ ~& s
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g; {* v4 l5 E$ i3 Y' F
做法:4 U) c3 _ o% g) B6 I7 Y
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
! j F1 }' o5 S$ R2 n4 Q2、筛入低筋面粉# T* t8 P# e% n* h
3、加入芝麻和剪碎的海苔6 w/ ?$ ~ M# E: o# L
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# i4 F8 D. F' K! G6 B4、揉成一个光滑的面团
) d4 z* O& P! W) D I5、放在保鲜膜中静置30分钟
6 s' l5 Q* ~! ?6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条% b9 h: q/ x+ N0 ?& P( Y/ V, k
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
6 H" ?) u* v7 J. B6 k$ }& g9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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