- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。* X, l7 k% }4 C+ i" g) n& g
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想给孩子做的话,可以看看做法 。
" e( B) ?9 b6 M4 i/ v& z/ S低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g7 @: d! R) u$ {! [4 Z0 ?6 W9 n- ^, A
做法:
; L; }7 f- z0 r t2 U1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
7 r# e' z: u3 F) k2、筛入低筋面粉: |) |; d4 N) R. R8 t V7 e4 m2 L2 x& X
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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/ S. U9 h4 ?; B/ ^- f4、揉成一个光滑的面团9 H9 `& T f' _5 M7 @) Q& j& n
5、放在保鲜膜中静置30分钟, _: ?' I- D2 I: {8 v3 j
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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: Y$ ^9 v1 A" j: m7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
% ?- h$ m5 ?/ q8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中" U& S# N, E8 L9 Y
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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