- 妈米
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总是吃甜的小零食，今天换换口味，来个咸咸的小点心，在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒，脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便，样子也挺诱人的，看看做好的。% T+ _" h, h- N) S: z
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想给孩子做的话，可以看看做法 。
/ _: [7 z; ~. y9 @. O n9 `# D低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
! i9 N8 X/ q) ^做法：3 W$ |; L7 N8 _8 H; Z' Y: d2 O
1、将黄油放在室温自然软化，然后搅拌顺滑，筛入盐和糖粉用手混合均匀，接着分几次加入打散的鸡蛋，用橡皮刀每拌匀一次，再加入下一次，直至完全混合。' ?& @; b' {' X" ?
2、筛入低筋面粉: ~) e3 `2 q$ a1 h& E. [- K
3、加入芝麻和剪碎的海苔5 A) g- E: r7 S5 O% X3 B( |* v
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4、揉成一个光滑的面团$ [+ e _, ]3 \. i
5、放在保鲜膜中静置30分钟; p$ T5 z. [, R. ?7 R6 p& N
6、静置好以后，将面团隔着保鲜袋压扁略擀平，然后继续把面皮擀至0.2cm厚，基本充满整个保鲜袋后，平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开，取出面皮，如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条5 V$ `6 t+ O0 K4 G9 X8 b5 f; J( H
8、拧成螺旋状，放入铺有不粘布的烤盘中
* @6 d8 ]2 D' g+ o' g9、表面刷蛋液。 烤箱预热，170度烤20分钟左右即可
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发表于 2014-8-7 14:11
