- 妈米
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总是吃甜的小零食，今天换换口味，来个咸咸的小点心，在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒，脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便，样子也挺诱人的，看看做好的。
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想给孩子做的话，可以看看做法 。7 H; _& a" d& y0 f% o& \6 Y- |
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g1 G: s" V9 D1 {" x! r9 @6 J( y* h1 K7 t
做法：2 s& T, E9 f# k, i% s! R
1、将黄油放在室温自然软化，然后搅拌顺滑，筛入盐和糖粉用手混合均匀，接着分几次加入打散的鸡蛋，用橡皮刀每拌匀一次，再加入下一次，直至完全混合。* X% m a. w0 W; P- s5 T2 X
2、筛入低筋面粉! }8 M) |9 y i
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团( ]" h& L6 y. A' l2 u- f0 z
5、放在保鲜膜中静置30分钟' l+ ~* a" A; A0 H: p
6、静置好以后，将面团隔着保鲜袋压扁略擀平，然后继续把面皮擀至0.2cm厚，基本充满整个保鲜袋后，平置15分钟% [2 v$ z6 t# d2 \9 Z" b$ o& E
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7、将保鲜膜剪开，取出面皮，如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条& H3 _' Q( O4 W! z( o5 W) H
8、拧成螺旋状，放入铺有不粘布的烤盘中3 M" ^( s3 P- F% ?8 U
9、表面刷蛋液。 烤箱预热，170度烤20分钟左右即可
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发表于 2014-8-7 14:11
