- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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想给孩子做的话,可以看看做法 。
9 d- z$ t5 `5 g) i ?& m, R. m. w" q6 _低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
, j: \, B, \2 x; a6 _+ ]- p2 v做法:
' r0 \5 ?$ M; {. Q1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。" E- C$ G5 b3 z+ }4 y7 n
2、筛入低筋面粉+ P" `$ a/ c2 t0 J8 x% _& u# q9 t
3、加入芝麻和剪碎的海苔$ m8 l/ `& @( l
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4、揉成一个光滑的面团
' D2 `6 o @, `5 p5、放在保鲜膜中静置30分钟' M' L+ ?% \ V1 q, F. v
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟& r( |. ~! I( w1 _0 \
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条6 ]3 ~7 ~& p" w
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中1 @, I: p, F! C5 W
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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