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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵
( R0 H+ N% ^5 |7 L# F: ^1 S1 b- x. O4 B! C+ k+ H
我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。
7 i+ b* v+ l6 K4 O+ H8 W细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了1 }- I; e. ]  s8 g4 L

2 P4 d0 c( h$ @2 ^" N+ I# m: L1 H上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎
7 y2 b+ E. U3 P3 f7 T# h7 e& Q' o1 ^# g, f! c, G
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,$ K' t' B$ y4 w! @6 m# V( J

* k7 u) G0 }$ W/ r5 |& u; \" O3 z0 w3 U3 W0 n# {( O; B
大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈3 a( I6 c: P& Q

# W6 k( J1 u' T! E& V) |倒盐
; g: E9 {3 V* w1 x* _
& T+ r4 |4 [- K  |5 `+ S6 [( h倒淀粉
4 L; o, h4 c2 H! A& j7 e# G
+ U( [& `9 s8 M* s) ~3 g* m- J打个鸡蛋清
/ q- D' Z* X( D+ b. I1 H
- ~& y. ?+ _$ w老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
/ m) P; O( J0 L7 l/ x
5 v. h# S1 o4 c ( h' R3 g9 U) X& j# D1 K* O2 s
倒料酒
( y  F* R& B- V, M
" K8 x  s( }) c) X  Q
5 o# I- z% X! \: f配料,辣椒,花椒,蒜# I& n6 R( p! y4 H" `
2 F/ i2 t$ ], K1 ^% o
; s/ F5 R5 T1 H( ^
焯好豆芽,藕,笋. X- J$ N; r6 f) k
8 i3 n- Y6 V1 ~& |% S; C
, b5 e2 {  M$ r5 `% R1 D0 e* N7 ~3 @

9 n& d: j! l# B# V) Y( f' q! d# @, i8 \) f3 E7 [2 h
& I6 k" G" r7 z  C& _1 |$ R
配料全家福
6 g) |! T( m6 d. _5 t$ C0 ]. f4 k
开始作鱼
" q0 q) x; H9 y1 M放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉6 M2 h: D6 h/ N' Q
% G, n0 R! L4 L! J' c
花椒. d5 W, J! q& j2 H

' r) }; y; A4 l" Q# H! d$ ?# a辣椒
' L( W$ q$ ^* ^4 n) q$ R3 b( q
/ q. u' B5 @# b$ q" P: L8 A7 Y6 e放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用/ y) ?1 z4 \5 Y) g7 ^& t
6 D& ~( r5 @& y, [: w
放蒜" I2 ~0 x* {, l# j
* ]# S' W5 z+ d2 ]6 m/ P
放鱼头和鱼尾( k2 Y9 q* X4 |$ U
3 c$ L0 w3 @  Q
放水% B! Q8 l5 p/ C2 v0 H; B7 f

; w( O" u8 I( ~" @4 p6 N1 A1 u最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,. X' Q: }) ~5 ?
5 i/ v& y  v4 n/ o- p+ T
+ m  Q, d! i  C6 x1 M& r* a
: A& o' V6 F0 m3 n; X2 h7 K
最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾9 {& M- q9 Z7 ~

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shuaishuai2006 + 30 鼓励鼓励!!

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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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& q* B/ f  ~' o终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
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# d/ Z8 C6 a! I7 G: G谢谢版主加分

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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子( |/ ~; o; Y( j: A! I2 T

# g: `" q, i4 y/ g  J$ x2 p% s& p& p6 q% V嘿嘿,好,下次叫上

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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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亲好有口福
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2010-05-11 
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回复 sandy8512 的帖子$ D  o. N' l4 p! E

0 O' F$ v( X. T, W& F% v3 C恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子! t6 Q. d' e1 g9 S6 }& u  ~

, I; F$ m# w! i' u+ o 嘿嘿
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2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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宝宝生日
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回复 小美妞521 的帖子3 m) {$ Y8 P& o% m: V! C% e$ Y

  X- ?3 H3 J2 w不错不错
娃娃

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回复 小美妞521 的帖子- c/ r/ U  C: [. t' _

- F9 S5 b+ C6 \5 [( e8 C. ?" T8 ]. B真好看,真想马上吃到。
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回复 嘉赫妈 的帖子; \# x" t, A- h* C/ E9 ^1 E, V+ Z

: V4 r# b& c$ j" m3 f1 w. K是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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谢谢夸奖
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恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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