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宝宝生日
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发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵+ H  O- K" m2 |& j1 [8 B+ a
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我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。
2 y5 w: T( X1 [细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了
7 f6 ^$ i: _- P
- i# A4 ?+ E# d上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎2 l9 P6 Y- D) K3 U: ^6 ^
0 Z0 h" T8 b3 x! N# B
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,
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6 l; X: D2 @2 J5 i, I9 [  i8 U1 M% m' T' H: N+ T
大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈
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+ W+ Y$ _' X) E/ U4 `: p- J倒盐0 Y5 u' p  X$ U  o

$ v9 O; o0 Y# E) R倒淀粉% I# p; m% b* [! F; P  @6 q5 Y8 l' p
: @: w: R; I. x, D2 \) x& [
打个鸡蛋清; P8 C& D0 j4 Y/ F* x% U
7 m' h1 `. e* o, r
老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍: ^& |6 e2 L+ K; U1 d- {) _

' J  F" e/ w1 o  ~3 k% D 5 a/ r, M/ h! D/ O" f- F
倒料酒' `, J4 V8 {$ b$ _  Z

2 b3 Z: V9 D* W+ a
8 s( s  f1 Q+ _6 |& T3 t% X配料,辣椒,花椒,蒜
3 G9 L' h4 S3 ]+ ~1 g2 h7 Q7 U' I8 R* r+ n, e1 N$ m
- k3 ]/ H4 V# ^2 S$ {3 b' X& ?
焯好豆芽,藕,笋, B' R" n" G+ Q- v. P! h9 X/ y- }
. ^. u: H) V- P" B' v- t, T

9 _) i9 @! G1 x: v
" y; z  C& Y9 @1 j% a8 D" R) f" |/ q, K- w) S" M8 ?

- \2 U& I8 K1 J9 ^( L配料全家福
- I! Z( m6 N1 A! M+ z/ w. e. Z2 w% c
+ Y5 w# j9 f) p7 O9 X开始作鱼$ {9 f1 K; W5 ?6 w! B; F! |9 M
放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉% ?2 ]+ x, C$ v% I3 D0 x

7 X4 [8 N+ ^# j6 r花椒
! l3 D; S. b) s- F1 Y# V" t8 C; B  I- b3 j3 g; a/ L3 N3 s. p3 n2 c
辣椒# S. A% u) `/ a% c
1 R0 \8 l) w! G4 @
放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用: K4 K# @" B* b( n7 J. f" M
% W8 o$ v, C3 r$ _. g' |' H% n- e
放蒜
+ k2 e! A& Q; X$ L  \- ^" s& [) q
放鱼头和鱼尾
+ \6 z+ r# g& {# G* D, p  [) k/ e+ E; o( f. r
放水
  ?7 g& K. N! Q
# s2 G- h1 v: _3 A6 V最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,  R. _. |8 `0 M

1 K1 o$ J1 S* K. Z" }6 m9 F) b/ d9 P3 h! Q5 t. S( V' ?
5 U6 K3 ?% x9 E8 c) {0 P: f
最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾& @7 y' W! Y+ P6 X; a6 p

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shuaishuai2006 + 30 鼓励鼓励!!

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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子- h% F4 _: D8 d9 V% |, a

+ j7 R( u+ ~% T0 J终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子$ j8 P/ c' E( D9 ~/ T
6 _& _; y' o' z# Q3 L
谢谢版主加分

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2010-03-17 
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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子) J/ A- A/ h  e: d' S) z
6 a1 L1 W6 g) j. i4 ]
嘿嘿,好,下次叫上

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宝宝生日
 
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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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2010-02-08 
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亲好有口福
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2010-05-11 
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回复 sandy8512 的帖子9 x1 r9 p8 j: Y! `, Z

5 u- L( ^' i& n7 P; q恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子
4 j! w8 `1 q; z# Z0 A! R  o
2 h$ t; \( J2 v5 a 嘿嘿
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宝宝生日
2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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宝宝生日
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回复 小美妞521 的帖子
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不错不错
娃娃

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 小美妞521 的帖子& e8 v2 k9 ^( D- J0 b2 j7 U' V- ~

  l2 Q1 }2 n0 b' A真好看,真想马上吃到。
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2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子
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是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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回复 木子夕谣 的帖子8 m6 `8 _- H$ I4 Y

2 E' R8 \: ~/ ?7 C谢谢夸奖
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回复 小小徐梦 的帖子8 H# \$ C+ S  L7 z

% ^: J4 S& o$ a' q2 W- ]* `5 b恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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