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宝宝生日
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发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵
  P0 Y) I% z: M( F; E& f1 `' x. h
' m  l( P' ?1 [0 m) C我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。- V; E% T! F. Q9 ]
细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了
- I2 \- q* [" J$ T4 n/ ^& y" F- k9 ~6 x3 n: Q' w0 D4 z
上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎  Y) N$ K' \6 R* C! D- s% ^, W

' V$ n/ t/ t% `+ U我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,$ X. n4 k7 u  V% `% K4 D, {* Q
! L/ ?- b* E$ I8 ]4 B& [3 U

. t9 M  Q1 X5 s: ~$ [大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈3 i9 S+ h, `  A: K/ K% p* Z

& B3 B- z( T9 V) x5 A( \5 P, Z- z倒盐1 \( w( N: b* L7 U! D  L. T
& y$ [6 N) }# X1 f% n
倒淀粉
5 [3 S$ [  f, o: q2 j, O' Q
; l) a; @! v- Z+ F; B- d& O打个鸡蛋清
; N  v2 Z1 N# Z: j8 ^. {
: X( \* c% o2 c' G3 R6 C老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍8 b+ i2 y# v, G! n& }
8 w9 D6 i4 p  E# _
" e1 n3 T( W& w2 n& {
倒料酒
0 ?% U3 g1 `$ G! \' M! B$ b2 Q$ u& {! n9 J9 G  d

: ?1 K- x* W1 o; J配料,辣椒,花椒,蒜1 B8 t3 j/ A0 Q7 i# F2 K. j' N
; q  {) [6 z* _! U( F
/ q8 c5 z; u$ u) P3 {5 M$ P! n
焯好豆芽,藕,笋2 W4 `' x1 g- ^
7 f8 V7 o7 O, F5 o; C: U! h

7 c" Q! }, [$ d; y/ @3 T& r/ X! b0 V2 |; W+ A: C. w# ^$ f8 h/ ]
6 N! k: q# ]  u; I9 x; \5 L2 q

" J: X/ o# [2 _9 R; Z  f配料全家福
" i1 d  h( Z. D: j! `! L6 h3 R
开始作鱼9 F9 o2 P: W  F! Q/ q; T; a# u4 N, D' M
放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉
$ k) A! Z3 p$ i7 n
6 n- ]: e1 w( G0 u* I' t) N; I花椒) b4 J0 o8 z& N# o- s" _" ^

3 o$ {5 _0 a0 y* Z/ p3 `& n辣椒
& {' }+ p6 d% |: F$ k! M; D0 J' C* O8 T; e1 V& j6 n$ T4 `
放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用5 s9 ^: g3 O! d! H

# m+ K0 g2 f) a; i  w放蒜
! {& |# d4 H6 W! e+ |  R
/ ^* z2 U, s: s放鱼头和鱼尾
+ s/ ]6 [0 A- x+ R" R3 B9 h. j6 j/ P. i  v/ ^$ E5 X3 \
放水
4 Q# S: q0 [+ v& Q' F9 g2 |4 t7 F& T3 `" J" a$ F" v
最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,) p* a+ E" B0 z5 M; B. q6 }; E
+ {- ?1 ]" z) o+ v6 X8 K

- a* |0 B8 m, ]& @7 `; q
/ S' t5 ]/ A7 V! u& w6 ^; q( _最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾
7 E, V4 T+ q$ q# N) m( T
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shuaishuai2006 + 30 鼓励鼓励!!

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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子, l3 d4 j& A1 }7 ?( N* N% t
2 V1 N: J2 J3 S  q% R" F+ @
终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
团长MW12457

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2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子0 {* G( z3 z0 |' i( s

5 `+ d! G& t% j谢谢版主加分

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2010-03-17 
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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子# Q8 i  A$ n1 {8 D9 ]& f( M
( s7 P1 z1 p( V9 L' U3 Z
嘿嘿,好,下次叫上

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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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2010-02-08 
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亲好有口福
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2010-05-11 
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回复 sandy8512 的帖子
) ]& @! r/ X$ [3 u# a, C
% d9 e  Y' ]5 X1 D恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子
* w  O7 K8 U- q# R( |  k. f! e1 \
嘿嘿
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宝宝生日
2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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回复 小美妞521 的帖子" I! C; h6 i4 F6 g- R$ I9 A

# }% D0 G$ i) i- ~$ y# g不错不错
娃娃

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2009-01-08 
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回复 小美妞521 的帖子* i' }9 l7 |3 U7 I. Z: V+ v
+ s. o, E5 |  H+ e
真好看,真想马上吃到。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子
! z* {4 b- c" A: r2 v# s0 i+ g  {
是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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回复 木子夕谣 的帖子1 v/ l1 e1 {& y1 g) F4 D" E# r
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谢谢夸奖
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2010-05-11 
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回复 小小徐梦 的帖子
. f0 a8 E6 d4 u6 z- g; Y6 M% Y: p5 m4 J2 _0 x  x
恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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