- 妈米
- 8645
- 经验值
- 8395
- 在线时间
- 694小时
- 宝宝生日
- 2010-05-11
- 注册时间
- 2011-3-14
- 帖子
- 2691
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8395
- 精华
- 1
- UID
- 5710928
 
- 宝宝生日
- 2010-05-11
- 帖子
- 2691
|
 都是妈妈做私房菜，可是我厨艺不行，还是上妞爸的吧，呵呵
P0 Y) I% z: M( F; E& f1 `' x. h
' m l( P' ?1 [0 m) C我自己也就会做些简单的青菜类，对于肉类，除了去饭馆，基本都是我家妞爸的活。- V; E% T! F. Q9 ]
细说我俩刚结婚时候，谁也不会做饭，基本上一日3餐都是外面搞定，后来怀孕了，基本上就开始学做饭，做个青菜，洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼，这可为难我们了。我吃行，洗鱼是不敢，从来没碰过，老公第一次下厨做鱼，刚把鱼放盆里，开膛后的鱼还动，都给妞爸吓出来了，在外面呆了近半个小时，用我的主意就是，算了，出去吃吧，最后妞爸还是进去了，我也吃上了老公做的第一条鱼，（糖醋鲤鱼，按网上的做法做的，味道还可以吧，这也增大了妞爸的信心）有点扯远了，呵呵，下面上图了
- I2 \- q* [" J$ T4 n/ ^& y" F- k9 ~6 x3 n: Q' w0 D4 z
上一张老公刚切完的，老公说切的厚点，到时候不容易碎 Y) N$ K' \6 R* C! D- s% ^, W
' V$ n/ t/ t% `+ U我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看，老公来了兴致，说行，等下，我给鱼摆个造型， $ X. n4 k7 u V% `% K4 D, {* Q
! L/ ?- b* E$ I8 ]4 B& [3 U
. t9 M Q1 X5 s: ~$ [大家看看，我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈3 i9 S+ h, ` A: K/ K% p* Z
& B3 B- z( T9 V) x5 A( \5 P, Z- z倒盐1 \( w( N: b* L7 U! D L. T
& y$ [6 N) }# X1 f% n
倒淀粉
5 [3 S$ [ f, o: q2 j, O' Q
; l) a; @! v- Z+ F; B- d& O打个鸡蛋清
; N v2 Z1 N# Z: j8 ^. {
: X( \* c% o2 c' G3 R6 C老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍 8 b+ i2 y# v, G! n& }
8 w9 D6 i4 p E# _
" e1 n3 T( W& w2 n& {
倒料酒
0 ?% U3 g1 `$ G! \' M! B$ b2 Q$ u& {! n9 J9 G d
: ?1 K- x* W1 o; J配料，辣椒，花椒，蒜1 B8 t3 j/ A0 Q7 i# F2 K. j' N
; q {) [6 z* _! U( F
/ q8 c5 z; u$ u) P3 {5 M$ P! n
焯好豆芽，藕，笋2 W4 `' x1 g- ^
7 f8 V7 o7 O, F5 o; C: U! h
7 c" Q! }, [$ d; y/ @3 T& r/ X! b0 V2 |; W+ A: C. w# ^$ f8 h/ ]
6 N! k: q# ] u; I9 x; \5 L2 q
" J: X/ o# [2 _9 R; Z f配料全家福
" i1 d h( Z. D: j! `! L6 h3 R
开始作鱼9 F9 o2 P: W F! Q/ q; T; a# u4 N, D' M
放油，油开放花椒，辣椒，豆瓣酱，蒜，鱼头和鱼尾先放，然后水防肉
$ k) A! Z3 p$ i7 n
6 n- ]: e1 w( G0 u* I' t) N; I花椒) b4 J0 o8 z& N# o- s" _" ^
3 o$ {5 _0 a0 y* Z/ p3 `& n辣椒
& {' }+ p6 d% |: F$ k! M; D0 J' C* O8 T; e1 V& j6 n$ T4 `
放豆瓣酱，炒香后弄出一些最后用5 s9 ^: g3 O! d! H
# m+ K0 g2 f) a; i w放蒜
! {& |# d4 H6 W! e+ | R
/ ^* z2 U, s: s放鱼头和鱼尾
+ s/ ]6 [0 A- x+ R" R3 B9 h. j6 j/ P. i v/ ^$ E5 X3 \
放水
4 Q# S: q0 [+ v& Q' F9 g2 |4 t7 F& T3 `" J" a$ F" v
最后放鱼肉，水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了，) p* a+ E" B0 z5 M; B. q6 }; E
+ {- ?1 ]" z) o+ v6 X8 K
- a* |0 B8 m, ]& @7 `; q
/ S' t5 ]/ A7 V! u& w6 ^; q( _最后出完成了，满满的一大盆，吃的过瘾
7 E, V4 T+ q$ q# N) m( T
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-9-24 15:26
