- 妈米
- 8645
- 经验值
- 8395
- 在线时间
- 694小时
- 宝宝生日
- 2010-05-11
- 注册时间
- 2011-3-14
- 帖子
- 2691
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8395
- 精华
- 1
- UID
- 5710928
 
- 宝宝生日
- 2010-05-11
- 帖子
- 2691
|
 都是妈妈做私房菜，可是我厨艺不行，还是上妞爸的吧，呵呵
+ G y9 {, h% b; M+ _" X5 h0 p `5 m, F4 r8 j9 Y1 U
我自己也就会做些简单的青菜类，对于肉类，除了去饭馆，基本都是我家妞爸的活。
& g( v6 r0 |6 U, n细说我俩刚结婚时候，谁也不会做饭，基本上一日3餐都是外面搞定，后来怀孕了，基本上就开始学做饭，做个青菜，洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼，这可为难我们了。我吃行，洗鱼是不敢，从来没碰过，老公第一次下厨做鱼，刚把鱼放盆里，开膛后的鱼还动，都给妞爸吓出来了，在外面呆了近半个小时，用我的主意就是，算了，出去吃吧，最后妞爸还是进去了，我也吃上了老公做的第一条鱼，（糖醋鲤鱼，按网上的做法做的，味道还可以吧，这也增大了妞爸的信心）有点扯远了，呵呵，下面上图了$ q* k% |0 n% q
5 V, z# m& N# _/ p: g上一张老公刚切完的，老公说切的厚点，到时候不容易碎2 O8 H+ R' D5 l Q7 g: d
: i" _" Z$ c) z6 w$ n
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看，老公来了兴致，说行，等下，我给鱼摆个造型，
" \; @2 i6 L8 Q7 ?9 ?! ~ ; L0 _4 f! J1 t0 g5 k
" d* K/ D& n# s; ^! I
大家看看，我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈
( F5 A; Z# ~$ @% U8 V4 M2 g% N * Q( n% H; }$ t/ j
倒盐
( z7 {/ Q3 O8 R) I, }. W) e; _+ n2 o9 I9 w& P) v8 a
倒淀粉9 `+ i8 Q" ^5 a
- a i$ ^$ Y( A7 A* z, ?: s# M4 m2 C
打个鸡蛋清6 I* l, {0 Q) Y' Q
/ v ]7 O8 P& m$ u3 H/ B; F3 Y. h# p老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
. b0 }8 R W+ U" [2 K. x, j% q7 A: i9 z( t1 q- T) C) P
: K" b8 i) n3 _ |8 E! u! @倒料酒- T9 h* n( g* F! `) R. n6 @, Y( X
. }2 s s$ r2 E- k
' P9 x+ s: r U8 y配料，辣椒，花椒，蒜
& o& ]3 y; u( |. @! `# x2 y+ k z0 t( |' E! C
% }$ j8 z1 J7 D7 F8 Y+ B
焯好豆芽，藕，笋
& `. l3 S$ Y+ b0 ^4 z3 r1 t
! g$ o6 O/ p( l) Z1 M$ f5 o) u0 _$ ^
3 ?* m D0 I. _
2 i x8 [9 w2 d7 }2 {8 y% Y2 \) d* r$ G" A
配料全家福2 L9 d: K g( |
0 ]& \2 ]/ C. S' y+ K
开始作鱼3 J6 }" k# _9 `
放油，油开放花椒，辣椒，豆瓣酱，蒜，鱼头和鱼尾先放，然后水防肉
: b' X" q! r& Y6 h1 P; {/ J6 Q% f9 J+ v/ J
花椒
% h6 G1 _9 Y& g4 X( U. E/ f" {% g& H' ]
辣椒
% ^& l6 M# u4 n- [! K% |% s8 `1 i9 @* [( r& G0 }& ]
放豆瓣酱，炒香后弄出一些最后用7 g" X7 T; g1 [2 t
$ [4 x; f% s3 D, a( k' w2 ~
放蒜
9 _4 C* T& j5 H- r
. `- d1 s; h% n% G5 B9 i放鱼头和鱼尾. V5 w' o6 C2 t+ x( D1 {2 ?0 G3 s. V
& F4 E& [$ f: c1 X: v放水1 G* h6 o( x7 ?1 H
& [: @' e( y j" d+ s$ e s {
最后放鱼肉，水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了， ^/ P! g: J# a/ S4 {5 U- g- E
' P& R8 k: l8 |) e- o5 W7 K0 V8 e0 k2 @
. d$ ?+ Y3 }7 x0 r: g+ @; {
/ j3 ^+ k: m8 c6 t- i$ g1 C# E最后出完成了，满满的一大盆，吃的过瘾
3 R( P4 N8 L7 {7 `' G
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-9-24 15:26
