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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵* D% i# R+ {5 i
) d+ \- h# u. V" ~! ?$ S0 P2 M
我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。! B/ k5 Y% [5 `. D  [5 p
细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了
9 }! ]) ]$ m- m
' W! ~" O  b4 c上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎
( I4 H- J; o: Y. ^' c3 F* ?- X
7 r6 o! R; c+ U3 C/ Z$ ~我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,
# Y& m# y" t4 ~
/ _* a  ]9 m- I* |) Z# [- m* F+ I$ d& ^. b' ~; j
大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈
9 s8 l/ F$ K/ H- ^- N, _ - g3 S7 Z; Q9 Z3 x' ]
倒盐9 v0 E3 L9 s" M' M* D2 o' a3 U

) J7 U8 U# r. C3 t2 `; ~$ r+ @倒淀粉6 l5 V0 b% V( ?" ?2 e8 b& T7 w
+ v: R# l& {( {+ A' V  x0 g
打个鸡蛋清
4 X# i( v* p" F+ E
$ p4 m" \- d1 Y! h  T老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
: L& Q' c* q4 e3 ^7 ^3 K& Q
1 X/ t' ^' y) e8 r
* o& f4 [" Y' v4 Z2 L7 ^倒料酒
( p; U" x3 a$ O" @5 ~9 @# M' W5 B3 p1 Z: F6 _

1 U/ f8 y) _7 r& l配料,辣椒,花椒,蒜
6 J. J1 c' r8 g' F2 ~) d6 m  q9 n% L* _
4 G7 N+ F1 @' L$ T2 b
焯好豆芽,藕,笋+ }& ^6 d, C. R* X; l* M
- b; J3 @( L, }& v( b7 j

6 h2 M! ], h0 D( k& v
8 `! @9 e8 y4 m" ?) }
4 m% s* Z0 ~" _) R, `0 H  N$ T% t8 H
配料全家福# `- d3 g' U  [$ F# a2 M. W% Q; v! V
& H! [2 l( M: }2 J* G  D! ]
开始作鱼
  N- W) k8 [6 e! I, m$ u1 a放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉
! ~. Z7 J' l+ S. G! z5 C  ?3 a9 {* B1 O6 C0 z# ~- y# A
花椒# j* `# O3 u! q9 y9 T* w+ U* ~
2 ?1 p# I4 M  _# V1 \% w" s5 z/ U- [
辣椒
& j/ ~- J8 h, ]0 r4 h. D1 i, v( ?  @; U8 @% P
放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用
7 q! M+ m, g% ]" D
7 ~/ [( w; k5 z: E9 u: t放蒜7 f9 u4 E' b; O$ }* _5 h/ Q
; k3 M5 l; v0 k6 E, g. W7 p2 U
放鱼头和鱼尾
: L/ ^, V4 Y8 h7 d1 A9 s% [6 I% s, c
6 v2 c6 p2 @0 u) O! B放水/ y0 e2 K3 s  d/ o! A3 {* V9 X2 K2 l" x

5 y1 a# \+ G- C8 G- x最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,
9 X$ A+ k0 X+ i
8 e* J1 w. H( h0 ?) u1 v9 {1 W+ W' j% o4 f" P- [2 e& }
+ o- R% A, ?7 @4 c: A, \
最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾
  y0 ^9 i. \# e3 K/ j# t
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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子: F! y8 j" N+ Z: {" R

7 i. K$ C! A# `' }) V  k. U终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子( l- S- F+ o$ u: a8 k7 U& m" L9 O% N

: S5 a$ j' j' t1 |5 Y谢谢版主加分

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2010-03-17 
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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子
; t5 w) u" X. u" l: {5 I! m) p' ^& H) i! Y# n* }' J. [  T! q
嘿嘿,好,下次叫上

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宝宝生日
 
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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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2010-02-08 
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亲好有口福
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回复 sandy8512 的帖子& m, p# F/ a4 X3 p( e+ b# u

, |: j4 B) N' j; Y( g1 S0 p, `恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子0 x' n. D. b4 U2 K1 `# @- o. @

6 i0 S) E* Q5 b; |, z 嘿嘿
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宝宝生日
2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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宝宝生日
null 
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回复 小美妞521 的帖子8 ^* ~8 `9 H5 P

# B& ?3 Q. t2 V) T7 e+ j% G/ B) ~不错不错
娃娃

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2009-01-08 
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回复 小美妞521 的帖子
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6 t2 w/ o: @/ i真好看,真想马上吃到。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子- G; N4 Y* M' I' J
' P2 G9 N# {7 D/ r+ r  B
是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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回复 木子夕谣 的帖子
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谢谢夸奖
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2010-05-11 
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+ v: w/ I( q- h2 A. B" I$ t6 b& b恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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