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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵- D" x) L! U# |+ l0 K1 q

; _3 E; z3 B; F$ G5 x我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。
# K/ E+ t3 i8 f4 Z  t$ O' u6 {细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了) o* X; ~9 `1 F( e
$ Q  d, `1 y. ]  G
上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎& ]4 P) ~( m, ^. v# J5 L. Z" y
. q% _$ A, d  c; ?+ Z
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,  j% }0 z) l3 U$ a# A/ P

- X" u+ q, k& Q% {5 K8 G2 n  @) e) s# L$ o- g
大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈
) P& y" n& ^4 m4 i: w# V
  C+ l: G& _& ?+ R' ~! A. a倒盐
8 T% B# v8 F' i; S! n7 ^
1 ?5 Y  q8 h/ n倒淀粉
7 f' Q) W4 |3 l5 F# r$ T+ n' K. c$ k
; u$ c" z/ g) c: d打个鸡蛋清- W% X- M  ^; O, W! \" R( x
% ]4 H6 Q, Z8 L' b! B& F1 d
老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
; ?* J3 D$ e0 ]$ V" M: u) W* c( h  n: ~1 B/ L& x. b
! t) y( |9 ]8 `* v2 _
倒料酒
& x$ t: h1 ]/ i9 E. Z$ j: I' d
, E9 {! U6 i% A
1 F) x+ S/ Z/ h& @配料,辣椒,花椒,蒜8 E  A5 o( k. r( }3 G( U6 Y
0 u: x! E! }8 t, P
3 C6 a9 f; h* E8 {% q
焯好豆芽,藕,笋
* p$ t0 ^3 h! R+ ^7 F9 H% F
' j% |* C! @% z/ w( f0 b
8 e/ W5 }% h2 f1 J1 P5 h+ n9 D) C6 W# O4 e& T% F8 l- ]
1 D- V; T' @1 N/ G: Q

9 H8 E! E2 W8 @9 I配料全家福# o& p# D' F3 u; J! g! q7 ]

( `3 c1 \; t4 }) ~, c/ e开始作鱼8 s# S7 |/ S' P3 s& a5 o4 V# ~
放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉9 x- D0 |0 c; o
9 F, L7 ^- c, @: L/ B. W; i, k
花椒( G' d9 \7 v$ ?% B. }& E

: `! _, D0 j# D辣椒
/ }0 j  h2 R2 a8 O/ `8 D2 T4 X  `: E! o# I
放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用6 y* N3 r% b" E# C- W
; ]9 }( A8 g6 ~/ G9 @, [; T
放蒜- Z% e4 l) j2 F% a/ k

; G( b1 Q7 e  ^+ }: |& f放鱼头和鱼尾: J7 z! }, G# L7 E8 b* I( _5 t
3 `7 z( _+ j7 d. o
放水( [3 D( c/ b% Y# t

, Q5 s# }! F  Z0 a最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,
9 L5 {& z7 A* t% y6 A, `# t
/ |7 K4 X* y# w6 W3 G3 G
0 _7 \5 r: q1 G
8 k+ Z! H+ e  w最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾; `9 J' r0 e) i5 P9 S

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流口水呀
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2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子( F2 T* I9 D1 i- F" g0 S
1 p: L- r$ L4 W* \. |
终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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回复 shuaishuai2006 的帖子5 S2 q9 P# \, G0 N/ f

2 X- I6 }( m) i/ k6 L2 V' g谢谢版主加分

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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子# c0 D; J8 @$ j  [$ k& U1 Q+ ]

  r4 q' q: V1 f* m/ m. d9 u嘿嘿,好,下次叫上

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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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亲好有口福
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回复 sandy8512 的帖子; u- i' f1 H# [; ?! o: g4 ~

# q# w: o0 v  }( w恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子9 S6 j) ^4 n8 b% @: `* B0 z

6 ^$ B( r5 }4 M 嘿嘿
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2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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回复 小美妞521 的帖子4 L: b/ S6 r: K$ Z) p' \$ N* v
: j# v, V! r5 e# `
不错不错
娃娃

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5 w, f0 j7 F. G3 L; n
" A5 O& e  n) a7 |; @6 z1 s真好看,真想马上吃到。
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2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子
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+ d5 S4 ^) W' v% n5 U是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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回复 木子夕谣 的帖子
  ^# @) D* i: D  t( y; _7 S! F: L
谢谢夸奖
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恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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