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宝宝生日
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发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵5 H, V, _: W& j+ O& N: q

' @4 M. l8 {" [6 k+ [6 N/ {: L我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。
5 o1 ]* D4 j5 v4 J5 H) B- Z% q* e细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了
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/ S2 w) d: f- t; e% B$ v上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎/ L' y4 k, d- K5 ^4 d0 A
9 K3 P1 u4 m6 ?. [
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,
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! k: U' ]2 ~' N, x
大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈; U0 }6 Q$ }; C; a# K% O
! \) H2 R" d2 Z/ s, x* w, i
倒盐
7 x" S2 Q5 Z( i0 m9 Q$ z0 w; o, q% v, r& @4 n$ F$ w% V
倒淀粉
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打个鸡蛋清, i1 ]( q, R, @4 O: v' i1 g$ K0 E% W. I
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老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍# Z8 U+ K' m) W
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; B3 h! K8 w4 u. u1 U- O倒料酒
/ Y! L$ s+ [; j2 W5 J
, ]* F6 V) _+ g . R4 h) O+ }/ h/ X+ y. L, y& ]( {! J
配料,辣椒,花椒,蒜
& J  q6 T: _- O9 o2 e
- p, e: e3 t7 T 5 V; A4 M- R# T! J7 G! q2 S4 I
焯好豆芽,藕,笋6 f1 W9 O. J- }" z( a
0 H7 H4 {3 `1 ]4 y

  b, K/ g0 e* p9 k
5 ]/ u" o: V! }) Y# y( H4 y1 c0 }( T2 ^0 c$ H7 O

% M0 b; l8 v9 z3 ]7 U配料全家福
5 Q1 c* A+ p  _7 |4 J5 m2 v9 s- S% C1 K( r& D. A
开始作鱼
. a7 @. N; y2 o5 f放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉9 s# r+ n9 ]7 n$ Q. b  w4 P
: G) M. l* u# e* f
花椒
; {3 T( [, ]# B2 O' G3 v+ a$ b. y. s8 v
辣椒
1 `4 V  _, B- O; a8 v% B0 ?* u" ?- Z# B2 V; j. N
放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用
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: s' Z+ Y) M$ Q- R# m- {: g, K放蒜% b$ H2 i# _7 V! U9 M
( u+ h$ t8 O- W& V' E; }
放鱼头和鱼尾
1 y: z% z$ ?$ m) n& L9 ]/ z( K% e" z( z8 |! [: h
放水+ T( a1 _" v; `! J& ?. }
4 z* d' F3 M; d& {) h
最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,
1 ^1 y4 A) e; s' U  b
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! E( G6 P" z3 J% m. b# y5 @; F! _% b& y4 V% a- s/ A5 C
最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾
* A" Z8 I) M8 j" W
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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子& y) k, {( k3 P% x
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终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
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谢谢版主加分

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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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宝宝生日
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回复 媃媃妈咪2 的帖子
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# Q$ O; n6 U6 d) s嘿嘿,好,下次叫上

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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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亲好有口福
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回复 sandy8512 的帖子
1 |5 a# d( M2 [+ T0 i8 ^3 H1 M+ L& P! M# S" i% V6 M3 e
恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子
3 w+ @1 n, |. c( B3 i# z5 m9 f0 B" N7 l3 p% G/ f: W6 F
嘿嘿
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2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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宝宝生日
2013-09-09 
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好手艺啊
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宝宝生日
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回复 小美妞521 的帖子" Q  B; o( i5 K, I: o  a

% Z6 G  z0 v5 e2 @! c不错不错
娃娃

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回复 小美妞521 的帖子% ?. D+ E$ x9 N! d' N9 {
3 u9 D7 S. O" Q8 y( `' o* r
真好看,真想马上吃到。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子" d5 s) U. X  o, E/ V

& ?4 B* C* c. R: j( W( N( c是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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回复 木子夕谣 的帖子
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% Q5 a$ V9 X, x' |' \9 R0 w2 A谢谢夸奖
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2010-05-11 
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回复 小小徐梦 的帖子
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恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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