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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵
6 v- t( |0 h, A5 Y1 \
+ r0 [' o! Z$ T* o& M我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。& }8 D7 j. d$ Y
细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了
) \1 D3 _9 s) I
4 W* a0 D3 H: {5 ~+ k上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎0 n2 H0 `2 k. ~9 T/ `
( v: @9 l! g$ ~! `3 J0 A* w* v
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,
/ w! r8 p# W: @$ T+ S
: z0 w/ C7 y& n
1 d& V3 K0 ]& Y4 C大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈# J6 W5 A- N6 j7 A7 K
4 N6 |' Y- t/ h: M
倒盐
4 ]& m/ T! w" p6 [) S) P, a7 l' v: t6 z! ]* x( a
倒淀粉: U" w/ p0 L9 w

% p. S) x' o7 D4 z7 n打个鸡蛋清
" x- C1 }7 |5 W  R' M5 p
' D, k, L3 t% _: n. {! p老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍" l- i& P" t$ G

6 t  Y9 z6 y* I 2 j  D2 i. @; I8 q% D& c, ]
倒料酒
2 ^8 L7 n5 ^+ |8 R3 A. m9 b( y4 f  C
+ Q# _: T! B% n: n* T, o( G. S4 ?
配料,辣椒,花椒,蒜9 S6 g, k- F# W9 E" n0 R1 F' b" |
3 ^( l4 J  M9 R+ |
  `8 @/ b% c" c0 \; K" f) Y
焯好豆芽,藕,笋
) z' b9 n1 W4 t& u
% @/ m. I( q& ~; F1 i" |: s6 B& v7 u: j8 K+ D) F+ d& d2 B

9 ~/ ^' S5 [: G& a( V' ?! A
/ c- f+ D0 M" I8 i) o% ^8 l4 r# F2 i- T) r' s
配料全家福+ _3 |/ p- P( G  D" P) {

/ q+ i9 w; N  x/ W" |开始作鱼
4 ~5 P* _* b6 m4 |: o' U8 y放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉7 V7 Z( i8 O0 E' Q! ?0 o* ^+ c2 i

8 Y: d5 e: A: k( X( P: c# A& Q花椒! P" ]! S% w4 Q2 b# I/ ?
3 F" S0 @' H) T. e; v. a, }
辣椒
. U. @. n  _5 L& N- F
8 e* ~  r. O' p# R6 z/ r放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用9 [' ^2 W$ m) g; W8 F) F+ h. L. \( V

3 K% Z" h9 [5 f' e, O. p2 i放蒜  f1 Q% _0 B$ |3 h
6 X: z  o( X/ D! `& u8 H+ f! [+ d
放鱼头和鱼尾, M+ n; U; _( N! l% x' e

1 f* U( |* t" R  K2 ]放水
" Z# G; b# n7 u# _9 \; d& }; |( \
( |+ N! U+ T2 x6 V+ s$ Q最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,8 R7 }* R# b8 l3 U) v& v3 c, U
7 y- w# N( G% U+ V
7 ^1 P/ |* `' z+ T
- I! u$ p8 D' }& ^% ]! P" f" v- r
最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾
- B* Q7 y. M4 w( p! U
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shuaishuai2006 + 30 鼓励鼓励!!

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宝宝生日
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流口水呀
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回复 涵羽 的帖子. j4 L9 K- s' U* c: O

# p3 h- L* {2 t" I6 L终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
# [9 {& r( f! f7 w2 S" y" [1 [1 c3 ^8 p: [/ q; t# T1 r
谢谢版主加分

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2010-03-17 
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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子
! H, f) x3 ^" p; {, k4 q
+ d. L0 ?7 q: n7 z5 ^( w- Z. E: p嘿嘿,好,下次叫上

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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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亲好有口福
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回复 sandy8512 的帖子: d( Z8 V/ N" j7 X. k
3 C4 |' l4 p; Z. r6 _% n0 J
恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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回复 涵雨妈妈2 的帖子
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" S+ P$ n( P3 Y* w2 f- S 嘿嘿
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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宝宝生日
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回复 小美妞521 的帖子+ X2 X- F' z& z4 c- L

% e4 p6 S+ I1 J$ ~8 K不错不错
娃娃

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回复 小美妞521 的帖子
! `0 V0 T8 {7 U0 d% y/ j+ y' P
( D2 G' Z6 L+ D9 j8 @真好看,真想马上吃到。
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2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子3 q3 ]1 C3 F8 W8 P5 v

( S! G1 O4 T  y' F是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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回复 木子夕谣 的帖子. X* F6 W( e2 H* P4 N) R' ~

  c# ?+ y1 D9 G  b8 c7 g谢谢夸奖
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回复 小小徐梦 的帖子2 L$ m! X& v2 E# J$ _
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恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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