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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵
: {8 a1 n0 X/ {  C( h( ?$ m  [5 k* [$ D6 R/ c
我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。
/ B& U* [3 \$ h' x7 J5 `细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了
& @3 s% K$ Y; O% X- Q9 [$ B3 Y5 ~- J( _& u7 z6 ~# G# B
上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎
- U3 I; ?$ l& G" V$ x# D, p6 u8 r" a" _4 `- B
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,2 s, u5 k( w- `; r$ Z7 m7 w

/ n+ p& w: j7 a% Q  i
* ]- r) P5 p+ B  {3 p& y* c3 c大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈
! \; ]( e. E- U9 z$ z! e 2 O  [6 \4 w6 s1 S
倒盐) a5 c7 H. i, Y8 M4 N7 I
4 w0 d4 u) k& {7 K+ \) [$ o, K8 ?, f
倒淀粉; s! w6 u. h( j# w
4 A+ G6 c5 G, K2 F* G$ W0 S( ?
打个鸡蛋清* @. b% w) p) I% x4 N- E
& F& f4 ~' t) m5 g# c6 F; n2 T
老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍3 Q/ _2 \" n- a. Q( u8 G, A2 i1 g
4 H! {! g/ t. V3 C
$ I7 d; t! W1 T- C: G
倒料酒
& \) y; e, {; R* X" Q% d" r0 ^5 x7 [# _' G8 v2 o) |* m3 [4 c
6 ~7 Z' s! {5 \9 U0 {( A( M) H/ ]
配料,辣椒,花椒,蒜
9 x% m" I- n8 g% X. @* N8 I1 C7 E! E; f$ }& N& ~  O
) A. U$ x5 B- h& P' b
焯好豆芽,藕,笋
; N  N! J- N# l& [
, N. T9 w$ |) Z  n" z) ?6 H9 R
: \4 Y& ~4 K' k' W! W- f* M- x. M' h% Y% D% t
1 ^7 [$ i5 z/ o4 M+ o

* w5 S9 ~" T8 j- k# {! G* o( A0 i; N配料全家福2 F4 i( v7 h/ J  _

2 q4 c, K, b% {# N1 F9 _( s开始作鱼9 ?) n9 f3 x% U
放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉
0 h$ m5 X+ b+ d# k# W. o7 y( K5 K9 `+ c5 _% T. P: p  D% _7 H
花椒4 X- _8 l) G; ~0 m2 M! T6 i

# j2 N5 e+ K6 O9 p辣椒
6 ^) F/ \$ r& f6 n4 l/ |1 {$ d5 p" e) T4 W- I7 M9 M+ W6 q
放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用  {1 w5 j& s: \8 z( j
1 w" P$ G% {3 \' L
放蒜( J3 ]( R% a) ]0 L* x6 I
3 H* W5 p% {2 }2 F! v; e
放鱼头和鱼尾  p1 ?: U( z0 j! h" E  I
  F1 ]( v3 d  C$ D6 M, m
放水
* O5 V( p$ S6 H2 G3 r1 G5 T4 X0 V  g3 H( p, A% A5 k( W
最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,2 z' f% X3 \, ~3 l  I
( ^4 R0 c3 r( W& T9 W9 E5 G

# Q5 @0 ~  d& y* F$ d4 x; }
' c9 b( c* c8 U3 m* u: x最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾
9 e! H  l4 ]+ {' V
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shuaishuai2006 + 30 鼓励鼓励!!

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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子. Z% n. g) H8 X/ X

+ e0 T7 u/ j: K; @4 A终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
6 u  v( u2 l! I4 ]7 k4 g6 W0 i
# F0 Z3 N1 S4 `* l1 l谢谢版主加分

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2010-03-17 
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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子$ @4 h' m1 W1 j7 \4 M6 m6 ]* o

  K! E7 p# T- T) T$ V嘿嘿,好,下次叫上

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宝宝生日
 
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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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宝宝生日
2010-02-08 
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亲好有口福
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2010-05-11 
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回复 sandy8512 的帖子
) R: E/ s9 y% p0 g! [
& B9 u& q  A1 M恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子8 C3 \. [0 W  n$ M3 x- P, K

' a$ z8 e1 r! _2 b 嘿嘿
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宝宝生日
2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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回复 小美妞521 的帖子
7 c+ ~" m' p; I* F6 B& R  O, ]: n* V) }5 l1 f$ n8 d, x. S
不错不错
娃娃

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 小美妞521 的帖子6 ^: n, E8 z9 |2 ]/ `

; x/ K* y' @/ E( ]真好看,真想马上吃到。
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2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子
$ S- r1 n1 n( T. c3 F9 J7 _9 w/ F9 C
是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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回复 木子夕谣 的帖子# M3 D# Q* |' g6 c3 n5 O
2 E4 L4 ^: G2 W0 u8 |
谢谢夸奖
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2010-05-11 
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回复 小小徐梦 的帖子8 Q4 N" V  P" s" V

, b1 S& p/ K9 M$ l. n! i1 r恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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