猪肉脯——简单的小零食做起来 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
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楼主

发表于 2014-8-26 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

从发的图就能看出来我不是一个完美主义者，都懒得摆盘，烤网上就直接拍了，

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
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沙发

发表于 2014-8-26 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法如下:猪瘦肉200g，剁碎，加入黑胡椒粉，白糖，食盐，按一个方向搅拌上劲，

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
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板凳

发表于 2014-8-26 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做猪肉脯最重要的鱼露，家里没有，我就拿蚝油代替了，继续加入蚝油，酱油搅拌

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小黑豆

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地板

发表于 2014-8-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搅匀后放置半小时入味，在案板上铺锡纸，薄薄地涂一层油，把肉放在上面，再在肉上面铺一层保鲜膜，擀成薄厚均匀的薄片，可以先拿手按开再擀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
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5^#

发表于 2014-8-27 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

转移到烤盘上后揭掉保鲜膜，在上面撒芝麻，再涂一层蜂蜜，入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤15分钟，然后就烤好了。刚烤出来的还有点软，小宇吃了好几块，干了以后就有点发硬了，比较有嚼头。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

6^#

发表于 2014-8-27 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宇儿妈08 发表于 2014-8-27 11:57
6 o/ U o0 p2 G转移到烤盘上后揭掉保鲜膜，在上面撒芝麻，再涂一层蜂蜜，入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤1 ...

# j7 a/ Z7 S! J
啧啧，厉害

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

7^#

发表于 2014-8-28 06:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jujiaogu52177 的帖子
" ~1 q) `7 q& l4 _8 ?' q1 o$ `不懂，帮顶了

谢谢哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

8^#

发表于 2014-8-28 06:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子. G" A$ V. `; ^# F1 p
) J' R# d& P% k7 h" ]" B+ S
4 ~% ^ A, \5 q) [1 H u" N' b& B
啧啧，厉害

一般一般，

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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