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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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楼主
发表于 2014-8-26 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从发的图就能看出来我不是一个完美主义者,都懒得摆盘,烤网上就直接拍了,
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宝宝生日
2012-11-23 
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做法如下:猪瘦肉200g,剁碎,加入黑胡椒粉,白糖,食盐,按一个方向搅拌上劲,
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宝宝生日
2012-11-23 
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做猪肉脯最重要的鱼露,家里没有,我就拿蚝油代替了,继续加入蚝油,酱油搅拌
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宝宝生日
2012-11-23 
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搅匀后放置半小时入味,在案板上铺锡纸,薄薄地涂一层油,把肉放在上面,再在肉上面铺一层保鲜膜,擀成薄厚均匀的薄片,可以先拿手按开再擀
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宝宝生日
2012-11-23 
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转移到烤盘上后揭掉保鲜膜,在上面撒芝麻,再涂一层蜂蜜,入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤15分钟,然后就烤好了。刚烤出来的还有点软,小宇吃了好几块,干了以后就有点发硬了,比较有嚼头。

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宝宝生日
2008-08-08 
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宇儿妈08 发表于 2014-8-27 11:57 ; D- Z) s: `! l6 H) z
转移到烤盘上后揭掉保鲜膜,在上面撒芝麻,再涂一层蜂蜜,入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤1 ...
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啧啧,厉害
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小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 jujiaogu52177 的帖子
8 h& j2 w0 \4 n2 a不懂,帮顶了
  n# W& _0 h. }8 c6 w" _$ F$ N* E8 Z+ J
谢谢哈
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 果飞 的帖子
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- T- j2 ^+ I) u$ C
啧啧,厉害
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一般一般,
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猪肉脯——简单的小零食做起来
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