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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 9 @4 w- L# F" Z8 C4 l0 p' x: Y+ T
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我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
4 C' v' h. m. Z O& m: U6 S下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！# T- w4 Y* L' t, X
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原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，( w, P4 m: s1 O1 Q) y) g
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，! z' a0 P. R4 _9 @: {
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锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，
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$ d6 f) ]+ r& ^) G2 ^0 @) {茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
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. k$ G5 g1 @) s- b2 [甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀
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; d" P# D* s* X! c( _- N下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
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1 m3 p& @! u; \# N9 I% \# p# e最后稍微勾薄欠，即可出锅8 _0 u/ ]* O5 J" l7 J- h* I: z% A
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面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧3 J1 ]& i* \2 {! T# ]5 K7 M
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9 H! T+ {6 ]/ z( Z. A来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！6 Q) e3 |, {) H& w+ B7 x
不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，: F* r5 l9 s1 w
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；5 L1 D/ ^. Z$ D! |
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，
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现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
$ |) L" ?' r4 @6 Y而且不能充分让我这样的吃货过瘾，
1 \% o8 k4 Z' X下面这个真的是挺过瘾的，( h9 X0 W7 B5 G% j5 S% Q3 [
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做法来咯：：
2 ^1 l* H1 g( N9 _' L: \9 _香椿洗净过开水' l: G9 j9 ?6 u* [( C, W
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( R9 R+ o% f, I# o n香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，# {( i: u: L6 ~$ y o# J
还可以放些白芝麻，更香更诱人，- u3 b! |4 Q4 ^$ v
可是我忘了放了
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: h: D# P; q% Q热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
+ A: Q, @4 Y! a: e0 t9 e6 h# k$ W3 t因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，* ?, w8 y2 p, u. }: Y
这个时候已经有香味咯0 c+ U' ]+ ^6 h4 x
4 u6 U- a8 X1 p3 ?看看成品，想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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来张我家妞妞的吃相吧，哈哈
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发表于 2014-4-14 14:31
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