- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
  
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|
本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
; z1 [* w9 z" a1 a6 X
, S2 k2 _; \7 g' @5 a7 }1 r我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
, t5 v% f, [9 x! a0 R4 i5 U- n下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！3 \2 w+ x7 K0 v; q- l
5 i' `; m9 v) ~( s8 w7 N" t$ Z$ u. o. w
原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，8 d8 D; U& T- F4 ]" Q* n
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，2 ?( n. o5 p; G& G4 ^
: o* y) ?: k* W$ J" N" H8 T1 W; x5 A1 j
0 G* n! H# u; z9 e+ Y* ~* u
锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，0 J6 r! j0 W f* \! Q& ^
% G9 |$ a7 G0 J; V5 \' w% [8 P! Z3 S2 X2 O/ G0 o4 n6 [, v
: z3 z0 m% z( z, c
茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
8 x: w$ z4 h; x6 l9 l5 ]
1 J4 C/ b6 `2 C: ~* X# A9 Q9 V4 L: A甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀4 x0 k- r+ }9 _; V! f( L
8 [! S/ z/ _' o" ]' F& U
下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
* F2 Z" e! h7 f* E+ Z- V
- e" ]8 y4 }$ q; W最后稍微勾薄欠，即可出锅+ z' z5 b$ ?5 d. _
+ a6 u; S9 K9 a, E0 `/ G面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧+ M- I$ G( s6 l5 _% i
& q4 I# w- V3 q4 [9 i: `+ b% h. m& L6 f1 A6 h! H/ O# u
) M8 z0 T' n6 h' h- h0 M
来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！) a, b8 s5 S! H( W' K/ K! }5 N t
不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
% |, L" W+ }7 M2 L* L& ^我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；+ E( h8 U" a" a+ ~- g1 {+ u
: F$ z: N1 z8 E: Z0 L& ?7 I; K% Y! e) Q; M7 D0 j" r/ U
当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，
4 p6 l5 \( v9 u3 M4 F2 Y0 G4 B1 y" }* N6 C8 V
现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
: |! Z# o k& n而且不能充分让我这样的吃货过瘾，- y4 Y" G8 i+ }% O) c, B
下面这个真的是挺过瘾的，
6 O- ?' x, z0 R, V/ _$ g4 s! @/ g' x3 d0 M7 W" `) ~
做法来咯：：; X- ]; d2 W0 G/ o% \. J/ U
香椿洗净过开水
9 d7 {( i1 ]1 V6 h4 D
% @0 ^, `* [4 t2 t$ q% \( a% u& k' g! {! H) \" I& g- Q
香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
W1 s) ~4 i: j1 b还可以放些白芝麻，更香更诱人，
0 q; v- C: t& g4 P" R4 q可是我忘了放了
# i }" ]' q) G$ B: T4 s1 k7 L& ^: x6 B4 {& |
/ r1 z3 z2 s" o- a4 W& k) |3 _" c$ i" d% H
& i( K; r; x- R8 s5 L5 \$ y( a6 _
: T8 t! l" {4 k2 F热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，0 u" @ Z- |9 j. h( c/ N
因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，5 }0 K6 f5 Z& f/ S
这个时候已经有香味咯
+ H! \( ]4 V2 o, a" J! ~+ X3 I5 k! q5 ?
看看成品，想吃不
5 V! M+ d O5 O: C6 ]
* s1 f0 r+ ?# u当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
; K% ?0 U) ]1 y" E% y
% ]. G( L# d, _( ?+ C, A' ~% B- z
* O% n: H# J V1 b来张我家妞妞的吃相吧，哈哈8 r& V1 W0 t$ K/ V8 O
. B5 ~# x6 G, f# @7 h, Q Z
z5 J1 T- V2 b! C( S% b1 l' ?
R3 \- e" Z. j+ h) T& p s6 J+ v8 d# A7 D W, r
& u- f: ?+ U- M+ R/ S2 N: ` _
& p( L; L: |' {% P( X2 W8 b
0 X6 d$ F1 z6 G7 I" s6 {! l2 i% f; N: ~ y
; d1 M% B- ^8 t7 b( h; p
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-4-14 14:31
