- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
  
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|
本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
( O1 m6 v9 Z& {) R
! W# E9 p6 r) K1 u9 b: \5 O1 N我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
' {. t% f* |- I8 @2 y下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！
8 ?) K! w/ k+ a; l: C% I
- z1 I1 a" {7 V! r
2 K7 e A. K% y% Z: e5 G& J原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，
3 C+ v N& m1 m0 Q: F$ e甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
( x6 u& x+ ~# v7 z( L* d
: j _4 X6 g; u( @0 {
5 S# e1 `1 t1 y* l; W3 s6 e, D9 {5 O8 {" b( R
锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，0 F) Q3 }+ b: v b
( }3 k7 ^3 B8 y, W
* H2 K8 `$ }( W- k1 O
6 a% o3 f. q1 p茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，+ ^, V2 p$ w9 X/ ?
3 Q$ u1 D4 @8 f# A4 Y4 `
甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀! O: f- y; r9 `/ W7 U1 U
. k6 D5 o5 B# Y$ @, j, K下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
" _) G0 w- x% o* p4 ?) n) ^- |) o* T8 h) |9 w
最后稍微勾薄欠，即可出锅
( F* F& V3 E5 z& i+ N3 l8 j- H/ ~8 h- u- U! K
面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧( I# H: P0 }& r& n' A8 K
2 X* y6 b$ u) c; e5 I* ^7 c
) \, A% T5 d2 w# x
; N; c. O' ^4 y( B* [2 P# h* L5 a来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
) Z4 E7 j" O# w) R2 y) _不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，1 w& S/ b! ~' d# _3 H) X4 C8 n2 I
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；
; A' z4 l6 W* E2 a1 b- F M' n! I5 q+ N& ?+ |" N
+ s6 s3 j1 b9 }$ F8 [8 u
当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，
' g: y) @- E. k; H' }" `2 g4 m; r3 K
现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
" d, Q. P6 F9 \- V' w' V而且不能充分让我这样的吃货过瘾，- W6 g& h4 d; `
下面这个真的是挺过瘾的，
$ n6 |7 f, A& \/ `% R
/ b' g. J) v1 |1 t5 L# p j做法来咯：：
5 v+ U! ~! B6 @6 K- _- M" \: g+ Z香椿洗净过开水
2 g/ W' {( t4 _; M
|7 s7 E& M, D& ` F( Z. w7 m- b% p0 w) e1 `' F9 k6 {
香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
, `* c3 C0 ^# D. W# D0 n3 ?. c, M& j还可以放些白芝麻，更香更诱人，
, f* f' g! ?' B2 o$ D$ L可是我忘了放了, R1 ?4 J! h3 D) r
! z- Q, m) Q2 P+ b0 Z3 \8 z( y1 x/ J
8 A& w6 h" M) \
5 }5 I2 I4 ?1 N& z) y
' z" I0 r) N8 k" i" b
" O6 l+ K( K8 g0 u* a热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，5 `3 \$ t& }# ?' E3 x: p
因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，! b4 W& s$ F$ P- t0 |/ t
这个时候已经有香味咯
0 o2 m2 f. F7 W: u) t1 f4 H) i0 r% {
看看成品，想吃不
: e9 X3 f8 K, J9 }2 X5 A3 a& c) E6 @. ?: b. x
当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
]5 M# l0 y5 ?: Z3 z7 ?9 {+ p, d& a: a" B2 |
- L# k9 d B$ e0 q$ j/ W
来张我家妞妞的吃相吧，哈哈
8 ?/ E8 `: L" k) P: O/ Q9 m a8 P5 ?4 @
& }6 N3 ^$ L" ?* V# q; n4 u0 F# b; x U0 N5 w
$ |% ^ {# }6 X& I9 _$ H" V# s8 Z0 C& o$ H3 y! f, r
4 q3 Q1 Z8 E. P0 N; n
3 y- P- w) h/ E6 i) q* _3 [
$ I( v2 i1 f! }8 @ e4 u3 B# }6 Z' ?2 F S9 o+ N" U! k
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-4-14 14:31
