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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 : M$ G$ e/ g. I4 k
5 B& y9 J2 s9 \3 S" S1 P我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！- E G0 e7 p! H0 O8 ]5 D' N" p: i
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！
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原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，
" i F& E9 z1 z+ G5 Q }0 A6 N甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，+ J! G4 Z* h0 i' n5 V4 S5 W$ \
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锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，2 u6 U" E7 g; {$ ]( X d7 r! z. \. W
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i: \) ^9 s3 e茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
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' O- {# b9 j# f& k- p; y甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀
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& H# k+ u4 l! |* {2 y" P9 E- m下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠，即可出锅
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& w7 o2 ^ ]6 T# B5 B& D4 l: L/ e7 z面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧" K. R% y5 V" g# F A
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来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！- B0 D1 F6 p+ i) n
不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，+ a' d* w' d' t D$ x7 k
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，& S+ y/ a7 w1 p+ e* W
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现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
/ {5 n3 ]- X4 x% q* F8 Y1 g. T而且不能充分让我这样的吃货过瘾，( r& V8 i3 U: i9 N, N+ r! J4 ^, @
下面这个真的是挺过瘾的，
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, u n: K) I0 N6 y做法来咯：：
/ n5 s P/ f1 `" |9 T7 }香椿洗净过开水0 Q, z+ W; r9 ] N# }8 [; K) O
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4 m% S+ ^5 V6 K香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
0 p( Z9 s# Z Q1 ]还可以放些白芝麻，更香更诱人，7 a3 t, d. F. L9 `* I, @
可是我忘了放了
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: ]* S$ }. b# i) G% {! Z; Q }7 a6 b) m: ~. G1 B, |* y: H4 h( ~
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热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
! k3 c$ f, U I- X因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
2 V9 q: H, H, Q这个时候已经有香味咯7 ]4 \, R$ p' C- v* j2 n9 Q2 w
" V0 o' g0 n' b; x5 Q6 B看看成品，想吃不
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2 v: C! z% X2 k5 @( E X# k当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，1 Y8 ^$ h" Z9 e# |% [8 z
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来张我家妞妞的吃相吧，哈哈
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发表于 2014-4-14 14:31
