- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 6 z0 Y' Q" l8 L4 ?3 t; a
0 O' b' A; E+ W5 m3 g9 B我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!! |* i) ^! b: Z4 B
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!4 y4 a) R s2 a" E5 j! l5 R
, K3 | Z, B' ^" r
9 V3 b+ t) z- I. }原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
! ^. R& H2 ^0 X( ? F3 M. ]甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
8 l9 u- z1 O9 {% C- d: }0 [' p J7 b& O' U/ T; K
( X1 j) h$ E* o, n9 w3 L2 E% P7 r) f8 a3 x
锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,2 m& Q$ m3 h+ S) T0 I3 K g! a
5 R6 i- n' \" } {7 M
, { F# I/ V; p5 A* a) |% O5 ?% O& x: w" h& c1 `. n
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
3 f E: _- U$ B0 R
% G) G" M+ |) M3 R4 P甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀! M b$ m6 j. T+ g; D0 u/ @& g
. n0 W! Z& {6 _; C, }7 Z9 c' `下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的 |1 n" J! o7 V
4 ^* H) {2 W. l5 |3 Q0 k
最后稍微勾薄欠,即可出锅8 c" T5 ~6 @" w( ?0 D! t( s7 i* N
9 Y4 k# p) L" A面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
" f4 |$ ]! [! H6 e. j3 J. L% i% u* M' n6 v/ p6 q3 i' `
, P- |- I' p* ]" P+ k, P$ @. |+ F/ L9 F, l9 K2 D$ W' _& [. _
来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
3 f; v' x' ~, Z: v2 {* b9 b. {! ^# d/ {不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,/ p9 `/ u( y" h4 e p0 \" ^
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
3 H: E1 r/ e2 H7 d
* ]$ Z6 U' G5 x# G3 x5 n1 A0 \0 W! R3 r4 f/ A O
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
! U; h+ d: c( t* L6 O
, N( x. P% q* V Y1 y现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
5 g7 q/ w* [3 u而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
. N( x% m- a9 t7 C9 t下面这个真的是挺过瘾的,
5 H; G5 E$ @4 e) ?* p3 _
+ [( b! m6 N% q9 R4 d- @# t7 p做法来咯::5 y* u: V; ]1 p$ |3 ~: G
香椿洗净过开水4 o* k u) g/ W/ p( {! a. e$ ?3 X
4 m t: [1 ], G" o2 R6 X: c
- [% R/ `3 {8 C3 Z" m3 M
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
) @& C8 @; `. E还可以放些白芝麻,更香更诱人,
$ l0 F; ~5 u* T v* y2 @2 }/ @可是我忘了放了/ E9 x) v' f" @7 Y6 V8 V4 r5 [
/ E3 b7 C* Y- g( J
3 S7 \$ i6 |7 u6 |% S* y- `! N
8 B1 k* O' q s" [& ^0 a8 Q' F+ k7 Q% s# q/ h0 J5 t
& C& n, n/ f8 r. q: Z$ L, J' t8 b/ A热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
7 T/ }% e8 o8 D% g7 R因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,3 U5 |9 m- N/ n- L. h3 X; j, @
这个时候已经有香味咯
0 \# u# L% x" m$ J
4 z. I$ W* c" T" q4 S% ~0 q看看成品,想吃不
2 H0 T2 r) U' r+ t1 c
! h$ O }: O7 r" K" z" W4 m B- z1 ~当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,5 U$ v8 I- ^/ k5 ?% [
7 b, _- f* C& H: ]3 |1 Z
4 q% s/ l2 `4 G8 M2 \5 p6 O
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈2 B: W4 R. w3 X! ]
; Z3 R9 M+ k; L8 q
7 |* ?, P8 N; o6 j$ C6 F5 C
! O* t, M7 b3 N& i; ^8 j: C$ }6 D/ {8 |
+ C0 _/ n( k p, w
( A7 \- i& U2 c8 `" m. ?
9 {9 Y9 p. H, ~% w7 w6 n2 ~+ I& \
& e; } Y$ x# `" u8 d
$ x+ Z7 A0 G8 ~4 f) |* |# e7 j
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|