- 妈米
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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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- C2 {1 m1 _1 |% o我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
& W+ k! y! B' F6 f8 f下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！; h. U1 n6 Z# C, s( v
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原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，
& I Y) m! C2 h; d$ t4 h甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，0 t8 O) C0 u7 B8 v6 \$ \! `" R4 s
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' m0 Z4 O( s, s/ T$ C3 m5 b/ p锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，
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茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
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7 I y$ X5 Z* O6 c5 R甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀, w" M$ C" X$ s3 a
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下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠，即可出锅/ L8 A( b, T$ N
; h+ H& ^7 e0 j* B# |+ u面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧6 c7 c z3 q! y- ^0 M1 \
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来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
1 C, V" R7 q0 x' j8 _' @不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，7 W9 p/ k# E7 F6 v
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；" Q, |; S* u+ n6 j# K, F% `: Q
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，
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现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
! y0 A# D5 b* @/ D( e/ @而且不能充分让我这样的吃货过瘾，
, ?0 k- @2 `" r9 M. S. o" ]! ^下面这个真的是挺过瘾的，# a0 ?6 X n0 y1 I. B' M
; \& P* u: ~& p0 R" C做法来咯：：
6 F1 h k$ v' i+ T& V( Z0 ^香椿洗净过开水 G$ L0 Y; H3 N( o
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: [, F4 }, h/ W4 y% T v# U香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，; d' ?! d9 h2 J: F4 }
还可以放些白芝麻，更香更诱人，9 Z' K/ B0 v8 N* K* ^/ F# n1 m
可是我忘了放了
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/ r) ^" P [; D' [热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，: N) h, Q( i6 D0 h- Z: D8 W
因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
! ^8 ~" H+ X! C( G1 v这个时候已经有香味咯& c( d% G% r* N6 r
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看看成品，想吃不. m. \7 _0 r# Z0 x) {, P
+ L9 e/ y5 R+ Q, g当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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来张我家妞妞的吃相吧，哈哈
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发表于 2014-4-14 14:31
