- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
0 A0 d; L* k0 b9 }+ f* A& t$ Y3 O) ~
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
+ ^1 H8 ]$ L6 I; V- E下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
/ Y% z% X& @5 L& U/ ]) n U( Y( W- d) Y0 Z; A0 A0 m
6 ]; W& f2 I1 ?# Y2 J原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,! U9 L& z$ e5 y; @5 X* U, [0 ^
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
8 j1 E0 i( x. ]( w; C0 e% v9 p9 @ N. y) G3 i Y: H: ?) t6 T$ U) m
/ Q; {0 {7 f) G7 ~7 R" r' h3 n& n |! W" G
锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,6 I' Q J, P) n1 H2 s, `' q
6 ?1 n# K ?, T1 w+ p
4 j2 k a2 t1 q) B. \9 | O, S* t( S. k, ?7 k
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,+ ]' ^: l# w# k2 B8 ?# b
$ I/ Y: p0 R# |' Q
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
$ z4 j8 g4 U4 J+ {% ?" j
/ a: v6 m2 @' _2 @. d/ s: y下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的" M) G3 l- W3 W4 X' t
! b. X5 P5 G( z# r* L
最后稍微勾薄欠,即可出锅* g! q; c3 i& W& C
& b& Y3 h# t- q% L: F
面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
0 Z: P/ R6 t$ w5 k: g( v2 k/ p% a2 g
( ^, P* d4 h8 s8 v
2 R$ ?9 a2 E) y8 J4 x
来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
4 D, q' x+ V* \" [( e不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,7 B- n5 g6 I" L# g
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;4 Z4 G; [( y6 o7 q1 }
; f/ v4 d2 X) H8 G ]
0 }! o# ]: B* L4 B! P5 j. i
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
$ L+ Z$ H! L! g+ A0 P8 N# x
5 m/ q7 A, ~- I( y4 }现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
! Q7 H8 ]/ M1 U4 {4 c, f |而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
7 w9 M) W) g1 v4 O5 o$ `下面这个真的是挺过瘾的,3 b2 `1 n8 r" D% x" U
( j) E; o3 `9 s7 ?4 n: K' k
做法来咯::
& E3 x. E8 M! s; N0 y香椿洗净过开水
/ U* ^9 m+ w- E/ p: D7 a0 M1 |2 [$ ~7 P+ E
+ U! d4 g! [: g" M/ `2 J
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,% n- |- ?& Z5 `8 l: i6 N1 H$ {" S
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
4 h) [+ e3 y5 U) l3 P, O可是我忘了放了
) V5 i5 e* \- a5 j# K# P1 ~2 y9 ] _( h k2 E; h
9 b+ j6 G5 r+ p
* q# L2 Z8 d0 ^2 n; a
9 G3 J, y/ u) ]) _ _3 w4 g% T2 {
! B- j" E# l6 n1 k; k- _4 A热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,7 {9 G! S s, _! M$ a
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
+ ]' i5 U- \1 e6 V. p2 h, z这个时候已经有香味咯
' k; h# i% N0 a0 t' |. e' a' I8 ^3 ^
看看成品,想吃不
, s+ i& _. {4 h* Y: W
2 a9 Z: A+ I4 |当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,7 \! l+ w9 j' c& S* J# i
" F& C1 ]6 }' a/ B8 L: t! x7 P3 M
7 f; w5 Y9 K8 X( H( H5 Z来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
% V' t* S4 l5 D a, P9 m K$ a
/ L6 p m1 a! e7 N- _" B
. y+ K2 y; o* ]1 g) e/ |/ z
1 F$ [0 b( D/ R8 o+ W& v) t5 h3 e4 X5 e
$ ~$ e4 G5 m& [+ |& U! Z4 k
4 F- f3 a( u0 [3 u# E, I) `' L$ s* K% P2 b- W+ y
/ h L7 q1 J& o9 l& u) m( W
+ W( ]4 X5 d* D% V1 D8 T
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|