- 妈米
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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 4 x* Q7 o D d
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我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！( |' b) L; e; }& ?4 ]
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！- ]! [+ b1 K r* V5 R1 P
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4 V$ H% T6 V7 A. c: V3 _. s' b原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，; r5 \2 Z1 R. c" ~9 p
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
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锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，
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茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
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甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀
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下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的& a* N( m8 [5 P- _! ~$ M
- W5 L. Q2 n+ g( j5 U最后稍微勾薄欠，即可出锅
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7 r5 q0 G6 W. g8 [6 m面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧9 x- {( s" @" n5 ~$ h5 f) o8 i
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来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
7 R; z. j( q& x. v x9 k不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，! G1 p3 y* C' U$ h1 g
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，- j s" A$ ?/ v- \
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现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，) m* @' b. e3 [( A: ?2 K# m
而且不能充分让我这样的吃货过瘾，
$ ?# R$ P+ z4 h+ x2 A$ o下面这个真的是挺过瘾的，. S: N# w3 k# c+ b
/ K* ~* I0 V& O8 L! d做法来咯：：
2 ]4 N* q8 }- \! Y香椿洗净过开水7 A9 v/ ]& Z" H1 H
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香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
' T6 l- [5 W: N+ D% t还可以放些白芝麻，更香更诱人，% \: Y1 C3 r. [9 }2 c
可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
{4 |7 Q4 f2 C( R5 H' z+ x, @# p因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，+ o9 R/ [" m& C' K I. H
这个时候已经有香味咯 ^* {7 n7 [! m. C" k7 G
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看看成品，想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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来张我家妞妞的吃相吧，哈哈
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发表于 2014-4-14 14:31
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