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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!; I. u0 E& l- R+ a
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,$ W1 q" m4 L, h, e5 O
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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# O& t) V& N6 k- {# Q锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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* a8 Y. k! {) X# r# i甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的; w \" A3 q+ J3 _$ ^
" m2 s [" U% ~6 `# T最后稍微勾薄欠,即可出锅5 B* W: y# ]+ \. Y
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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" C* D3 d# y8 J来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
7 `# A& x [1 ]4 G不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,: f1 O- X3 a4 {! g: v7 s) P; [
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;. \4 B& F9 w3 C* R- ]
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,# `1 N4 R; z, x" G
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
) E5 d1 N) r1 d8 w& x! R, @) m; e下面这个真的是挺过瘾的,* s0 e0 u" B! p7 O. |
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做法来咯::) l* t$ @3 h, G5 z. S9 a6 f
香椿洗净过开水1 L- z( G2 ^; G W# m6 j2 g6 F
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0 p# O, c/ K; Q d香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
- h. Y5 d' X, z/ U, v) s) G还可以放些白芝麻,更香更诱人,
& y8 y3 b. E& F- ?可是我忘了放了0 O) i2 |" _# |- n& Y
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- D# _. o2 X# _; r$ I* G. \5 }* B( A热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,2 _! ?( V# X9 G% ]6 J. ~3 Q! B; W: v
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
' s' h3 w Q8 T/ A. q这个时候已经有香味咯. S, f( y1 N7 a5 k4 p+ L; f
) {# Z1 \- |- f6 \* }% V! ]3 |看看成品,想吃不! E+ i- M: U0 ~1 `, l) B
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈* t8 z: \; ~: H! x
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