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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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k$ @9 F& i8 u. h3 i/ N我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
0 E6 _3 V: m) A( h9 `9 c3 M下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!* T/ Y4 h- \+ r: D1 m. i1 l- w( Q
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,, N: r0 Z7 O# f( y( B
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,* g1 e, [/ y+ t: M
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,1 Y' j3 u2 E) L1 V( H( U3 G
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀, G- x c9 I7 ?, ]
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠,即可出锅4 R. k& S/ a! a6 `/ T% |4 V
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧" O6 L% A. g2 ^) V
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
+ Q; O Y4 e& z8 y. M$ \8 g不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
* w" b: M! a8 f. s) N- H, H' Q0 h9 V我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;; j9 M, V' [0 D
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/ _- l1 l7 ? x2 p% L2 ~当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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5 y& i4 @. Q0 C& M. n% ~. d9 \现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
1 F4 }9 y- ?2 P. X4 l$ s: r而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
$ s2 _: Y p0 H8 B7 C* o下面这个真的是挺过瘾的,
: I9 A9 G# E- |( U% V, w# a) v" N) a" I/ a3 c- v/ D4 u
做法来咯::5 a+ G( Z6 X& q/ d2 t: A' K O
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
, _+ r" e6 ^! Z还可以放些白芝麻,更香更诱人,
9 }4 O+ j8 [" _; b. D可是我忘了放了( h- ]5 p" n, T9 P6 ~$ [
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" [, M& T0 h0 F& H' h
4 x3 C% A, \* G* [
热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,9 F J! E( e' R5 Y9 a; f
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,$ ?" D3 _1 x" {
这个时候已经有香味咯
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看看成品,想吃不- Y: Q2 ?+ B, Y7 w" t! t# V1 i
x" y9 L$ Z0 @$ j$ ], {) Q) c当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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! D$ }( A% H1 D; }来张我家妞妞的吃相吧,哈哈1 S/ R) O- R3 D* n
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