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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
! {* C$ ?( x. C2 n Z3 H) c" Y( C( @ e下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!* j, S3 r$ e6 t2 k t& {
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
& T, r2 \# J$ m7 O" }甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,) i7 ~% n- S; o2 l; @- }! f
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2 q- v# y9 c& ^6 g0 V* W& U锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,2 L' D) ]# u5 R; ~1 l
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀1 w! ~% B4 c! W' G
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的; ]6 B/ Q3 E+ ]$ g
7 f5 J4 I7 X1 j2 \) @2 X$ N最后稍微勾薄欠,即可出锅( i6 }9 h K* Y. E( m: f
1 K8 h: K& a8 X' W8 } V面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧( x0 a0 W. k$ Q+ Y. r
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+ J8 u) }5 ]; ^来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!& D" G2 k% b+ X4 @- c9 @* S$ P2 u
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
- N! ^" v- m% u$ D' N) K- [$ A我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,- U6 \' Q; c3 o! S3 m
; O0 A- \0 H/ \5 Z现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
( B" O. r( \4 r而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
& U6 o7 Y0 D: j7 V下面这个真的是挺过瘾的,( Y3 |) Y; P! M) E' A
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做法来咯::0 j* D, K- w5 @7 H! K7 e* R
香椿洗净过开水" s3 E) L; O' [) m& |
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: a2 I( l: H% P4 U: }香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
# Z; P" r1 g/ d. |8 `还可以放些白芝麻,更香更诱人,
' |, t7 o) [. B可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,- E C2 i4 i5 t0 \
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
6 o3 U1 l& ] \2 c* s这个时候已经有香味咯$ u9 O6 Y. [5 i1 u5 k
% x% q1 ?+ v3 ^& E& y0 s9 k看看成品,想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,2 V- j6 M0 \+ S$ a/ |6 y
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$ T: e" u3 t4 `. O; F n2 w3 w来张我家妞妞的吃相吧,哈哈8 N/ g8 r) e# {5 |
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