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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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{. \4 U$ n: O( _" C i我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
& F( c4 E- ~& g下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
* t' C/ O4 a. O甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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" Z0 S) j& A5 a甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠,即可出锅: K/ h2 i7 R4 ^
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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' s2 E: d0 F* @) O( ^来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
: E- Y" O2 S$ R6 N. R不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
. w3 i. h& D& ~$ Q: I我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;% {; _/ Z, P" a/ w2 |
. g) a8 R: ^/ h. J/ f4 ~
9 Y- t4 j+ X1 l6 p. I- r当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,& S: n3 J- V2 T' y( K, D( f; ?
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
% d) @ i% s/ p( \" e' I( Z: K2 t下面这个真的是挺过瘾的,
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做法来咯::# o4 \4 k$ G5 d, o
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,6 a; v- H" N) J* i+ T
还可以放些白芝麻,更香更诱人,2 |8 k3 ~# c2 p1 c0 m) \/ \
可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,: ?% m9 Z2 b. `; K1 C
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
4 ]* E j4 ^. \/ A这个时候已经有香味咯
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看看成品,想吃不' I M4 G1 l; p. R" e
* V% N% h" m+ a- i' K+ o当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,4 f' A" Y1 R: g7 ~! {, L6 c( ?8 P
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
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