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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 ; d2 i: n' P* q
3 X& |$ ~ C% B0 L4 H, z我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!8 G; s o' ^' H
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,: Y1 ?; Y, d9 @9 z0 J
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,, g& _1 o4 ~1 k
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,2 d4 W- |; O9 B+ R) i" }! e6 h+ c
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀9 \2 Q: J. N1 I9 T
3 m R0 c, {4 E3 G ~' L下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的, V$ U% l; z8 n( `* H0 ^. M
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最后稍微勾薄欠,即可出锅/ e! x* B( T6 ]
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
* L7 n! Q: e# o; ^不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
' c$ [" J3 C& H/ K) y5 J我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;3 m1 d! R* P5 c" g: F. K! f& ~4 Z) T% D
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/ X% J" m/ t: w当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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1 w7 G2 [: X1 ~! B( z+ C现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,$ Y9 R! q5 c5 ^! p' k4 t- s4 C
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,1 q Q$ J8 {$ ^# S1 T
下面这个真的是挺过瘾的,
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8 o2 X4 m8 y" Q3 V做法来咯::8 t) L: @5 K7 R4 q; U
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,9 e9 N0 m$ R) A, y% @# Z- C7 r
还可以放些白芝麻,更香更诱人,; g- S. {0 B( Y2 K- S B P/ d7 [
可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,8 B6 _+ j3 X) a+ H% e0 {' X, i
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
+ W% J! m5 f# Y. g% H/ ]这个时候已经有香味咯2 }, l. f& T g" m- F+ a
, h4 C( M* j( r$ z看看成品,想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,2 M2 j- y# G) n
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. N- o9 f1 W* _' _ F. H; s8 J) P来张我家妞妞的吃相吧,哈哈* {5 Y3 j# T7 q2 r* [
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