- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 + W) M& ?% J, [; u+ {9 O* J9 a
: Y5 {$ O) q t1 [2 n
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!- \$ ]4 E& v3 f
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!7 Z) u( w$ m; i4 H7 c) H& r
3 c5 g5 q+ {3 E! X7 n0 b
- C+ m; Q$ h3 ~7 C: T* l; Y) ]' j% K
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,# |' r& R, z ]: a3 Z N
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,$ s, \+ m) @2 P* e
; c$ f& K u4 h+ Q1 M, y" x' |6 b( h4 R6 s( J# E
/ `- P. Q# T' q锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
% S3 \5 m a; T6 v, q; e& S9 v/ ?$ C8 Y! P
3 F. _8 o( o t9 x6 ?0 ~; ?4 M: c( n" f d/ {5 j2 J1 E
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
% H- H, J9 I2 H" g6 v$ C9 n) N7 S6 J- n* q( y+ Z) o% ]
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
& H5 J4 q9 ]# d* D1 T& V; S3 a, k5 P8 ~5 K) n! X- V
下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的' w! j0 n: ]6 z
5 n4 @' W; p& g2 z& a3 F
最后稍微勾薄欠,即可出锅
# F: O, p4 m! I7 F/ }# M. P% y% b, D- X; B) j
面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧! W1 M$ ?* G( \' f
# E8 H1 ?. E( O! i3 A5 y
% ?5 y$ J/ p4 j/ w3 x/ p* S/ r4 J2 z; X/ U
来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
3 M# q' `% \* t# _5 F! D) O不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
6 r4 k: M7 U* k- |6 b8 F2 Y1 y- A1 C0 _" I我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;1 e6 J$ |/ `' D$ I
: C" p x7 n7 i
7 H: j) F! a3 a, U1 P当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,- q: r! u1 y; }1 U$ S
6 U3 [4 c7 _- ]" K+ L* a9 ?现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,: c5 F) _# H& k2 Q6 l6 [$ D
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
$ d" l- b7 E+ ?9 X0 O5 N下面这个真的是挺过瘾的,! n( {. h- S5 g5 O! O- A X6 P
7 j% z2 f" e. S1 R9 G6 @8 k N5 n做法来咯::
5 f$ ? b) Z1 ?# r香椿洗净过开水 f4 l9 p- d7 p5 C& C
( v2 ^# Q( G9 p" y# m: Q( {
# o6 Z" R6 S( K* `- G1 |1 q2 l香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,. Y0 D( k( E) Q- z: N
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
( {5 f! H+ h0 v$ |$ T可是我忘了放了# s4 B, c; h/ j8 m4 ~
: [4 q0 c0 a2 _$ ?
1 U+ _4 F1 @+ D* a) B: V) A9 Y! @% f1 j& b/ S! X
5 L; m0 O6 r/ |; b6 g! Z) U( A7 g; {* ?
热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
+ ~8 W' p. e5 n2 z* p* E因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,6 @& g! a3 ^$ z3 X, F( b" {0 @
这个时候已经有香味咯$ x" S* J( a5 u
( M3 z6 a. {# n
看看成品,想吃不
) M5 o' z; S& J) a7 D/ |0 T" ~7 w$ R( Q. z+ l8 s$ k8 `
当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,) I& p9 z: T0 f J. e
. Q) Z9 ~$ D1 r' h/ ^( d/ w/ f
3 K% o% l1 L9 L, X( B1 C
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈5 A; r' ]6 X; p6 k
7 Y# h0 r) x% E: F. N- a& F# Y$ u! r1 n# M$ J9 A% B* O g5 v
; Q- |- w" Y7 v3 ?! n; k9 R+ ^/ P8 w( R: M% [/ e0 m7 {4 ^
4 J% y/ S/ y u S- E
- @4 M* U& h! w1 {
9 J9 B# r$ {1 r) F2 E/ E' O$ `" J ^" C5 Z- ~0 b2 s1 D' t
7 Z, M3 E; n0 m% B. K
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|