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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
! p& }# w+ t& h- G% j
: P6 s. n! y5 Z" m; ~# f我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
]/ T: N0 ^& d8 |- q2 ^下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！4 Z, d- L8 N$ x/ h3 f
/ w2 {9 @! x: h
+ v3 j! ]) v4 I6 U. T原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，, X5 u j, e, ?; l/ y( i) l
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，9 Q$ a! x7 o7 p' s
. x t2 }. }) G% G
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锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，5 d. R- n) B1 F: N+ _4 h, v
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: H+ }5 O; X% R- s, ?" o
茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，
, `0 W" S1 E6 z0 [5 Q
a% _! M1 i1 @9 B甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀' T Y1 i4 o9 c
) p; h S; z2 _6 _% ^下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
/ B, _: I3 w) L" _
- S; O2 N9 ~' v3 b3 a: {7 H. v/ h最后稍微勾薄欠，即可出锅
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面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧
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& X$ e, @2 u2 h2 j6 A来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
: p5 y H# h/ u4 n( z! s/ Y不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
" B7 h# i9 @; }" _8 ~2 m我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；9 j T* w- k2 J8 _4 p+ z% Z
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' Q+ q1 N3 J! R3 y; t当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，( ~4 A3 a# `2 _
$ a7 t- z) C9 g) W1 M# O( X现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
' w K3 N& G& K8 u而且不能充分让我这样的吃货过瘾，* S( s3 T& g- s) v( C2 B$ Y# c
下面这个真的是挺过瘾的，
. @7 r/ \3 c+ l0 h' J
" O7 W! y) Y8 H) h- `) r) x做法来咯：：
% R8 g' G- M9 D0 q6 T4 q香椿洗净过开水
, ^6 I& q+ p5 i: ^
l% Z) h7 r. s9 f$ V% P. G
# L# q% Z2 p( W, s. u, C6 F7 F香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
+ f- I; M, \& k6 ]9 d" `! ]还可以放些白芝麻，更香更诱人，
3 a+ |7 v. ]6 b1 b可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，+ l7 a% W0 a' ^; s
因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
0 _2 n, F% A1 K) M9 ^- Q, c9 _这个时候已经有香味咯
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看看成品，想吃不" Z9 k. O; n6 M. J, W* x
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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来张我家妞妞的吃相吧，哈哈: P4 e7 G, F$ i' L5 Y: I7 ~
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发表于 2014-4-14 14:31
