- 妈米
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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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- d- O) M0 z q1 S9 s我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！
, I, R' P! d1 g( p7 M& `下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！) \, K4 s1 E* c% D% q2 M
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d3 |9 _9 q5 T b" N& Y% M原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，( {" o5 L; i; E3 P
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
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; K1 D9 t9 `7 n% X; W, W w7 e: V) L锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，
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茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，5 A, {) n6 ^& H6 S
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甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀
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: c M0 b# w& b( A下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
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& |4 `9 @; N, K/ X最后稍微勾薄欠，即可出锅6 N& P ?' L) y' C I) L0 P. G9 I; ?, W
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面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧. s! Q! q# _" ^4 m8 n9 X- C2 u
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- f# q) p- y) z: s6 d! X( h/ w) r来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！5 B" ?3 i2 B/ b$ k
不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，
) g- x1 S0 o1 b# F$ v3 X我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，+ C! C2 g1 M% s% [/ g
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现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，7 `+ t& K" e+ |; k' o* y, \
而且不能充分让我这样的吃货过瘾，& o( v; C a0 C3 d) A
下面这个真的是挺过瘾的，
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做法来咯：：
7 K% u( n* S5 t& T; s" I香椿洗净过开水
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香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，6 p7 u( u$ N) F- G) m3 u' F4 i
还可以放些白芝麻，更香更诱人，
& D2 m# O# o* q" [可是我忘了放了$ [; z5 a7 `$ \6 \" k `' s
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热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
& [* k" M4 W4 I% ]! `' Z因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
$ T% a O; A2 [) V: o+ ^这个时候已经有香味咯
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看看成品，想吃不 T$ u ~$ W/ |5 G I [7 V
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当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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) f- o8 O1 }! ^4 Q5 ^% j# X( H- {# _来张我家妞妞的吃相吧，哈哈! {% ^8 {: B! R, R5 Q5 S
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发表于 2014-4-14 14:31
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