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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
7 \% T* B% G- n& D& ^ d7 u下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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5 V: N8 G& @/ A# B& u原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
/ ]9 ^- j q) e5 ]. ~; n甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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( Q j3 B2 N* t1 @; d) U0 v) L/ R茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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) n6 G+ V$ z5 H5 v7 b1 {甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀1 F( ^ R" I6 y* h/ O- w0 w
; d Q# {" V; H/ O$ a1 }* s+ B' \下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的+ S' N3 f+ |4 H0 s1 b
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最后稍微勾薄欠,即可出锅
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7 b* `) W f; d4 n; J- {6 G7 s8 V2 F面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!, g( B* b# |/ S( X W4 F
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
. K1 ^' t8 \( p& {% p我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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, Z8 W2 Z, H9 _% k* ^ q; @4 Z' r! S6 O8 N6 W6 A3 i8 | d, e
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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9 H* B' L2 N$ C- R现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢, c5 \ ?4 V& y. J6 |7 M9 ^+ l
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
1 ?. l* d( Q! s+ y+ v l下面这个真的是挺过瘾的,
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1 k$ z, c# h h" d做法来咯::; c8 g$ v1 H' r$ I" t5 i
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,% E% {! {5 `6 m8 e$ u. Y2 q* V* M: A
还可以放些白芝麻,更香更诱人,; i8 ~, z6 \# P N% W: k
可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,: d& W6 |" R/ K: L% v* K' p! A
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,) l$ v* g, ~: H
这个时候已经有香味咯
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* Z3 k" A! a7 B' A/ q看看成品,想吃不
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+ W/ Q! s$ G- v, i/ T; k# S; e当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,; W5 [, O" \* N2 i2 U7 W
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈0 g# R" A7 w F, f4 q' j
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