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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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$ i( y8 z3 o- k我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
9 H5 _) F0 N7 @下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!% T5 a- x) L$ z% Q, f% V% y+ o# \
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,6 C% X3 f: j1 V' |- G: e! p. o
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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1 @7 q+ G; j& V2 t/ d8 ?锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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1 D! _. C P( w下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的; v) u2 ^: W7 p
0 u% J/ K1 w B7 g5 C x最后稍微勾薄欠,即可出锅
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
: F4 G$ C- g. S7 N不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
6 g% Y- a( G- X# Z+ ^7 J# @我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,. s1 ], `% n* a9 \/ A: [, L% w
1 b& p# k6 B6 e/ v! u2 r现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,& f! R4 h: w; t$ M+ z
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,) F v7 u( M) o
下面这个真的是挺过瘾的,
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0 l0 C/ G( h9 `7 R4 f7 R做法来咯::% D; A, q, v3 d% e; n
香椿洗净过开水) w$ U* B( |. T4 ~% ]$ y2 l
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& D* G9 H" f, _9 w: Z" p! j香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
/ h2 q% J* }2 w还可以放些白芝麻,更香更诱人,. {8 z' w/ @! I8 ]
可是我忘了放了8 e8 C- ^5 S' G
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,4 B: a d! W D
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,. Y" K6 m% l# Z$ H9 Y6 X' a; q
这个时候已经有香味咯
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看看成品,想吃不8 T3 V# S( m' E' x* O3 b7 u
1 c) n6 T3 s8 b0 _" h1 ?* {当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,+ T& k/ ^! j* t
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9 `) E& m9 c) m) R3 Q, N来张我家妞妞的吃相吧,哈哈3 A" ^9 t& _5 M$ ~8 @! W
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