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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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# g1 U' M& ]# f7 @我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！! f4 o! T- u' K) z* b( x
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！( \* P$ ] @, T. x, P
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% ^4 o; f5 V( k2 z5 L# m原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，2 q' ?5 l0 w, p/ y, z, E
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，6 S/ [- X) i W* F, f; m8 v& G
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锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，% b8 ^9 d; c) R) j7 w( W4 a1 ~
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( v/ t' U" u( c, T茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，: ~; u0 l2 O7 k3 S6 b) c) D* X) F
# h, i _' k/ H, ^& `* e甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀9 K8 I' I5 E0 K% {4 i
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下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的
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* R8 {- o N9 T- {最后稍微勾薄欠，即可出锅
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面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧 N |' \- ?7 X% H y5 @4 H
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来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！
& X- e( h: b7 c4 B I( H! k# }6 g6 f不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，; P! C: I0 M. U
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；
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当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，
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; d' O( V* |6 @' ~( Y, Y' n现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，
3 B, J* j6 y1 p. {( ?& V; N而且不能充分让我这样的吃货过瘾，
7 s1 j3 S! b1 K下面这个真的是挺过瘾的，
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# O- f3 z Q: P做法来咯：：# `0 _: _! C0 s9 S6 l" i
香椿洗净过开水
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香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，
6 z4 T2 V5 U" P) j还可以放些白芝麻，更香更诱人，
; @0 s. i& T5 V% o+ l+ y1 U可是我忘了放了. H3 V- h, W4 E+ |
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! J" L4 L L& p8 G+ h1 ~热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，8 a- @' L8 ]0 E+ I. }
因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，' o( c3 q+ v/ J1 m+ `: D! ~
这个时候已经有香味咯
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看看成品，想吃不, L4 m0 x: ~+ L4 J, z/ x
$ ?4 r6 {0 ?5 H( T1 R* V$ `当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，
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8 g& Y" Z# g. W. K- Z/ Q8 t来张我家妞妞的吃相吧，哈哈
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发表于 2014-4-14 14:31
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