烤箱饼干处女作之蔓越莓饼干 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

推首页了

楼主

发表于 2014-4-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

和宝贝儿子品尝完奥尔良烤翅后，洗洗烤盘，看了看时间，刚好饼干放在冰箱冷冻里已经一个小时又十分钟了；9 n- w9 d2 z0 F) _6 f) q6 w
洗好后，刀切成小块，不知为啥冷冻后还是有点偏软，为此我心里忐忑，担心饼干烤不成功

不管这么多了，反正是第一次做，成功与否都是好的经验

! N! j3 B! z5 e- K
/ k9 ~+ k8 d" q- R
放入预热好的烤箱里，设置好时间和温度，耐心地等待咯3 y3 q4 ^% d* g8 s9 b* b
慢慢滴能闻到饼干的香味，心里放松许多，哈哈准备出炉咯
1 Q- Z) @0 T$ a c: n; Y- T
拿出一个试吃，香甜美味哦

连宝贝儿子都夸俺：妈妈真棒哈这是最好的鼓励争取下次做出美貌且美味的饼干9 A; c1 @( `7 W- Y& ~
给儿子装到肉松盒子里:)

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 50	味道一定很棒！感谢宝妈的分享.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

沙发

发表于 2014-4-12 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈说明一下：我是按照君之博客上的制作蔓越莓饼干一步一步操作的
不同点有两处：
1.君之用的是纯黄油，我用的是植物黄油（不懂买错了）；
2.君之用的是糖粉，我用的是绵白糖（家里没有糖粉，也还没来得及买）；4 F( l4 }/ g* i7 J* @1 H# X5 g
万幸的是，最终做出来的饼干还算成功:) 真的很香甜美味呢

点评

开心好孕其实绵白糖主要是含水量高点但也不影响的发表于 2014-4-16 10:00

彪彪妈2010 有的方子是注明使用绵白糖的发表于 2014-4-16 09:59

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Rank: 18

宝宝生日: 2012-07-01
帖子: 3665

板凳

发表于 2014-4-12 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲是哪款烤箱

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫唐老鸭

Rank: 11

宝宝生日: 2014-01-23
帖子: 140

地板

发表于 2014-4-12 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复开心好孕的帖子0 ?* I. a% o- p4 p3 v" l* {+ u
+ u9 N8 T) B: z) ]2 Q$ s
真是位手巧的妈妈，赞一个

宝贝多大了呀？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

5^#

发表于 2014-4-12 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花跺跺的帖子
& k0 d3 \% [/ L3 b( x亲是哪款烤箱

/ P: ^, B3 E, @4 D+ l+ G- b) u
我买的是ACA25升的那款

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

6^#

发表于 2014-4-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫唐老鸭的帖子
5 d) O! P: B5 T回复开心好孕的帖子# x3 x: b* l) _2 k' H* C% J9 n
, H8 X& H8 g1 e! [! s0 W
真是位手巧的妈妈，赞一个宝贝多大了呀？ ...

: c2 g1 {) I7 n: ]
哈哈谢谢鼓励宝贝两岁零22天啦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

7^#

发表于 2014-4-15 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相挺不错

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

8^#

发表于 2014-4-15 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不厚道的笑了，这是什么形状啊，做长方形并没有难度啊。如果形状和大小不一致，会影响烘焙火候的。

) E# X5 G- Y4 K, v
还有，涂的油白白的，是什么呢？1 D F" o4 V7 P% d$ D
对不起，我太不厚道了，其实我自己也不怎么样。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

9^#

发表于 2014-4-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复开心好孕的帖子2 M+ F- P) m7 x/ L

我家也是放在肉松盒子，吃着方便

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

10^#

发表于 2014-4-16 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heng_baby 的帖子

嗯嗯现在改成黄油谢谢亲了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

11^#

发表于 2014-4-16 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kungfuxiong 的帖子: }4 B9 C1 x) Q% H# i3 s U' y

哈哈谢谢亲的鼓励

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

12^#

发表于 2014-4-16 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复纠结的小背心的帖子# [# X6 N+ D5 J, C0 B# a+ R# a

嗯嗯是的现在改为黄油了谢谢亲

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

13^#

发表于 2014-4-16 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivienpan 的帖子
2 V* s! S  B* R  g- q
哈哈  第一次做  见笑了
做的时候鸡蛋液没有按照配方比例  导致粘手的厉害后来再做完全按照比例且用保鲜膜帮忙  形状好看多啦6 d1 L6 f8 z9 \$ l
涂的白白的是黄油  当初买的油纸还没到货  哈哈

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

14^#

发表于 2014-4-16 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jercy 的帖子3 A* O d( Z6 X( B- E+ `" N- ^/ ?

嗯嗯放饼干是很好的利器

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团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

15^#

发表于 2014-4-16 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈说明一下：我是按照君之博客上的制作蔓越莓饼干一步一步操作的
. {( y* z7 Z6 l# R: h9 p不同点有两处：! t, Y$ m. n% R* I
1.君之用的是纯黄油， ...

有的方子是注明使用绵白糖的

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

16^#

发表于 2014-4-16 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈说明一下：我是按照君之博客上的制作蔓越莓饼干一步一步操作的
3 T0 M/ A1 Y" v8 _# y2 f7 e* i不同点有两处：3 C* @ j, O3 T8 t" V
1.君之用的是纯黄油， ...

其实绵白糖主要是含水量高点但也不影响的

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北京辣妈1988

Rank: 11

宝宝生日: 2013-07-30
帖子: 175

17^#

发表于 2014-4-18 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过姜汁的小饼干，不过都被老公吃了，宝宝不喜欢姜的味道

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

18^#

发表于 2014-4-18 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京辣妈1988 的帖子# h5 C+ K4 G6 F3 Z; @4 g

哈哈自己动手做的就是好吃放心

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烤箱饼干处女作之蔓越莓饼干

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