每周为女儿做一款小零食，女儿吃上瘾了，我也做上瘾了，周末做的巧克力手指饼干的做法 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
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推首页了

楼主

发表于 2014-8-20 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
( b) G& H9 g: Z/ y
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B j; O/ p7 c# p# k7 N
2 |7 A" g0 A$ ]: s w2 I+ ^+ r
特意摆了造型来拍照，做法放在二楼

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 100	好漂亮啊~~

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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九月

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帖子: 1339

沙发

发表于 2014-8-20 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
步骤
1.准备好食材。6 m" O0 K: p2 p% m
2.黄油软化后和蛋液混合。
3.加入糖粉混合。 @3 ?; e" E; c. i( ^2 Q
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
5.倒入低筋面粉。! B4 a! Q- Z3 @3 v7 ?
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。' j9 x) |1 b, |
7.把松弛好的面团擀成片。+ }# O% Y7 `1 k1 c! O- ?1 Q
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。+ u3 v: q3 ?% p. b
11.均匀撒上装饰糖。 |9 Y3 E2 x. q7 a/ ]& k4 ~
12.入冰箱冷藏片刻即可。

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我爱晴子小姐

晴子

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宝宝生日: 2010-01-08
帖子: 469

板凳

发表于 2014-8-20 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别说孩子了，我看着都想吃

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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麻麻最爱朵小妞

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地板

发表于 2014-8-20 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
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5^#

发表于 2014-8-20 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻麻最爱朵小妞发表于 2014-8-20 12:54
. G7 k, C; U% v, l5 z8 o真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

' q* n8 Y( ^2 X/ K0 m
其实一步一步做下来也不难

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

6^#

发表于 2014-8-20 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱晴子小姐发表于 2014-8-20 12:43
% [; ] R4 [% W8 T0 ^; j4 l别说孩子了，我看着都想吃

哈哈，自己也能做啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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麻麻最爱朵小妞

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7^#

发表于 2014-8-20 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
其实一步一步做下来也不难

f8 Z4 E$ X7 X- e
没有烤箱，也没有材料啥的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

8^#

发表于 2014-8-20 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻麻最爱朵小妞发表于 2014-8-20 13:02
; Y0 {2 r/ o5 e& [, [9 ?* A$ [7 k没有烤箱，也没有材料啥的

喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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麻麻最爱朵小妞

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宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 290

9^#

发表于 2014-8-20 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 & U ~8 @& G) g' X. P, D0 z7 w
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

10^#

发表于 2014-8-20 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻麻最爱朵小妞发表于 2014-8-20 16:35 9 O7 G6 L* c( ]" v& C3 s
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

1 J& _9 D+ o! F; c; i2 e7 }( p
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-01-30
帖子: 609

11^#

发表于 2014-8-22 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

12^#

发表于 2014-8-22 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好棒啊/ U8 a0 d, z3 R" `) g' K7 N6 |

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

13^#

发表于 2014-8-22 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 7 B4 M) R, ?4 V, O# V
这个好棒啊

哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

14^#

发表于 2014-8-22 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小皮胡发表于 2014-8-22 09:31
6 j4 a& t5 D: S! a; E5 j看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

15^#

发表于 2014-8-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱晴子小姐发表于 2014-8-20 12:43 ' k1 q$ i! f$ K
别说孩子了，我看着都想吃

6 w3 R1 h1 K4 F: c/ V$ d& }" K9 P
看着很吸引人吧，做做看

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繁星点点552

Rank: 14

宝宝生日: 2012-07-07
帖子: 307

16^#

发表于 2014-8-22 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，有烤箱就是好

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我爱晴子小姐

晴子

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宝宝生日: 2010-01-08
帖子: 469

17^#

发表于 2014-8-22 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
+ e- i( y4 J% s8 o; U4 r% f看着很吸引人吧，做做看

8 P# D5 b7 y% j; u1 n8 N
哈哈，那必须得做个试试

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我爱晴子小姐

晴子

Rank: 15

宝宝生日: 2010-01-08
帖子: 469

18^#

发表于 2014-8-22 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天周六，做个试试，再来请教

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Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 1317

19^#

发表于 2014-8-22 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有你这样的妈真是太幸福啦

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