@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。- d" n! r& f& T+ L, O2 r- Z2 v

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" L& v5 _' L. N6 i/ H. ]. p% j; o特意摆了造型来拍照，做法放在二楼. \; J# \* ~$ Z' W' w* t

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
9 b. w4 p3 J, ~步骤
9 w6 D5 j4 L0 ?. P3 {' ^% ~. u% I$ R! n) {1.准备好食材。# k- Y1 ^' i  y  C9 `8 \
2.黄油软化后和蛋液混合。
, E/ d2 y# s2 @4 u3.加入糖粉混合。
( P. F5 U: \) X4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
, D1 P3 |" i* O! @8 q; b5.倒入低筋面粉。2 o# @% Z. j1 f9 ^$ Y+ j; m  a9 p& ^
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。' k; {1 [; _8 I) @
7.把松弛好的面团擀成片。
+ Y- R- O: ~* G3 N4 Z8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。: T6 R' O5 e0 T
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。* m6 w* h4 S( ~# Z
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
0 @4 N" X. ?* A. i; x/ Y/ P& ]11.均匀撒上装饰糖。
+ X( \' D7 ~$ ^3 h12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54   ~  U) y) J0 ?7 a  J% C% c" Z1 g
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

3 p6 m* c# J+ f, a2 U其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
9 a: O. G/ A! x) ]6 C" x别说孩子了，我看着都想吃

; M7 G. _/ y$ ~哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
+ ]! e5 g/ d/ y0 o) d0 U其实一步一步做下来也不难

' F: _" r( V1 \/ N2 K没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 0 |# D( H- w4 [" v0 k; |% D
没有烤箱，也没有材料啥的

' ]2 t; s7 l/ Y4 S6 H* ]0 ^1 j喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 # F0 j, J% K; s. n
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

9 M2 t8 g5 o$ G& q% Z
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 0 T1 n. z$ ?$ F% ~) b/ Y) D  C9 o
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

0 k: @4 ]/ n; g( o* u( P2 G恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
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@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
0 h* u  ]9 C+ q8 j1 e0 p3 B# N) V这个好棒啊

8 L; S+ W5 k" x( t; ^% }1 b7 H3 I哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
; I) ^% P9 H: \4 Z看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

  }/ R: b2 ^3 J( K& e) e4 w* W
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 $ _$ b( g, W9 L5 b0 q- M4 Z* d. h; S
别说孩子了，我看着都想吃

9 X. l  t: \0 _, R% R- D: R
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
- a2 K  ]5 B4 h看着很吸引人吧，做做看

, j3 |! g, J. t- x, o哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦