@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。3 P- S& M3 N% _

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9 O5 v! j, ~$ z6 K- r: o# r# h* o: K: [4 r3 @- U
特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
3 }( F2 J8 e) r8 K

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
2 ]$ C3 v$ g0 x* g$ \步骤7 k2 Z3 U, q- W, ]! V
1.准备好食材。
4 A- }* i3 o# F) H& h$ L8 k2.黄油软化后和蛋液混合。
1 g# w  ^) t$ q; M4 q3.加入糖粉混合。7 U4 J  F/ H+ |5 Y" _- d
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。5 f# k6 `! u+ z) U' }7 _/ p( Y
5.倒入低筋面粉。+ T2 h5 j- n- ^: B! z
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
9 @4 E" b! B  }1 _, U. n7.把松弛好的面团擀成片。
2 R0 }5 r) b6 D+ ^' {+ Y8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。" E8 `& G  U+ Q+ t4 K; M0 t
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。! P$ G/ s" ?0 G/ i% s
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
  F" E  T8 t: W: [11.均匀撒上装饰糖。( [8 p( R; C1 V2 j" v
12.入冰箱冷藏片刻即可。9 Z2 E# N# j5 E, |" K" x* l

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54   i; `$ z  R6 Y2 @
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

: N. R- j: b& D
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
; d/ K, D' q( h6 H7 T别说孩子了，我看着都想吃

5 E( L7 C  U3 s  Q哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
) N+ g& s* x3 g' }) D: v9 }其实一步一步做下来也不难

6 p; ]2 f" ^0 `2 r
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 ) ]7 x4 e) v. e' q9 y
没有烤箱，也没有材料啥的

3 J/ s# c' b! c2 J; g$ V8 g
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
- E2 k1 H/ g, b4 I0 A% M' Q" Z喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

3 w! t$ W$ |5 z7 l% e
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
4 K. d7 t' g( T- H那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

$ T7 }. J" \" l$ ~; T) P
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
# R1 c  \: H( n9 o1 r6 K

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
% \7 s7 E# l" F2 Y这个好棒啊

; J5 B$ h% w3 v1 ~哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 ; g. W/ o0 i; C! ]$ w
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

' Z  O; v0 v" W4 ]2 |9 ]& s装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 ! b0 o+ \: g4 \' z9 C
别说孩子了，我看着都想吃

1 K, D- h" b8 Q1 Q/ [
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
0 ~( j( V/ f# ]" K5 x9 i看着很吸引人吧，做做看

- K6 V+ Y3 t7 @( {哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦