@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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6 E0 G( a1 O+ R/ n特意摆了造型来拍照，做法放在二楼( I' t4 E/ j3 k# R- i: _/ _

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量, f7 w1 H7 u0 x
步骤
# V) b" v6 y5 t# f5 p1.准备好食材。5 v3 r/ @, F/ Q" ^* ]% V, ?$ Q
2.黄油软化后和蛋液混合。5 t1 h2 _4 x4 [
3.加入糖粉混合。
% i5 y' Q( ~& A: Z, B! @8 K' c4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
1 u7 ?- I. b1 M- ]" X/ ^, r) {5.倒入低筋面粉。
; y8 c5 q& y  l$ }1 l$ E# j6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。1 A5 _- Z3 Q$ n, t/ K. h3 K
7.把松弛好的面团擀成片。
2 S; b- f/ S$ V+ p/ o! a- q' B0 c  P9 s8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
8 [/ U9 B" o* f9.巧克力用50度左右的水隔水融化。: E( C/ y! X0 |: d* @9 w+ q
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。9 K9 n( S/ l; C' ]0 Y
11.均匀撒上装饰糖。
4 T" H  K4 M0 l9 N: @7 X12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 / O& T% [9 I: f' n$ G) b
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

* G4 n2 w( E/ e& k& k
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 7 w3 v4 K2 @- Z+ h9 [! ]" e
别说孩子了，我看着都想吃

$ \" [% Z+ b, b哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
6 S. w* j" G0 I8 I其实一步一步做下来也不难

$ d+ ?  `, p' M4 W
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02
" G" l- P- T2 ^6 R& G没有烤箱，也没有材料啥的

+ _4 j. R2 G2 J+ m& p0 l3 v, D) ]
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 2 G$ N! k3 y' _2 t- g
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

- x% `# W; ~1 r" t( P9 ~
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
; M$ `' f3 ^7 \8 H3 R+ B* e那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

0 X7 ^) f& K* e恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊2 u6 W4 T4 h1 T0 E6 P; x2 c. R

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
) q5 P4 s0 a4 p, V& w3 c+ m这个好棒啊

5 N4 R- U" v' N, a! a+ y: M哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
9 H" W& \  i+ ~8 C" @  r5 c) x看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

' i. N2 F$ S" l4 q2 I6 n8 R装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
  N9 p6 |7 w$ M) P别说孩子了，我看着都想吃

+ [1 T6 s9 t' `1 K$ r. w
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
9 q7 e  z& A8 j3 R看着很吸引人吧，做做看

# }2 q1 v. v) Y: G2 o! S- D9 D
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦