@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。/ q0 x8 D0 V( R, E, g" s" m8 w- H

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: t! b9 A5 l' N; ~5 t' d
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量% `2 x; U! _3 i8 b8 _3 s0 P  B
步骤: U) {. a  l, z
1.准备好食材。
/ Y. {, ^; i  T2.黄油软化后和蛋液混合。( i% T2 P# r) S- i- f7 R1 b6 L
3.加入糖粉混合。
5 g" Y: k7 p* f: b! n: I0 [4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。$ ?5 g6 M. S% j/ w+ h
5.倒入低筋面粉。
5 p8 C3 `" j4 _. z: d& ~& q4 D6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
- j( `( }! C. A1 s$ a7.把松弛好的面团擀成片。
. U3 k6 }7 j4 |9 r8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
3 x0 W: Z5 p/ E! e) B9.巧克力用50度左右的水隔水融化。8 d% x& G8 ?+ x$ ^  ?
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
& t7 d5 b' {1 c- W) @+ v5 J11.均匀撒上装饰糖。; x7 l9 ^- Q7 N- I* l/ F& n
12.入冰箱冷藏片刻即可。7 @8 r7 n1 l; s2 E& X! Y9 Q4 d

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
/ g/ U2 N1 D) v/ g% @5 x' e真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

. C! P' W& ~7 p
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
% h) Q" [1 ]' Y& _; ~7 f( @  F别说孩子了，我看着都想吃

6 E! N" _) m  C哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 " M2 d2 y3 k: O1 d3 Z6 _8 Z4 Q7 p
其实一步一步做下来也不难

) P" `7 _7 F4 j5 s- p5 x- L/ ]; n" Z
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02
2 u9 t( m, S. i" u! a& b! k$ }7 u没有烤箱，也没有材料啥的

3 d/ V7 l' b8 n  l. W喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 . f7 w) Z9 q- ?
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

# K' A6 P/ z* g
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
/ g3 _) n8 N( u# q6 `8 C; K那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

+ A9 I. a+ E# b# d0 r$ |
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
4 q4 W1 w8 u7 Q' Q( Z

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 " R8 z8 {0 R' ?, x3 a6 {" G+ c
这个好棒啊

5 C0 V5 H4 Z2 U: G3 d哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 1 S) ]0 I8 [$ D0 W
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

" f! M5 U! i- v' _( |装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
- U1 b/ Y7 P: {+ l$ f( N' e别说孩子了，我看着都想吃

3 J" H8 o* n4 k/ l3 ~看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
" @0 }$ d* ]! _' o看着很吸引人吧，做做看

# ~/ _' x9 [/ j' t$ S& @$ l哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦