@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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' F7 B; p1 r* q特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
. D% M! z1 o& [- ]4 c+ W) }步骤
. k: d$ x# h, c, M) P1.准备好食材。
' I4 D( d- O, X: S' D2.黄油软化后和蛋液混合。. Q4 R* ^0 h0 S9 {; X3 K* x
3.加入糖粉混合。& A* @9 t$ d" |3 o  ~2 q6 k( O9 @
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。( m# u* X; d: [* B3 I/ N
5.倒入低筋面粉。: t) ^# T, q4 ^7 k# G. M
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。4 f! r9 f# j- U* s
7.把松弛好的面团擀成片。% w" C+ [; v3 X( ^
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。3 k4 Y  a8 `9 Q, Q4 v3 e
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。) V8 T* x) B4 X+ D
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
) B$ ]3 h  ~8 H( L0 \11.均匀撒上装饰糖。3 m/ h$ n! m: q3 J0 y, Q) N2 Q
12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 & F: W2 }, N' b' Z  O) i
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

- G0 s; x* r4 i, H" t2 ]其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 - b! ?4 o3 C, E$ }. {
别说孩子了，我看着都想吃

9 w+ J# {% e2 B; X. B2 W哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
# K. I4 G" w7 \5 m; y' Y# p其实一步一步做下来也不难

) }. z$ h* A9 Q, n" X& ]3 x没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 , b. G" P& `4 e& ?
没有烤箱，也没有材料啥的

1 V0 o; z# r( T7 M$ \4 l" _, o喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
& D- g/ |& b# K4 J* |喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

6 {% e" x- H& Q
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
$ I' Y- C8 \0 o那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

7 z7 |; l- L0 ^- ], B1 [5 l
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
* p) J% O* S2 {1 V, }9 T

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
6 U0 [2 J$ t: a5 `: ]5 i  p$ c4 M$ Z1 {这个好棒啊

! b1 p; ^8 B( A% h哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
  _$ j. Y$ E- m- B看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

5 g6 z$ e9 ^0 A4 @
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
: B4 A$ E1 `; q( {  I别说孩子了，我看着都想吃

# r$ k5 d" F% k2 J3 z看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 ( {' s$ K) E$ ~/ d8 j1 M' S5 Z* ^5 }
看着很吸引人吧，做做看

1 {: u: I9 B. Q- P( L1 g7 t
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦