@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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( N5 l4 e6 B: C' i( A9 Q$ k
6 _. D4 b/ L/ X; C4 X特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量4 R# t5 c8 B  g- }
步骤
" Z9 l5 s0 V" N7 r" x% Y  B7 i1.准备好食材。: R$ [9 G  I- a+ k
2.黄油软化后和蛋液混合。/ r6 L' K7 i% D9 T
3.加入糖粉混合。6 b, E% Q' c# X
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。* w0 N. y# n6 n1 v/ i& b. }
5.倒入低筋面粉。. Q# _9 Z( d% S2 ]' l; i
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
9 J9 ^5 r* E# N# q7.把松弛好的面团擀成片。
- O# e5 ^( n, z; R% Y& q* {8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。( m$ h2 P1 R3 q1 {! ]
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
2 G% \  ?# w4 d3 m" f6 j10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
( g3 R" @) V9 m1 G; z11.均匀撒上装饰糖。4 s  b- K1 A" v  W7 \* c6 P4 s
12.入冰箱冷藏片刻即可。
0 ?$ A" I6 N) g# B

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 4 u' B, }# E, v7 G/ k
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

: z6 C- o, C3 ~% u
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
" w- k- X( p6 S; C% @别说孩子了，我看着都想吃

% C  c, H( _0 M& T) o# a2 y) \
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
! }2 Q6 S4 q$ J) f9 @% h% a其实一步一步做下来也不难

: R+ ~8 w5 Q& G+ s0 F
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02
7 P' e0 H" D, _7 n/ s( k) L* Y没有烤箱，也没有材料啥的

$ X/ s, ]( I& o- U. v喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
; a  M2 L, L2 Q1 ]0 \喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

" n( Q  j+ R1 r% x
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
* ~! Z4 R, g7 C! }" b/ Z* L4 C; ~! ]那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

  A5 m, o) o5 |
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊" Y- {- w( A  B9 K

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
5 f, O; D4 K* A: ]这个好棒啊

1 t' P! O5 d4 k* l( u哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 ) i0 [) t$ e! J" K
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

' v# p6 y: S- ], R' H% Y装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 6 w: w' n/ C( S
别说孩子了，我看着都想吃

! E& }6 p9 \8 K
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
3 g+ ~1 ~/ I% C8 s3 L. ?看着很吸引人吧，做做看

* r) G. Y: y$ s/ V哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦