@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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0 Q; }' z5 s5 }) U* p2 H% r! F5 ~/ Y, ^6 J: W# g: \, x" B
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
9 L% h( [0 s  w) M& r

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量) w+ B' N5 `' \- i
步骤
' x+ m" ?. z( S1.准备好食材。8 [; n- c1 Z. v; Z) f/ l: O
2.黄油软化后和蛋液混合。
! F! \! ]* k0 g- {8 p3 \3.加入糖粉混合。" X5 [/ J! T/ V: {# F' {; a
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。- g) s% d$ d2 O: p: X
5.倒入低筋面粉。6 |' c) l, a9 ]& Y1 i
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
) C# z7 a" i% J- o3 L9 l7.把松弛好的面团擀成片。7 q9 z! ^$ o' R2 y" A& i* q
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
% w0 _( j+ C$ e0 s; X' I5 r8 q9.巧克力用50度左右的水隔水融化。/ _- N5 A1 s" L7 i2 d* _
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
( B, G" O/ w9 N8 I) M" m1 D11.均匀撒上装饰糖。
% X8 F* F( N5 r% ?+ A) x$ M12.入冰箱冷藏片刻即可。4 ]' E2 t8 W: }3 K

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
. ?1 E9 S+ }# u7 L: J真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

$ ^3 T; J& `0 z; C4 }* h其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 ! B% K% }2 Q+ {7 _
别说孩子了，我看着都想吃

9 ^6 n, y# q: y/ X; j哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
" A3 E# o2 u& O* E其实一步一步做下来也不难

+ n. N3 |% I$ D# l7 x4 I  Z没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02
$ c. N* o1 l" x没有烤箱，也没有材料啥的

) ?" x2 Y; v7 @7 T喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
* U/ m; _& F2 j+ }# A) a6 z1 G. N喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

9 Y1 ^+ u3 k& \那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
- ?* N) }+ y* t4 @那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

1 B* ?/ ^/ r4 j; }
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊# M6 l, H2 ?& u* h2 A

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
# ?# y6 a$ W9 {& e( W这个好棒啊

6 Y3 a/ [" E0 c4 t哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 : z. R: u# s2 q5 n
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

5 ?/ u7 I' z/ b, K" |: A, Y- y0 ]
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 # _" q/ V3 K4 a. U* ^
别说孩子了，我看着都想吃

& E: ]0 j1 r  e8 U
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
8 D  }6 F( S9 O7 [8 r9 a# T  v看着很吸引人吧，做做看

$ j0 X" j' g3 V# V
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦