@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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* W" w/ c* y3 k3 z特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
  O) p6 r: R4 z% p步骤
% a1 O0 _9 f3 R. D' J( x1.准备好食材。
' n: `1 ^6 g0 }; i, }2.黄油软化后和蛋液混合。& k$ L6 \& ?6 Q
3.加入糖粉混合。
4 w0 R0 N2 W7 K) }4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
4 I2 l; w8 W9 p/ @; q9 z& l: g3 r5.倒入低筋面粉。
) M7 p# c6 ]4 Q+ W6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。! n( A! W9 J2 C( b1 g
7.把松弛好的面团擀成片。
3 C: r+ P8 b  J2 @9 S- L2 A8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。& E' X7 z. T$ m" r/ a3 V
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
( h( a; S7 L3 M6 f( s3 L) {10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
, w  A/ \5 \6 e, x) z11.均匀撒上装饰糖。
1 ~9 @2 H# r; u  w+ Z8 U$ Q12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 . O5 w" }  d$ a# n, T/ H! l/ O9 p. r
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

; C- k! G9 k& h& d& H其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
* A: M5 J3 u) S$ t别说孩子了，我看着都想吃

1 M! m' m9 M: {+ ?8 t5 l哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
5 n/ E, _/ C8 k% k9 E其实一步一步做下来也不难

0 J) ~6 M2 F/ [# K0 `没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 + j% V) T# h- y
没有烤箱，也没有材料啥的

$ c; U6 Y- j7 j: o2 {喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
+ y" O5 d' U) {" s2 v! n喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

8 b- [# k, C" C那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
% e# m8 @3 D; X# V1 M! w那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

, I9 y' M- S- }; p) F, g: _% X& H恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
' a- G! L8 w# F6 B/ x/ g8 p

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
' ]/ z+ @. ]8 k# A5 }1 z/ e这个好棒啊

: Z4 j& J3 K/ T* z: E  ?2 c哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
$ R& M6 W8 S* o看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

" ^- z, V! S. c6 t+ u装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 . R& x5 x, ?& X2 @; d
别说孩子了，我看着都想吃

# @( F' s) I, u* j看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04   B! A. ?! P# `) w6 \. l$ L
看着很吸引人吧，做做看

" O6 I# \. j6 _( L: M$ U$ j哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦