@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
3 Q1 y9 {' Q, a3 E& i步骤: @4 Q* t' z4 O, x7 h9 k. Q" E
1.准备好食材。2 K' c7 v& D3 |, t5 y
2.黄油软化后和蛋液混合。
' E6 t1 s% `4 Z$ S! W3.加入糖粉混合。1 s& P( u: W3 F( }5 v1 ~
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。  z! y+ R: S& u! k1 O7 j% m( e
5.倒入低筋面粉。2 x# k5 f  j7 |3 L4 u" M
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。  U: s9 L3 _. n+ Q% V2 T* }; g
7.把松弛好的面团擀成片。5 K2 O; A* q! G5 B& S# b
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
/ h4 v) G# f! V, N- _$ u9 t9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
6 l9 {$ d$ W9 n2 Q# e10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。: B. k: D- N% j3 Z+ W3 E
11.均匀撒上装饰糖。* @! F; A4 _! b7 e+ c" v- l
12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
& f2 l; j$ [" k& u( ~( b& A  L6 l( w8 `真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

: t, z! m0 M1 f# P  l
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
8 m* ]$ l% s. w3 T! [0 t/ c* H别说孩子了，我看着都想吃

$ a& ?+ y- ~5 V6 S4 t哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
0 L% z. [* X# a9 j其实一步一步做下来也不难

0 s) h+ i; X2 \0 t+ f% ~& j没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 1 M" u* `$ E& L- i( l% D$ F
没有烤箱，也没有材料啥的

: [2 A+ w# N4 e- m+ }1 a, a2 y. A
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 6 H9 d3 r- J3 z/ \
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

7 z( X9 C$ N, U' ~5 G
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 " v2 [5 T6 G, A$ e* t+ Z
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

2 ?8 r4 F, Y! R" t) o
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
+ Z, s- k* C) w' K# J

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
, A! i- ]' i% j6 O; ?2 A# J这个好棒啊

: @& r# N- L. F哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 5 Z  u' x0 z9 |& p
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

7 ~$ W! p. y% b, ~  j; S装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 # [4 f; _. Q" J8 g
别说孩子了，我看着都想吃

# W# m1 \% {* s- P( W
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 . d; W8 ^) B3 ]' }
看着很吸引人吧，做做看

. x  m  i2 a" C/ W+ ~' D哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦