@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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" ^0 A- ^, j5 P" A$ R8 _6 R6 c; R0 {- z7 X

2 [# R; u/ C( [# S1 E1 {
7 [, \+ i$ h5 e特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
) D+ }) P* E+ }0 M% y  {

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
, u3 \0 J1 C& @$ L! n/ s步骤2 n9 `, f9 b' u' ]
1.准备好食材。2 @1 {5 V6 R- Q3 q( J, H
2.黄油软化后和蛋液混合。8 W+ q7 v) H8 l% _0 n+ J2 ], u
3.加入糖粉混合。# {( ]" l1 ~) `( v- p4 g
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
1 u5 k7 F% A1 q, ?5.倒入低筋面粉。& o9 d: ?( d) p" l
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
- X3 V8 p% b. I) e; Y1 _( Y7.把松弛好的面团擀成片。/ Y8 u* s9 c; E# Q1 Y  X
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
7 C, O/ A& Q6 l6 X9.巧克力用50度左右的水隔水融化。6 G, V7 I1 d; q. x; n4 I5 `
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
5 S& m8 L" K! B) ^4 q11.均匀撒上装饰糖。
4 U, Z; w7 @1 R' Y( J3 p: l$ z7 I: J12.入冰箱冷藏片刻即可。! `/ Z. K9 E  Z+ V0 Q

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
% g( t$ l" g; J. t真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

) I* G5 ^1 F- p* z! i  f其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
% g: r$ G& W$ v5 V; X1 d  x+ _; Y- w1 Y别说孩子了，我看着都想吃

% Q, ~3 Q" w& I$ k
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
( a) y+ Z% \: R8 L6 }* r# J其实一步一步做下来也不难

' `2 |8 ^& \/ @2 X: s没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02
. f8 U+ l- {- B9 X7 U没有烤箱，也没有材料啥的

" S' A! u, o* }8 b7 o喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 9 M* k) B: x. c. p
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

" @  X4 L- Z& {# Z2 w2 R( E- d那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
- I8 a# I' s5 V" }7 }那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

" N% d6 y. E+ O7 @& f
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
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@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 * s# Z, n4 b) s4 t# @& {# _9 T# C
这个好棒啊

1 n5 o; {1 r. z  [; N哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 2 z0 O2 U2 z9 Y4 k# B
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

3 |7 I( o/ A. I) A装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
% g5 D! z% `7 c! [$ g8 m9 ~! B/ p别说孩子了，我看着都想吃

$ G: q+ u! `$ U2 {9 A! G; d
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
* l* t+ v0 ?& u- e8 D6 J: J0 G看着很吸引人吧，做做看

8 G  m0 _0 |& {3 c哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦