@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
  Z0 R# i* Z( E0 J2 ^: s4 a3 |4 a) V步骤
0 L& v+ o3 h1 B1.准备好食材。: @1 G0 J* j* e/ z0 |& h
2.黄油软化后和蛋液混合。4 t3 \, @) _. T; L
3.加入糖粉混合。
3 c# s$ G* D4 k% g% n+ L; {4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
) v# K1 V) f+ J3 V( E$ J5.倒入低筋面粉。- r- [8 I6 d9 x- D; f7 a) X
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
2 i- }5 ]8 b3 n' a# B0 ?' H& h0 Z: K7.把松弛好的面团擀成片。- Z- ^3 l6 A5 d! p
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。9 H3 f6 r5 k2 I% U& q( K5 B: r; j
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。4 Z6 W; c' R" F% h4 t
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
1 W; k2 P; g- h5 R' V! T11.均匀撒上装饰糖。! k* f3 Y/ l  Y% L
12.入冰箱冷藏片刻即可。6 G0 w5 `; m* O+ o& s8 G

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
4 X. L$ L9 s  B1 ^真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

7 h% k+ u4 e: ^2 D- b) e1 a5 D
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
& L$ \* D# X9 g别说孩子了，我看着都想吃

; @4 k( `  s+ w+ Q2 d2 J& N
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
- `# E- t$ m" q; v其实一步一步做下来也不难

+ y9 c5 [7 z( s
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 / B8 m/ s# a! Y
没有烤箱，也没有材料啥的

) G; p7 X- T5 J; s5 c% P喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
! a8 R$ F+ ]) w1 Z9 B喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

  }6 d2 s+ b, Y4 l( I2 Y那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
0 X3 J" C0 J) J5 U- [4 v# \+ s那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

" ^! f+ O4 x; v恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
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@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
  t' b! h8 c1 g% J& o, E这个好棒啊

; Q2 q8 U9 w, s4 H' a
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31   w9 m: I+ A/ ]# c7 j, G) P
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

3 k" g! C& }  w/ c& |3 x装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 7 D: f- E& o' q% h+ @
别说孩子了，我看着都想吃

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看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 / m6 d3 t" s% k4 A- G* d- j5 _: k
看着很吸引人吧，做做看

# e3 g0 i$ F; \( r哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦