@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量; e$ V% z& X/ i3 Z% c
步骤
; U& d6 m$ t, f9 S1.准备好食材。
* Z8 b3 o/ j3 W' z5 T) r2.黄油软化后和蛋液混合。
+ v+ w0 k3 D7 v+ w3 B% O5 z. [3.加入糖粉混合。" U9 A' E1 K  ?
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。. A% g4 Q1 d5 S: u. E; c, M
5.倒入低筋面粉。
7 o8 p+ M' i/ a! f* u1 l1 C6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。" i. J3 G( n7 V+ M" s0 O" O! P* |: l
7.把松弛好的面团擀成片。8 ^  s! p  f, k# i
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。3 x( b7 b5 q' `
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
$ l& w8 l+ {( e+ Q, u8 {" [10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。# b! c; [( O5 ]9 I# o4 X$ Z
11.均匀撒上装饰糖。
5 V) U; d8 C% }7 r12.入冰箱冷藏片刻即可。
) E) M/ ?0 Q  @* a

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
( j  B0 G' J& w; j& s5 M4 R5 o8 a真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

3 ]2 l" z0 G9 p! z0 |1 {2 i
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 7 r2 W. C# Q- `- A+ U/ D6 j
别说孩子了，我看着都想吃

. u( ?2 l# l; X5 @0 A0 \3 u哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
5 v' J  p6 h4 L" p( s0 u其实一步一步做下来也不难

# j( Z) e+ u' U1 \; J
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02   p4 u+ p( h# }# ?9 N
没有烤箱，也没有材料啥的

5 R* `: L" U* e
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 / e$ t! Q' \+ \- w: l- h/ C0 ?
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

  r- T' y+ O9 E/ b$ f那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 # E3 F* U- j. [4 K$ c" P6 e
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

( N" |. h6 C8 W: t恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊! t5 S* ^; h) t5 ~! A9 x- h

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 ; ~; A- `4 @( y2 _8 p7 U+ G
这个好棒啊

5 \9 m) a' e% o5 ^- I. [' \) N
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
. A" B( `7 `- {* x6 R看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

' W3 e, D0 I6 H* @( l9 P8 |% J装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 / S9 g0 A, J* n0 }
别说孩子了，我看着都想吃

  ]5 R0 W. Q0 C7 c5 _4 C+ A% ~* S看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 , T( N+ T* c, P; P
看着很吸引人吧，做做看

! V& ^5 T' K% G4 B4 Y# N: M
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦