@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
* K. P* F6 ]. k- I- \$ F0 ]" a2 Z* O% n2 j! o
3 e' o5 O8 I" M! F
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. W. ]9 d  x# V
特意摆了造型来拍照，做法放在二楼1 \' [: _, f+ o3 \# C, A

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量: |  M1 d- F# ]/ I- A
步骤& e8 ]. C: s5 c$ i1 o
1.准备好食材。
: W5 j8 O7 @+ ]$ Z2.黄油软化后和蛋液混合。
) U4 M# d/ ]2 @+ e0 c- V9 B. K3.加入糖粉混合。
$ b% s% Y" c" b2 G4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。$ n4 H1 k6 \6 P- F  o5 Z
5.倒入低筋面粉。* {% [: ^) h; Z' ^3 S: k# P) u! l+ G
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
8 Q! P+ b8 u/ K5 F7 F) j! c7.把松弛好的面团擀成片。% X0 X0 i, w( v
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。, O9 \8 o4 P- p& v! m$ p5 O
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
% r0 v! e& h' c. Z7 A10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
) g6 c  ?1 ]) ^9 @11.均匀撒上装饰糖。
( N' i. @% [, ]. Y; p8 i* h12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 ( f* W% I4 d" J/ O! p/ r3 Y
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

7 W7 `5 r; o4 Q9 K' e. j. r
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
9 a4 j5 E) v, T& L: y别说孩子了，我看着都想吃

+ E5 Q( g' L% B4 I哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
1 c+ N7 {: T; D其实一步一步做下来也不难

+ p! p0 X: Z0 J5 i% r4 Q# |% _
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 ' `$ m, A6 J1 M. k' w
没有烤箱，也没有材料啥的

" p0 _; u( G# R喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
5 g3 X7 b( O1 `# z: z7 w喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

  {6 Y) X. s# D9 k( b: E- H那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
! b. N/ `* c* X" i& x那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

6 B; R; a! ?: u, k, c
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
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@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
8 J+ M, Y% L3 l9 ~$ a) i+ K这个好棒啊

% `4 d( E" \5 s+ d7 y
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
) E! N, h" g+ \" |+ }9 D6 D看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

! {4 W# }8 y. h2 ~5 r7 T
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 # Q( \# C& ^3 R1 [; `8 V
别说孩子了，我看着都想吃

. N/ q# B& R  m& [5 p$ I. }看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
$ q) Q" X1 d6 p& t6 ^/ ~9 R看着很吸引人吧，做做看

% h  P3 o5 Z2 T; J
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦