@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。; v8 `  s9 |' j( H$ E. H) h# Y

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/ Z& l+ v# r; V, G. q: a

3 }  q1 l+ n( P1 d, M特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
1 i- S) u; t' o3 `2 R( b) C& ?

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
6 y* H2 h2 S, L, Y步骤
1 A, y* v5 `1 k5 n1.准备好食材。
4 f% e+ T7 p) N& p2.黄油软化后和蛋液混合。  u, f, L! E4 `0 n
3.加入糖粉混合。
7 ?6 h2 L$ z& C0 N: Q4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
  d. r' ]) c% T- S2 O9 Y5.倒入低筋面粉。
7 f& B, k# j, ]% h  K7 b6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。& g3 {4 G7 z5 y
7.把松弛好的面团擀成片。
7 c4 O* I2 Y$ b- U2 V8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。) P; F" V. ?( A0 I* b& ~$ f+ x
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
* Y( ~. }$ v9 q0 l0 r% t10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。. l) @5 H4 n8 e2 Y2 U9 a
11.均匀撒上装饰糖。; ~2 Z6 _" t3 v- Q$ x0 f
12.入冰箱冷藏片刻即可。* X# f6 L( F' ?) d' r6 w

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 + P* P2 k- F8 \6 T6 O3 Q) ~
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

( M8 e# A7 o6 Z5 ]) E# |3 P其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 3 h' i; H: o- ]# H
别说孩子了，我看着都想吃

: j3 b! Q9 u, Y/ z8 a0 k5 i
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
2 N5 P! N9 W6 g- {( @其实一步一步做下来也不难

; k6 j# I* A1 r# H3 Y没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 # ]- D% [) ~/ f6 ?* N3 O- m2 X+ s; h
没有烤箱，也没有材料啥的

+ x, [/ ]; k; f* h
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 # u+ }! w3 m: P! P4 n
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

  i& [- u4 N9 X# Y* n) n) F& m) B( r那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 # \  }/ O% _7 M6 d
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

2 S; v  y9 u. {1 I5 a$ v恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
. z5 \, k8 g; ~" N. I1 ^

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
9 `8 N2 x! j0 X. O# K9 X这个好棒啊

) E% X" m) \% W( M9 I( Q& W( P4 |
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
. V) w& v( g7 {: ?8 t3 P8 q7 ^3 L看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

" g4 N& {8 i' d3 ~
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
; H$ M: Z: l% h. J  Y0 p. P% ?8 q别说孩子了，我看着都想吃

" T( z2 l4 ], R- ?4 R' X
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 7 Z4 y# }* @. S% b6 q
看着很吸引人吧，做做看

, g) Q7 L. P% ?2 r; y+ _哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦