@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量' d' l& }' M5 J" }$ F  r
步骤
! V0 |0 V: J' l1.准备好食材。( A8 R9 A# S; ?) k: h. _
2.黄油软化后和蛋液混合。7 l; Z# f- ~) z" [+ v& n, c9 S
3.加入糖粉混合。# o( Z9 h7 [  |# |0 W# k
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
5 N5 @6 H- Z( K, R8 b1 @5.倒入低筋面粉。
7 H; J7 H7 n0 _! S! f  v& B/ ]6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
! F, W% F: f6 K4 a8 [0 n0 v7.把松弛好的面团擀成片。
8 s6 w6 M+ [% l0 y9 G1 b% L8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
8 O; O* A" Q2 M) ]; W# I9.巧克力用50度左右的水隔水融化。! s4 i* D8 }# H
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。% S  |2 w5 @! P+ Q
11.均匀撒上装饰糖。" i; l& K# `7 U, m4 P5 G, m$ Y
12.入冰箱冷藏片刻即可。' y2 k, S8 f! E

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
6 x5 [! m7 G/ ]" x- S5 l' }3 m真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

4 i  w% O) t) E5 O其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 8 d* r+ c0 ?. H9 y" S1 s1 S! U) f
别说孩子了，我看着都想吃

/ y  r+ A  {3 c
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 6 ~, s+ n( _+ k. K
其实一步一步做下来也不难

/ y. A6 W. _- B: ]  e没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 0 Y5 z+ Y) a& K0 l& A, H
没有烤箱，也没有材料啥的

, W+ b3 M+ }! r喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 4 ~* [  c& @8 V/ O, F
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

: u- p- S/ d$ w/ |+ C& F
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 / ^: m& u9 e" w. Z, m0 }: g
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

$ M  i; B1 B# t/ Z1 h3 d  A
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊% J* B0 j& |; d& b

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
8 c1 D' j7 A0 \这个好棒啊

6 p3 `& V; E2 ]+ T哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
2 h6 `5 I/ U+ X& ^0 X" M看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

6 L- ]! I6 s. D- s- g装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
$ B; s* U+ I& ?' X9 g别说孩子了，我看着都想吃

4 t4 G) r( z5 h8 K! B看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 ; B4 g+ d7 A( O# b3 v! F/ ~# R
看着很吸引人吧，做做看

5 ^& x$ w2 N' h, E5 K/ L1 A! N1 L, w哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦