- 妈米
- 1367
- 经验值
- 1117
- 在线时间
- 31小时
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 注册时间
- 2010-8-27
- 帖子
- 180
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1147
- 精华
- 4
- UID
- 5028667
  
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 180
|
本帖最后由 左手动动 于 2014-9-9 11:46 编辑
1 p* N- g8 d8 [4 O9 J" A$ K: J: Q4 Z6 o% e8 e. H
八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼啊……好像是上小学时学的歌儿了，每年中秋就会不由的想起这首歌 今年已经是我做月饼的第三个年头了，初衷很猥琐，其实就是为了省钱。奶奶，姥姥都还身体康健，老公家加上我家我们是最小的辈分，所以每逢中秋或者是传统节日，全城的亲戚都得走一遍，这个有时候真伤不起啊！
/ V6 G: }+ g7 p) L 第一年馅是自己做一部分，在网上买了一部分现成的，后来发现自己做的月饼馅还是不如买的好，第二年就全部改用了买月饼馅，而且这年萌开始上幼儿园了，就顺道给老师送了两盒。老师很高兴，第一味道不错，第二，送的手工月饼，情真意切。然后接下来的那个月，不知道是月饼的原因，还是真的我家娃表现的好，总是会被表扬，萌的自信心在那个月无数次爆棚。所以今年做月饼，也捎带着给老师的也做了。
# I' [- [% i; O# \ 皮是自己做的，两个月前熬的糖浆，做月饼前提前两小时把面和好，在冰箱里冷藏两个小时后使用，面粉使用的是普通的面粉，100克面粉、75克糖浆、25克花生油，加2克枧水 今年的萌已经四岁多些了，可以帮妈妈一起团月饼皮了。
' a+ F( W7 s$ L5 o: z) w$ e% o " I4 L& g. l) e4 S1 V0 C& u
) m0 |- g) o# m
+ y% B0 F& V( d6 O; y2 V6 K# G包过皮的馅，不是很均匀，但烤完出来就完全不一样了。 U0 o/ L2 x9 n8 L% d: l: ^7 S
- v; F' i7 g3 E
u+ o6 c* }, `; n& O
4 M; ~6 |4 I% a: z折腾了一晚上，从八点忙到十一点多，总共就做了这么多，都是心血啊8 Q- e: U; F V8 s; M
月饼出炉喽！萌眼睁睁的看着，总想吃一块，我对萌说要等回油了才能吃，我家的月饼一般一两天就回油喽
& H* m3 r" X. \6 y, l6 g1 E
# H3 k$ p0 F7 Q% f x7 Z/ ` i; B, G* b9 b
% I' U; [! Z) ]" a' b2 [我的最爱冰皮月饼% r. H! z0 s( B
. P7 c0 T, K$ B' k7 R% B3 _4 [6 c0 Y. q
( A8 Y8 k% g p) [! b( ]# }
' O, K5 N3 \; a$ S j3 S+ L9 w' [7 f. |% l2 ]* ` u: R) Z; k; P8 j
精美的包装，这个我觉得丝毫不逊于蛋糕店的吧& _5 g8 X- j% d; H
) e O) r# Y# L7 {0 Y4 d. A( @+ J
, Y/ Y$ N# R5 T7 Y' u0 l
' ]. _" _ e9 c7 O
6 ]# z0 ]6 Q* m& v
. C8 v1 K: [0 e! V4 [, U
9 H4 t% ~( A$ M7 U2 j D- F0 }/ X' V: Y* f2 m2 m# ]2 [
( U, l U! I) ~
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2014-9-5 15:03
