左手动动

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9 n$ b" t2 {- U/ `; O    八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼啊……好像是上小学时学的歌儿了，每年中秋就会不由的想起这首歌     今年已经是我做月饼的第三个年头了，初衷很猥琐，其实就是为了省钱。奶奶，姥姥都还身体康健，老公家加上我家我们是最小的辈分，所以每逢中秋或者是传统节日，全城的亲戚都得走一遍，这个有时候真伤不起啊！. Q: F; e7 a2 j5 ], A
    第一年馅是自己做一部分，在网上买了一部分现成的，后来发现自己做的月饼馅还是不如买的好，第二年就全部改用了买月饼馅，而且这年萌开始上幼儿园了，就顺道给老师送了两盒。老师很高兴，第一味道不错，第二，送的手工月饼，情真意切。然后接下来的那个月，不知道是月饼的原因，还是真的我家娃表现的好，总是会被表扬，萌的自信心在那个月无数次爆棚。所以今年做月饼，也捎带着给老师的也做了。
9 I- @) a3 z& G# W    皮是自己做的，两个月前熬的糖浆，做月饼前提前两小时把面和好，在冰箱里冷藏两个小时后使用，面粉使用的是普通的面粉，100克面粉、75克糖浆、25克花生油，加2克枧水       今年的萌已经四岁多些了，可以帮妈妈一起团月饼皮了。6 b2 I3 @/ Y7 Y9 s7 p
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包过皮的馅，不是很均匀，但烤完出来就完全不一样了。
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; K( d* R. [0 z6 c5 O+ t折腾了一晚上，从八点忙到十一点多，总共就做了这么多，都是心血啊* `! v& `$ e6 u( ?  ~3 x
月饼出炉喽！萌眼睁睁的看着，总想吃一块，我对萌说要等回油了才能吃，我家的月饼一般一两天就回油喽$ n& H  U# V, \" X+ ^

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我的最爱冰皮月饼
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精美的包装，这个我觉得丝毫不逊于蛋糕店的吧
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果飞

这简直比卖的好多了好么！馋死人了！

左手动动

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1 {6 h  c" E0 ^: M8 }1 \: ~' U( `: V6 n5 R
嗯，馅是不加防腐剂的，原汁原味

果飞

左手动动 发表于 2014-9-5 15:34 2 p0 K1 {4 Y9 X. C! d
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7 `/ D" y, G; N& \5 p/ a
% ~, n4 ]3 _1 i' U0 |4 q嗯，馅是不加防腐剂的，原汁原味

5 H9 U  H% T& Z- i/ ]+ F0 Y看着眼馋嘴馋胃馋

宝宝莱

好手艺。

左手动动

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& E* Y( Z1 R) ^# ?
9 \2 c5 d8 {6 q2 v0 U3 \哈哈，省钱好吃，就是费点功夫，但我觉得这才是中秋月饼的意义

feiyumaomao

真不错啊，，，

左手动动

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( g+ P; b8 e. W) E$ m" l( d1 Z
% K& p  C3 c$ m( D' h) B水开放进去的，大概蒸了有不到半个小时吧，二十五分钟多些，粘手应该是时间短，你蒸的时候用保鲜膜盖了吗？
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左手动动

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) B# s$ Q) n& R2 i  @, e
2 q. v, X. q- Y. T- u水开放进去的，大概蒸了有不到半个小时吧，二十五分钟多些，粘手应该是时间短，你蒸的时候用保鲜膜盖了吗？2 A, G+ M9 S8 Q7 I9 p

roadline

- S$ e6 a; @( r. ~& F2 V
/ p6 D2 \' [$ N# N8 y- U+ t
没用保鲜膜盖，下次试试，谢谢亲，中秋节快乐！

乱逛的铃铛

咱俩做的冰皮月饼连盒连包装都是一样一样的～

左手动动

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/ p0 g0 o1 s- U- A5 R 本帖最后由 roadline 于 2014-9-7 20:15 编辑 * p$ i/ Z4 g$ J& V

  w0 Y& c3 z/ s& _没用保鲜膜盖，下次试试，谢谢亲，中秋节快乐！ ...

! C! Z# F+ R, M# n, D0 d
中秋快乐，下次蒸的时候盖上保鲜膜，应该能好很多

左手动动

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6 e8 `" u5 r2 K4 ~咱俩做的冰皮月饼连盒连包装都是一样一样的～

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哈哈，真的么？缘分哈，中秋快乐

seayy_4190

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, I# R! j7 F9 v
) h* m* u. R8 o# u% A7 v9 J太牛了，做的太好了

seayy_4190

回复 左手动动 的帖子9 @9 J0 J# l+ f5 B+ V

2 D! G! f4 R. s% t, E! L, N太牛了，做的太好了

春天里的丁香花

不得不佩服了

微微公主

只能用三个字来形容：太棒了！

微微公主

不过今年的月饼我还真的没吃几个，觉得太甜了