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宝宝生日
2012-02-14 
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290 
楼主
发表于 2014-8-22 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我挺喜欢吃面条的,老公也是,现在这个两岁多的闺女也挺喜欢,真是不是一家人不进一家门啊,所以我们一家三口就经常吃面条,也经常去一些面店,而且面条做起来也比较简单,本来上班就比较累了,所以晚上不想做什么大餐的话,下个面条也不错。好了废话不多说,看看我昨天做的快手炒面,味道很好哦,搭配蔬菜,营养更全面,看着也很有食欲4 _& k2 a( X: S3 l9 @  J1 G; T

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1.开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火
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2.捞出面条到冷水中
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3.滤去冷水搁置一旁
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$ g2 r" ~% l6 ?# V4.油锅爆热油,倒入打散的蛋液0 u' T# x" [4 f. x* p) H

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5.加入香肠翻炒至香肠发白2 g# A% c! M! C

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/ c% P4 d9 d/ J; h: @! R" k6.加入青菜,炒至断生+ K/ P7 j0 n- Z1 w
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+ H: H* d. M. V( n6 F8 t7.倒入面条,酱油、盐,翻炒. h% s, n3 O5 l: N

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2 w0 P1 u4 Q8 R  ?7 @' z. K! }8.直到酱油均匀包裹面条即可
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宝宝生日
2012-02-14 
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在做的时候需要注意两个问题:7 [! m. J" p$ C5 B6 |, e; A. r
1、青菜不要炒到出水,口感过烂,加入面条后,青菜溢出的水分会被面条吸收;; d4 ?3 v$ K! z6 N) q! m0 u
2、盐不要放太晚,会炒不匀,铲子温柔点,不要切断面条卖相不好。

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宝宝生日
2012-02-14 
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liangmu85022 发表于 2014-8-22 14:15
$ ^; @" `3 L. B' M) X/ V不懂,帮顶了
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这么简单,竟然没看懂么

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宝宝生日
2010-06-01 
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841 
亲家的炒锅看着不错

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宝宝生日
 
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赞。

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宝宝生日
 
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饿了
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有没有喜欢吃面条的,昨天做的简单炒面很成功,所以来分享一下 ...
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