- 妈米
- 5120
- 经验值
- 3810
- 在线时间
- 37小时
- 宝宝生日
- 2011-07-23
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 613
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3810
- 精华
- 11
- UID
- 16785863
    
- 宝宝生日
- 2011-07-23
- 帖子
- 613
|
本帖最后由 春天里的丁香花 于 2014-7-24 18:56 编辑
" Y: c; W: Z0 u y* d7 }$ @. [/ ]: V9 V5 Q
每年儿子生日,总是送玩具给他,今年想着来个自制的吧,比较有纪念意义,为他做了动物形状的饼干,小家伙美坏了,都不舍得吃了,告诉他就是要吃的,吃完了再做,才吃,还觉得我做的比超市的好吃,真的很高兴,还特意买的礼品盒。. l2 K7 i% F0 ], B1 o4 x
% T3 U* B6 k0 V& _( p- u/ ?( L# R' J
; Z! J( s$ e( S. s1 K' G把做法贴上来。1 g; K. s7 l8 C! }2 X
材料:; M( y+ ^( c- F% C8 y1 p; ~
低筋面粉180克,奶粉20克,蛋黄1个,绵白糖80克,黄油100克,牛奶10毫升" t) q, m4 P- g4 \) z) q+ r; c
做法:
, y5 K+ ] w: _5 ?, c. T# b4 k# T1、准备材料,将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。
2 n! e1 r; v q: U9 o0 z2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。
3 ?8 V3 A5 W6 W8 M* b3、加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。
% V, H) Z) C3 Y3 W) v4、加入蛋黄搅打均匀。
" \+ ~' {6 n' V5 ]/ z5、 将面粉和奶粉混合均匀,筛入打发好的黄油中,再加入牛奶拌匀。
' f( b" B: f6 v2 O* v6、揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
" @, G) Z6 K ?- J6 ~7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度,用模具压出饼干坯。/ G; _3 X1 ~/ L/ _1 J. H! A
8、依次做好所有的动物饼干,放在铺了油纸的烤盘中。7 Y' F9 b7 r+ D4 C J. S
9、烤箱170度预热,放在烤箱中层,烤10-13分钟即可。
. I1 m) S3 `6 q( J9 K% s7 H( U# X
" ~3 C% f2 z! ? N" q; g
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|