- 妈米
- 5120
- 经验值
- 3810
- 在线时间
- 37小时
- 宝宝生日
- 2011-07-23
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 613
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3810
- 精华
- 11
- UID
- 16785863
  
- 宝宝生日
- 2011-07-23
- 帖子
- 613
|
本帖最后由 春天里的丁香花 于 2014-7-24 18:56 编辑
5 H$ [, ^" q& f* N- {" _! i
, _: Z1 C/ F% ]1 [5 q; x: Q每年儿子生日，总是送玩具给他，今年想着来个自制的吧，比较有纪念意义，为他做了动物形状的饼干，小家伙美坏了，都不舍得吃了，告诉他就是要吃的，吃完了再做，才吃，还觉得我做的比超市的好吃，真的很高兴，还特意买的礼品盒。+ }- M L B5 J) r1 \3 C
7 {+ o% b i& O/ f: S$ ~
. C2 m& x0 H: m
把做法贴上来。' ^" D4 k$ C ~3 ]$ R
材料：
2 e* Y* P/ y6 Z X低筋面粉180克，奶粉20克，蛋黄1个，绵白糖80克，黄油100克，牛奶10毫升
7 U& m! s8 r7 L) q做法：# J& N% S9 W, X O; r+ J
1、准备材料，将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。
$ H1 f/ ? D; i! p- H, O$ h2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。
# k! H3 N7 w& O8 M3 \/ q" h3、加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。
( l4 m' a- @5 }+ Q: f4、加入蛋黄搅打均匀。
$ Z& B! c' o9 Z* |& b9 w* k5、 将面粉和奶粉混合均匀，筛入打发好的黄油中，再加入牛奶拌匀。
7 g x) P" o3 a6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。2 P4 S4 F' B6 b ~9 E, I0 J, r i
7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯。
' [* K, T" t7 T/ L0 j8、依次做好所有的动物饼干，放在铺了油纸的烤盘中。& ^" a3 L+ d2 L
9、烤箱170度预热，放在烤箱中层，烤10-13分钟即可。7 c n1 l/ R4 [, Y
5 ~# U4 t8 U9 u. Z" Y7 l. v1 i+ F4 ^0 ^7 }9 h
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2014-7-24 18:52
