- 妈米
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主料：白米饭
- t* J# I9 N; L西兰花 菜花' _+ Q$ W2 ~2 ^. B# w0 f+ A9 v
火腿 胡萝卜, s9 v! I; ` o0 [0 P3 }4 \7 e
鸡蛋 扁豆 牛肉
& ^# M7 l& Z- i# x+ q" T辅料：盐6 B- d6 _9 Z5 l+ W
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做法：) G3 Z3 S0 F# {0 \5 G
1. 西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。& ]" V' m% i+ r' o7 @$ z
& c+ G7 f5 t2 c7 f4 i2 ^. i
& d. I! Q( T" ^4 o, ^6 s4 O2. 大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的牛肉，翻炒1 分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。
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; F- k6 H4 {8 Q: x3. 爱心的制作：往爱心形磨具里装适量蛋炒饭，在爱心周围摆上西兰花、心形胡萝卜、花菜、火腿片和扁豆即可。+ j: T1 r9 Y( ]4 \! L* Q- X* {
: {+ u$ R/ F9 M0 t! q. F
+ {9 y' A1 G# G+ s
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发表于 2014-9-26 15:30
。很简单啊，只要三步就搞定了，最麻烦的就是准备材料这一步，准备的比较多。& R! N) _& R) X# P
